мясо 8 часов
»продукты сублимированная еда каша мясо разбежалось туристическая еда песочница
Доброго времени суток уважаемые пидоры, решил пойти в поход но перед этим, в домашних условиях так сказать, приготовится, протестировать кухню туриста.
раньше брал еду в брекетах, тут решил попробовать более изысканую спеиализированную еду, она дороже, иногда в несколько раз, иногда десятков раз. И так прожить дома, несколько дней на этой еде, пойти на роботу, и оценить запас сил которые получу и итоговую усталость, даже несколько ктлометров пешком прошел для этого.Так вот суть не в этом, а в том что после открытия гермитично упакованой тары, мясо начало разбегатся в разные стороны. Хотелось бы узнать кто сталкивался с таким, что это за комашня, и каллорийность даных букашек) Да я это сьел)) правда почти все разбежались.
Дополнительные фото (плохие, они очень маленькие) в коментариях
политика это точно не панорама Иран Израиль часы судного дня Иран-Израиль
В Иране остановились часы, которые вели обратный отсчет до «уничтожения Израиля»
В Иране из-за отключения электричества погасло электронное табло с отсчетом времени, оставшегося до «уничтожения Израиля». Об этом сообщает The Jerusalem Post.
Эти часы, как писало издание Independent, установили в июне 2017 года иранские митингующие, которые выступали против политики Израиля по отношению к Палестине.В момент установки часы показывали 8 411 дней до «уничтожения Израиля». Считается, что эта цифра — отсылка к словам Верховного лидера Ирана аятоллы Али Хаменеи, который в 2015 году заявлял, что к 2040 году «от Израиля ничего не останется».
The Jerusalem Post отмечает, что в последние недели различные регионы Ирана регулярно сталкиваются с отключением электричества. По информации газеты, периодические отключения электроэнергии стали главной проблемой для недавно избранного президента Ирана Эбрахима Раиси.
Мохаммад Калибаф, спикер парламента, на этой неделе опубликовал сообщение о том, что «частые отключения электроэнергии по всей стране и нарушение жизни людей и бизнеса требуют планирования и управления». Он призвал власти «придерживаться объявленного графика отключения электроэнергии, чтобы люди «могли планировать» свой день.
По данным Iran International, иранской радиостанции, расположенной в Лондоне, большая часть иранской столицы Тегерана, а также других городов оказались без света с вечера 3 июля до утра 4 июля в результате необъявленных отключений электроэнергии.
В конце июня на АЭС «Бушер» на юге Ирана произошло аварийное отключение электричества.
Сурсполитика Вторжение в Украину 2022 нацизм пропаганда 8 лет а что случилось?
NY-Times: до вторжения РФ в Украину там не было нацизма
За несколько месяцев путинского вторжения в Украину ложь о том, что Украина заполнена опасными «нацистами», стала центральной темой кремлевской пропаганды о войне.
Исследование, предоставленное оборонной аналитической компанией Semantic Visions, охватывает основные российские государственные СМИ, а также тысячи небольших российских веб-сайтов и блогов.
Набор данных из почти 8 млн статей об Украине, собранных с более чем 8 тысяч российских веб-сайтов с 2014 года, показывает что упоминания нацизма были относительно ровными в течение восьми лет, а затем резко возросли до беспрецедентного уровня 24 февраля. С тех пор они остаются высокими.
Данные социальных сетей, предоставленные еще одним агенством - Zignal Labs, аналогичным образом показывают всплеск упоминаний нацизма в русскоязычных твитах, который соответствует всплеску в российских СМИ.
https://www.nytimes.com/interactive/2022/07/02/world/europe/ukraine-nazis-russia-media.html
coub Serious Sam 4 Serious Sam Игры combiner мясо evil aliens
I've got a brand-new combiner
гифка мясо food porn
Предприниматели переклеивали этикетки и затем продавали мясо в различные шаурменные в городе
24 августа 2023
из Одессы с морковью Денис Гондюк мясо еда кулинарный реактор фэндомы под катом еще длиннопост ребра
Бараньи ребра с луком. Простая еда для простого человека
Здравствуй, честной народ. У меня ощущение, что нас крутит в барабане старой советской стиральной машины - орви, движухи с экспансией коронавируса, зубы мудрости снова режутся, доллар скачет, как Сергей Бубка и только кошки, кажется не подвержены общей обеспокоенности.
