Результаты поиска по запросу "повар спросил повара"
Нужен совет от тех, кому приходилось менять профессию
Доброго времени суток, уважаемые пидоры.Суть замеса такова - через неделю мною будет пробито уже 27е по счету дно, а за душой у меня, мягко говоря, нихуя. Отчасти причиной тому стал мой текущий выбор профессии, а именно - поварство и общепит в целом. Работаю немногим меньше пяти лет и за это время я успел не раз пожалеть о своем выборе. До поры до времени было неплохо, даже интересно, но чем дольше работал, тем чаще понимал, что работа неблагодарная и в целом какого-то удовольствия от стояния на ногах по 12-16 часов я не испытывал. Но выбора особо не было. В какой то момент пришел 20й год, а вместе с ним и Ковид, который почти на полгода накрыл весь общепит пиздой, и в результате многие повара, включая меня(работал я на тот момент в гостинице), попали под сокращение и остались без работы, ибо закрылось почти всё, кроме цехов и некоторых доставок. В июле 20го кое-как устроился кондитером в новую фирму, даже удалось "дослужиться" до старшего по цеху, появился нормальный заработок, планы на жизнь и т.п, но с наступлением 21го зарплату стали задерживать, причем конкретно, все снова полетело в пизду - пришлось уйти. На данный момент работаю в частной кондитерской, получаю неплохо, но понимаю, что работаю через силу и в коллектив тоже вписываюсь как то хуево, так что не уверен, насколько меня тут хватит.
И, собственно, уже где то с полгода меня не отпускают мысли о том, что очень много времени были проебано впустую и что лучше, чем сейчас, уже не станет, поэтому я хотел бы спросить у вас, товарищи пидоры, как быть дальше. Я уверен, что здесь есть много людей, работающих не по профессии, и те, кому приходилось начинать сначала, поэтому меня интересуют две вещи:
1. Ваш личный опыт в данном вопросе.
2. Как и на какую профессию сейчас имеет смысл отучиться/пройти курсы.
Кроме поварства я, к сожалению, нихуя не имею, машины и прав нет, интересов и хобби, которыми можно было бы зарабатывать, как таковых, тоже нет. Мне неплохо дается организационная работа и общение с людьми, но тянет больше к чему то техническому. Еще более-менее знаю английский язык, но на этом все.
Прилагаю купон и искренне надеюсь на вашу помощь и мудрость.
На старой дороге, без сознания, лежал юноша. Мимо проходил торговец и увидев юношу его сердце сжалилось, он остановился, что бы помочь ему. Проверив, что паренек еще дышит, он привел его в чувства и напоил водой.
-Как ты тут оказался?-спросил торговец.
-Я пошел за земляникой по просьбе матушки.
-А кто твоя мать?
-Она работает кухаркой при дворе.
-И сколько поваров обслуживают короля
-200 человек, но разве за этим ты помог мне. Ты хотел узнать о королевской кухне?
-Нет сказал торговец и вытер жопу об лицо мальчугана.
А спустя 400 лет родился Альберт Эйнштейн.
-Как ты тут оказался?-спросил торговец.
-Я пошел за земляникой по просьбе матушки.
-А кто твоя мать?
-Она работает кухаркой при дворе.
-И сколько поваров обслуживают короля
-200 человек, но разве за этим ты помог мне. Ты хотел узнать о королевской кухне?
-Нет сказал торговец и вытер жопу об лицо мальчугана.
А спустя 400 лет родился Альберт Эйнштейн.
В XVII-XVIII веках омары были настолько распространены в Новой Англии, что любой человек мог спуститься к морю и набрать себе полную корзину омаров. Их называли «морскими тараканами» и ели только в случае сильного голода. А слово лобстер происходит от староанглийского loppe – паук. В основном омаров использовали в качестве удобрения.
Потом омары стали пищей рабов, преступников, прислуги, бедняков и солдат. Омары стоили так дешево, что их стали использовать как корм для скота. В начале XVIII века состоялся судебный процесс, на котором прислуга жаловалась на жестокое обращение хозяев. Одним из аргументов было то, что прислугу слишком часто кормили омарами. И суд вынес специальное постановление – в меню омары могут быть не чаще трех раз в месяц. В конце XVII - начале XIX веков из омаров стали делать кошачий корм.
Репутация омаров стала улучшаться только после Гражданской войны в США. И сделали это железнодорожные компании.
Свернуть
Омаров стали включать в меню вагонов-ресторанов в тех штатах, у которых не было выхода к океану. И там не знали о плохой репутации омаров. И омаров «распробовали». Повара стали экспериментировать с омарами и придумали множество новых блюд. Спрос на них резко вырос – и, следовательно, резко увеличилась добыча омаров (еще в XIX веке омар весом в 2,5 кг считался небольшим). Омары стали встречаться все реже и скоро перешли в разряд деликатесов.
Солянка из столовой
Привет реактор кулинарный! Сегодня я для тебя буду готовить очень простой и нажористый мужской суп. Но для начала предыстория: однажды, в одну замкадовскую заводскую столовую наняли повара. И вот этот повар варил исключительно вкусную солянку из остатков заветренной и порченой колбасы, оставшейся после всяких свадеб и торжеств. Вкусив однажды, я полюбил её всем сердцем. При этом цена была 80 руб. за полную порцию (2 половника). Не буду говорить, сколько раз я пытался её приготовить дома, чтобы повторить это "столовский" вкус, но в итоге получилось.
