магазин продуктов питания

Где покупать еду в Сербии

Еще один шажочек к посту про пиво. Пост о том где какие продукты покупать, и где что можно найти.

В этом посте будет много фотографий из интернета, ибо если я буду ездить фотографировать вывести все это затянется на недели. Cначала пройдёмся по точкам "основного закупа", а потом рассмотрим маленькие магазинчики куда тоже часто приходиться ходить. Пост получается очень большим, поэтому часть малозначимых магазинов будет вынесена в комментарии 

Сетевые магазины 

MAXi

Ближайшим аналогом можно назвать Пятерочку. Их много, неплохие цены. В эти магазины обычно идешь когда тебе надо что то купить "на пару дней". Или хочется вкусняшку, или забыл что-то купить. 
Главное отличие от пятёрочек это разброс размеров и "престижности". Это может быть огромный магазин в торговом центре, или маленький закуток в спальном районе. 

Достоинства:  нормальная молочка. Шанс на хороший выбор хлеба и газировок(зависит от точки)
Недостатка: Время работы зависит от точки(может быть закрыта в 3 дня в субботу), маленький шанс на нормальные овощи. Скудно с алкоголем в многих точках. 

Достоинства: Алкоголь и напитки, закуски и деликатесы, шанс на покупку нормального чая. 
Недостатка: Чуть дороже чем прочие

Roda

Аналог Ашана. Все в одном месте, что то дешево, что то не очень. Лично я езжу туда закупаться сладким и немного бытовухой. Печенье, джемы, мед, энергетики. Фильтры для воды(в моем районе вода отвратительная), чистящие средства. Можно купить консервы по очень хорошей скидке. 
Достоинства: Все в одном месте, выбор.  
Недостатка: Ощущение что не все продукты хранятся хорошо. Сосиски и сыр вечно в "бульоне"

Lidl

Последний "базовый" магазин, и мы переходим к конкретным советам. Lidl это светофор из германии. Магазин полу складского типа, торгует только СТМ. Но в противовес светофору все чистое, и выглядит хорошо. Добавлю фотку интерьера. Фактически единственный супермаркет где можно покупать нормальные овощи.  Для некоторых людей важным фактором станет что тут продают мясо в вакуумной упаковке. Довольно неплохие по цена/качество рис и крупы, Молоко, масло ,йогурты. Приличный шоколад и печенье. Так же регулярно продают не продуктовые товары. Инструменты, одежду, кухонную утварь.
Я езжу в лидл что бы забить холодильник мясом по скидке и взять всяких гарнирова на неделю. Иногда беру овощи, если мне лень идти на рынок. 


К сожалению, за приделами базовых продуктов питания, часто встречаться слабо-съедобные продукты. Неоднократно выбрасывались соусы, сыры, консервированные овощи, чай.

Достоинства: Все в одном месте, цены, мясо в вакуумной упаковке, овощи, базовые продукты. 
Недостатка: Вкус еды  

Специализированные места

В России я привык раз в неделю ездить в гигамагаз и покупать все что нужно. Поэтому для меня полная "боль дырка задница" что в Сербии приходиться выделять целые дни для беготни по кучи разных мест. Но это единственный способ покупать качественные товары, и непопулярные в Сербии продукты. 

Рынки

Вопреки рассказам это не самое дешевое место. Но цена полностью оправдывается качеством. 
На фото ниже лук с рынка за 300 динар и лук из лидла за почти 200. И напомню что в лидле хороший лук, который я покупаю. В других магазинах я лук не покупаю вовсе, а цена еще выше и спокойно доходит до 240 за гнилье. 

Так же рынки это единственное место где можно купить нормальную зелень. 50 динар за хороший свежий пучок укропа или петрушки. В Maxi жухлая треть пучка будет стоить 80. 

Так же на рынке есть "подозрительные ребята" 

К сожалению не получилось их сфотографировать. Это такие мини палаточки которые торгуют всем на свете. Почти целый магазин ужатый до 2*2 метра. Тряпки, рыбные консервы, кофе, шоколад, бытовая химия. Цены ощутимо дешевле таковых в аналогичных магазинах. Я регулярно покупаю у них туалетную бумагу, остальное брать страшно так как все лежит на солнце. 