И вот посреди всей этой свистопляски захотелось простой и понятной еды. Так что я пошел на базар и купил молодой баранины. И вот что из этого получилось.
Понадобится:
На 1кг бараньих ребер
- 500-700г лука
- 150г курдючного сала или такое количество растительного масла
- по 1ч.л. зиры и кориандра. Можно и больше.
- Черный перец, соль
- Кинза, петрушка по желанию
-Ребра разделать. Если вам попались крупные, разрубите их на куски по 6-8 см. У меня была молодая баранина, так что я что-то оставлял, как есть, а что-то рубил.
- В казане или подходящей кастрюле вытопить нарезанное кубиком сало. У нас с курдюком туго, поэтому я почти всегда беру растительное масло. В этом случае его достаточно просто сильно разогреть.
- Заложить ребра порциями и жарить до уверенного, румяного цвета, иногда переворачивая. Огонь выше среднего. Рекомендую не забрасывать все и сразу и готовить именно порциями. Исключением будет лишь большой, приличный пловный казан, для которого пара килограмм не помеха. Готовые ребра выкладывать шумовкой отдельно.
- Пока ребра жарятся, нарезать лук полукольцами.
- Поджаренное мясо сложить в казан, приправляя перцем, солью, растертой зирой и кориандром.
- Сверху, шапкой, сложить лук. Лук можно еще присолить. Не перемешивать.
- Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 1 час. Время, как обычно зависит от возраста баранины, его количества и силы огня. Но обычно 1 часа хватает. Если будете готовить большее количество- увеличивайте время.
- Время прошло и из под крышки пробивается манящий аромат тушенного мяса и зиры? Все, значит время все тщательно перемешать, пробовать, понять, надо ли готовить еще и выправлять на соль и черный перец. Идеальное мясо должно быть ультрамягким, а косточка легко выниматься. По желанию, можно готовить еще минут 10, чтобы лук потемнел и карамелизовался в мясных соках еще больше.
- Подавать такое классно на разрезанном кусками шоти или на узбекской лепешке, которую заранее можно подогреть. Я на знаю ,как это делать правильно и просто кладу на крышку горячего казана и накрываю полотенцем. Ребра выложить на хлеб, сверху добавить лук и нарезанную любимую зелень. Я больше всего люблю кинзу и петрушку. Запивать такое прекрасно холодной водкой. Но я сейчас не пью и выбрал зеленый чай. С ним получается не хуже, доложу я вам.
Технические вопросы и замены:
- Сегодня их будет мало. Ребра можно брать и говяжьи и свиные. Я это блюдо обычно делаю с бараньими или говяжьими. Свиные для меня слишком жирные.
- Лука можно брать и больше. Одно время я брал равное количество мяса и лука. 1к на 1кг.
- Специи: для меня здесь выбора в принципе нет. Зира, кориандр и черный перец. Летом пробовал на природе делать с хмели-сунели и тоже ничего получилось.
Выводы: что тут скажешь - простая, но добрая и душевная еда. Лучше всего конечно, такое делать не дома на плите, а на даче или природе. На живом огне и на свежем воздухе все получается лучше. А так, берешь кусок лепешки, кладешь сверху пару ребер и красота. И вроде уже и проблемы не проблемы и воздух ,как детстве и вроде не все так и плохо. А потом здорово макать хрустящей корочкой с луковый соус на дне казана и закусывать кинзой или молодой редиской.
На этой позитивной ноте хочу закончить. Собирайте друзей, семью и готовьте с удовольствием. Будьте здоровы. Ваш Бра.
из Одессы с морковью Литературная кухня кулинарный реактор фэндомы Денис Гондюк еда длиннопост под катом еще мясо
Маленькие бифштексы с соусом Пикан. «Понедельник начинается в субботу».
Здравствуй, честной народ. Недавно, в приступах ноябрьской ностальгии я переслушал это замечательное произведение не менее замечательных Аркадия и Бориса Стругацких и открыл его для себя по-новому, ибо читал сто лет назад и сейчас оно воспринялось, как совершенно новое произведение - свежее и современное, с благородным налетом советской научной фантастики. Фанаты уже догадались, о каком блюде пойдет речь (равно как и те, кто умеет читать заголовки).