Итак,нам понадобятся:
1. копчёная куринаягрудка или окорочка - 500 гр. (120 руб.);
2.любой недорогой сервелат (главное, чтобтам жир был) - 300 гр (80 руб.);
3. сардельки(где-то 4 штуки) - 300 гр. (100 руб.);
4.банка оливок без костей - 300 гр. (56 руб.);
5.огурец маринованный крупный (ну или солёный) - 1 шт. (не покупаю, сам делал);
6.кетчуп (или томатная паста, но мне кетчупнравится больше, ибо он уже сам по-себесо специями) - 300 гр. (46 руб. за 450-гр. пакет);
7.лук репчатый - 1 крупная головка;
8.морковь - 2-3 шт.;
9. чеснок;
10.красный перец ;
11. лимон.
Для начала заполни наполовину водой 5-литровую кастрюлю, положи туда курицу (разрезанную на крупные куски) и вари минут 10-20. Теперь тонко нашинкуй все ингредиенты, причем огурец как можно тоньше, а морковь вообще можно натереть на тёрке.
Закинь на сковороду сервелат, и жарь без масла.Как только из него начнет вытапливаться жир, кинь туда сардельки, остывшую и порезанную курицу из бульона. Жарь минут 10 под закрытой крышкой периодически помешивая. Затем кинь всё это в кастрюлю с бульоном.
Растопи на сковороде немного сала и жарь лук с морковью,затем добавь огурец, оливки, чеснок с красным перцем (это вообще для любителей, можно и не добавлять), кетчуп и рассол, оставшийся от оливок. Туши всё это дело минут 7.
Аккуратно вывали заправку в кастрюлю, и повари солянку еще 10 минут. Как ты заметил, я ничего не солил, потому как и так получается солёно.В конце варки добавь 4-6 долек лимона.
После готовки она должна отдохнуть минут 30-60. Кушать подано,садитесь жрать, пожалуйста.
P.S.В итоге общая стоимость блюда получается около 420-450 рублей, этого хватит на 6 порций.Получилось даже дешевле чем в столовой;разница только в том, что тут все ингредиенты свежие.
В России начались продажи новых iPhone
С 23 октября россияне могут приобрести iPhone 12 и iPhone 12 Pro. Стоимость новых моделей составит от 79,9 тыс. и от 99,9 тыс. соответсвенно. Продажи iPhone 12 mini и iPhone 12 Pro Max начнутся в России с середины ноября
В России iPhone 12 будет стоить от 79,99 тыс. до 94,99 тыс. руб. в зависимости от объема памяти, а iPhone 12 Pro — от 99,99 тыс. до 129,99 тыс. руб.
Предзаказы на новые смартфоны открылись в полночь 21 октября. Как сообщил «РИА Новости» вице-президент по закупкам и развитию компании «Связной» Михаил Догадин, спрос на новые iPhone сопоставим с предзаказами на предыдущие модели. Чаще всего предзаказ оформляют жители Москвы, Казани, Краснодара, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга, уточнил он. В пресс-службе МТС в свою очередь агентству сказали, что по сравнению с прошлым годом число предзаказов выросло в полтора раза. Также повышение спроса на новые модели iPhone по сравнению с прошлым годом заметили в «М.Видео-Эльдорадо» и «Билайне», предает агентство.
Ретейлеры отметили, что наибольший интерес у покупателей вызвал впервые появившийся у iPhone синий цвет, указывает агентство. Так, в re: Store весь топ-3 предзаказа занял iPhone 12 Pro в цвете «тихоокеанский синий» с объемом памяти по убыванию: 256 Гб, 128 Гб и 512 Гб. На втором месте по популярности следует цвет графитовый, с объемом памяти 256 Гб, рассказали в пресс-службе ретейлера. На лидерство синего смартфона в предзаказе также указали в «Связном», «М.Видео-Эльдорадо», «Билайн» и другие ретейлеры.
Apple 13 октября представила четыре новые модели смартфонов: iPhone 12, iPhone 12 mini, iPhone 12 Pro и iPhone 12 Pro Max. Все они поддерживают новый стандарт мобильной связи 5G.
Диагональ дисплея у iPhone 12 и iPhone 12 mini составляет соответственно 6,1 и 5,4 дюйма, у iPhone 12 Pro и iPhone 12 ProMax — 6,1 и 6,7 дюйма. Новые флагманы от Apple оснащены процессорами A14 Bionic. Как утверждают в Apple, это самый быстрый процессор для смартфонов — на 40% быстрее, чем A13, на котором работает предыдущая линейка iPhone.
Нужна помощь в поиске работы
Если тут есть люди, которым пришлось воспользоваться услугами других контор по трудоустройству или помощи с документами, то скиньте парочку надёжных в ЛС. Естественно я понимаю, что услуги платные. Советы бывалых с радостью прочитаю.
Гражданство Украины, документы все в порядке, сейчас нахожусь в Турции.
Если быть совсем наглым, то хотел бы выбирать из следующих стран : Норвегия, Дания, Англия, Исландия
Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме повар спросил повара (+1000 постов - повар спросил повара)
Наши любимые теги
Топ комментов
А бывает, комменты лучше постов. Смотрим топ тредов и вникаем!
Отличный комментарий!