Роштели и Пекары

О них я писал в посте про еду.  Тут кратко напомню. Хлеб пекут везде, и лучше ходить за ним в специализированное место. 

Магазины Zdrava hrana дословно переводиться как " Магазины здоровой пищи"

До вчерашнего дня я не ходил в эти магазины, и очень жалею об этом. 

Вопреки названию это не магазины здорового питания, это скорей "магазин штук на развес". Ближайший аналог это закутки с специями которые уже давно укоренились в магазинах России. 
Конфеты/сцеции/крупы/сладости все что можно взвесить и продать в пакетике. 

Я неплохо так закупился сцециями. Примерно раза в 4 дешевле чем в супермаркете. И качество не хуже, а местами даже лучше. Так же тут продают каши и прочие, хотя их просто нет в других местсах. 

Русские магазины

На самом деле их 2 "Руска радња" и "TR Konfeta". Первый универсальный, второй типа с упором на сладости но на самом деле слабо отличается от первого. 

В них работают хорошие люди, но сами магазины особой пользы не приносят. Я ходил туда покупать привычные мне специи и сгущёнку. Но сгущёнка сделана в германии и такая себе. А проблему с специями закрыл Здрава Храна. Есть чакчак, но он такой себе. Есть вареники, но они дорогие и не очень вкусные(после них я выделил сутки и научился лепить сам) 
Ходить только ради ностальгии и если готовы потратиться, берите наличку 

а ну да мне тут про гречку напомнили.  Для моего друга диабетика отсутствие гречки проблема, но думаю придумает что то. Фанатам крупы придется менять рацион. 

Чай

Напоминаю что с чаем в Сербии проблема. Особенно с классически черным. Вот к примеру полка из лидла. "травы  в пакетиках" чая в составе половины из них нет. 

kucacaja.rs

Скрепя зубами за условно нормальные деньги, можно купить условно нормальный чай. Там же можно посидеть попить его. При виде Русских чуть ли не танцуют. 

Как альтернативу другие пользователи джоя рекомендуют:

И много хорошего слышал об онлайн магазинах чая. Но не запомнил названия, визуально вот этот похож на тот что мне показывали https://www.smalltree.rs/ 

Итог:

Первое время было тяжело готовить, непонятно было где покупать привычные вещи, а к местной кухне еще не адаптировался. Сейчас же я уже выробатал привычный распорядок, и пархаю по продуктовым как бабочка собираюшая нектар. 

Мой обычный маршрут выглядит как Lidl -> Пекарня-> Рынок раз в неделю. и Maxi/ Roda в середине недели докупится. 

45% молока и молочной продукции на полках магазинов — просрочены, показало исследование

Таковы результаты исследования (есть в распоряжении «Известий»), проведенного организацией «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) на основании мониторинга 270 магазинов крупных федеральных и региональных сетей в 19 российских регионах. В перечень городов, попавших в мониторинг, вошли Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Воронеж, Новосибирск, Челябинск, Краснодар, Ставрополь и ряд других крупных населенных пунктов.

В Роспотребнадзоре «Известиям» рассказали о том, что по итогам проверок в 2020 году 4,69% проб молочной продукции не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, а 3,6% исследованных образцов не удовлетворяли требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

Источник

Третья часть про подсчет калорий. Получилось очень много, поэтому разбил ее на три части.

Если ты дочитал до конца.
Стоит ли мне отдельно выпустить книгу с простыми рецептами, где все калории уже посчитаны?
Будут фото, КБЖУ, ингредиенты и сам процесс приготовления.

Мне пожалуйста пол метра Салями

Запасы продуктов на черный день.

Госпропаганда КНДР предлагает жителям страны есть черных лебедей. Такой новый способ решить проблему с питанием

Экономика Северной Кореи находится в тяжелом состоянии, и жители страны регулярно сталкиваются с нехваткой пищи. В июне глава КНДР Ким Чен Ын признал наличие в стране продовольственного кризиса. Сейчас государственные медиа КНДР начали активно рассказывать о новом продукте питания-мясе черных лебедей.