Те же товарищи, кто вдруг не читал или уже напрочь забыл, позволю себе напомнить выдержкой из книги:
«...Может быть, в машине что-нибудь осталось? Нет, все, что там было, я съел. Осталась поваренная книга для Валькиной мамы, которая живет в Лежневе. Как это там... Соус пикан. Полстакана уксусу, две луковицы... и перчик. Подается к мясным блюдам... Как сейчас помню: к маленьким бифштексам. «Вот подлость, - подумал я, - ведь не просто к бифштексам, а к ма-а-аленьким бифштексам». Я вскочил и подбежал к окну. В ночном воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами... »
А. и Б. Стругацкие «Понедельник начинается в субботу».
Итак, понадобится вот что:
- Говядина для бифштексов – количество пляшет от аппетита. У меня было 800г. Под рукой у меня оказался кусок свежего окорока. Его нужно было лишь зачистить. Если повезет иметь вырезку, то совсем хорошо- ее как раз можно нарезать поперек и будет красиво и аккуратно.
- Лук репчатый – 2шт
- уксус яблочный - 3ст.л.
- Сахар -1ст.л
- Соль - пара щепоток
- Томаты в собственном соку - 3-4шт + около 150мл сока
- чили перец - от четверти до половинки
- томатная паста - 1ч.л. для усиления вкуса и цвета
Как готовить:
- Начать стоит именно с соуса: лук нарезать кубиком и поджарить в паре столовых ложек растительного масла. Я для этой цели нашел даже старый, повидавший походы и фесты котелок.
- Влить уксус и готовить пару минут, пока не уйдет интенсивный аромат.
- Влить томаты без шкурки вместе с соком и томатную пасту, закинуть нарезанный мелко нарезанный острый перец, сахар и соль. Размять помидоры вилкой и готовить на среднем огне до кипения. А как закипит, убрать огонь до минимума и готовить до загустения, периодически помешивая. Периодически наведываться на кухню. Во-первых с целью проконтролировать, не перевернул ли ваш кот чашку с чаем со стола, а во-вторых, посмотреть не начал ли «стрелять» соус. Этот момент рекомендую не пропускать, ибо задолбаетесь потом мыть кухню. В этот самый момент, когда соус начинает «плеваться» - его можно вдумчиво попробовать, подняв бровь, и отрегулировать на сахар, соль и огненность».
- Мясо заранее достать из холодильника - оно должно быть комнатной температуры. нарезать кусками в пару сантиметров.
- Основательно разогреть сковороду. У меня для этих целей чугунная гриль сковородка. Мясо посолить крупной солью и перцем из мельницы со всех сторон. Слегка смазать маслом поверхность сковороды и готовить на сильном огне минут по 4-5 с каждой стороны. Готовые куски складывать на доску. Ничем можно не накрывать. В принципе все готово.
Я решил разнообразить рецепт и сделать еще парочку рубленых бифштексов. Для аутентичности решил не пользоваться мясорубой и не использовать яиц. Только мясо, соль и черный перец. С двух сторон поджарить и довести до готовности с кусочком сливочного масла сверху, минут 8-10 в духовке при 200С.
В качестве аккомпанемента я нарезал красную неострую луковицу, добавил пару ложек вкусного уксуса, пару ложек сахара, соль и перец. Перемешал и дал настояться.
Технические вопросы и замены:
- Для соуса можно брать одни только помидоры, если на улице сезон на них. Или пользоваться готовым томатным соусом. При необходимости быстрого загустения можно добиться добавлением муки.
- Мясо: тут, как обычно, все на любителя. Выбор мяса, прожарка и так далее. Дома у нас в сочетании с таким соусом и гарниром отлично идут отбивные из свинины или куриного филе.
- Мясо, как обычно, можно лишь обжарить на сильном огне по паре минут, а потом довести до готовности в духовке.
Выводы: мне было интересно хоть немного погрузиться в атмосферу книги. Готовил я в свой выходной, рано утром, под сопутствующий туман за окном. А фоном мне был запущенный на компе «Приключения Шерлока Холмса и Доктора Ватсона», пусть и не совсем та вселенная, но было все равно атмосферно.
Отдельно хочу сказать о соусе - несмотря на простоту и банальность - такая штука все же классно заходит к мясу: кисло-сладкий, с небольшой остротой. То, что надо и достаточно быстро. И призываю не игнорировать простой красный лук с уксусом, сахаром и солью. Это простая, но рабочая штука. Можно делать.
Отличный комментарий!