Официальное партийное издание Rodong Sinmun написало в понедельник, что мясо этих птиц «вкусное и имеет лекарственную ценность, а разведение черных лебедей на промышленном уровне будет активно содействовать улучшению жизни людей».

Много где в мире считается неприемлемым есть мясо любых лебедей, не только черных. Но мясо лебедей на самом деле не очень отличается от, например, утиного или гусиного мяса. Поэтому то, что лебедей не употребляют в пищу, связано исключительно с традициями питания.

Из-за роста цен на продукты вырос спрос на лапшу быстрого приготовления

В России выросли продажи лапши быстрого приготовления. Аналитики связывают это с тем, что часть потребителей пытается экономить на продуктах. Об этом пишет "Коммерсант".

В России с начала 2021 года было продано более 2 миллиардов упаковок лапши. Продажи в России за 11 месяцев выросли на 16% год к году в денежном выражении и на 6,1% в натуральном, свидетельствуют данные NielsenIQ.

Для сравнения: за те же месяцы 2020 года рост был на уровне 7,4% и 1,7% соответственно.

Участники рынка объяснили это тем, что часть потребителей экономит: раньше не покупавшие лапшу люди теперь ввели ее в свой рацион. Так, гендиректор "Натурал Фудс" (бренды Bon Appetit, Euro Express) Наталья Николаева рассказала, что лапшу быстрого приготовления стали приобретать граждане, раньше относившиеся к ней негативно, например пенсионеры.

Также восстановилось число мигрантов, которые чаще ее покупают, часть россиян вернулась с удаленной работы.

При этом на рост продаж лапши в денежном выражении повлияло увеличение ее себестоимости за счет подорожания муки, масла и логистических услуг. По наблюдениям собеседников "Коммерсанта", за 11 месяцев 2021 года цены на лапшу в магазинах выросли на 7-20%.

Источник.

Правительство не планирует вводить продовольственные карточки для нуждающихся

Ранее правительство сообщало о том, что не планирует повышать НДС, не планирует повышать НДФЛ, не планирует вводить новый налог на проценты по банковским вкладам и не планирует замораживать цены на продукты.

Пресс-секретарь премьер-министра Борис Беляков отметил, что приоритет при реализации мер поддержки нуждающихся граждан отдается тем мероприятиям, которые позволяют в долгосрочной перспективе вывести семьи из бедности.

МОСКВА, 2 февраля. /ТАСС/. Правительство России не обсуждает введение продовольственных карточек в качестве инструмента социальной поддержки граждан. Это подчеркнул во вторник пресс-секретарь премьер-министра РФ Борис Беляков.

"Введение продовольственных карточек как одного из инструментов поддержки правительством не обсуждается", - сказал он.

Представитель кабмина подчеркнул, что приоритет при реализации мер поддержки нуждающихся граждан отдается тем мероприятиям, "которые позволяют в долгосрочной перспективе вывести семьи из бедности - это социальный контракт, переобучение, содействие в трудоустройстве". Кроме того, отметил Беляков, сейчас в России работают различные механизмы и программы социальной поддержки отдельных категорий населения, и в большинстве своем эти меры носят финансовый характер. "Гражданин может использовать эти средства по своему усмотрению", - заметил пресс-секретарь премьера.

Ранее газета "Известия" со ссылкой на свои источники сообщила, что Минпромторг внес в правительство РФ предложение о возможности предоставления продовольственной помощи нуждающимся. В частности, по информации издания, ведомство предложило ежемесячно перечислять гражданам средства, которые можно потратить на продукты. Как пишут "Известия", помощь от государства, по задумке Минпромторга, могли бы получить беременные и кормящие женщины, дети, а также люди, которые находятся в учреждениях социальной сферы (например, в больницах и интернатах). Предполагается, что поддержкой для таких категорий граждан могли бы стать продукты здорового питания отечественного производства.

Сурс

З.Ы. Ставлю на то, что как и в предыдущие разы, в ближайшие 1-2 месяца следует ждать новости о том, что в госдуму внесён законопроект о продовольственных карточках, который, как полагается, за неделю примут в трёх чтениях, утвердят в совфеде и уже на следующей неделе его подпишет обнулённый гарант.