до скольки продают алкоголь

Новое исследование, опубликованное в Journal of Studies on Alcohol and Drugs, опровергает миф о том, что умеренное употребление алкоголя связано с долгой жизнью.

Ведущий исследователь, доктор Тим Стоквелл из Канадского института исследований употребления психоактивных веществ при Университете Виктории, утверждает, что предыдущие исследования страдают от серьезных недостатков. Эти исследования часто не учитывали жизненные привычки людей и сосредоточивались на пожилых, среди которых могли быть те, кто прекратил пить из-за проблем со здоровьем.

Анализ 107 исследований показал, что умеренно пьющие(от одного напитка в неделю до двух в день) имели на 14% меньший риск смерти, чем трезвенники. Однако, при более глубоком анализе оказалось, что исследования, учитывающие молодых участников и исключающие бывших пьющих из группы трезвенников, не выявили связи между умеренным употреблением алкоголя и продолжительностью жизни.

Исследования низкого качества, которые не делали различий между бывшими и пожизненными трезвенниками, показали связь между умеренным употреблением алкоголя и долгожительством. Стоквелл отметил, что такие исследования вводят в заблуждение, создавая иллюзию пользы алкоголя.

Миф о пользе алкоголя существует десятилетиями. Например, идея«французского парадокса» 1990-х годов утверждала, что красное вино помогает объяснить низкие показатели сердечных заболеваний среди французов, несмотря на их жирную диету. Однако Стоквелл предупреждает, что умеренное употребление алкоголя не продлевает жизнь и может повысить риск некоторых видов рака.

Таким образом, абсолютно безопасного уровня употребления алкоголя не существует, и ни одна крупная организация здравоохранения не устанавливает безопасные нормы его потребления.

Буквально недавно пришло осознание, что я алкоголик. И бросить не получается.

Верите или нет но я не пил алкоголь до своих 29 лет почти вообще. Потом появились проблемы и я с дуру послушался совета который когда то еще в студенчестве мне давали знакомые, а именно "просто забухай, пройдет, бросишь".

Ну и началось всё с малых бутылочек по литру, потом перешло в полтора, потом в водку, коньяк, бренди, вино, ром. В итоге в последний год я просто трачу кучу денег на алкоголь при этом не очень сильно напиваясь, но желая вернуть то состоянии опьянения, семечек и любимых видосов за компьютером. Проблем я особо не вызываю, своим алкоголизмом, хотя иногда почему то с непонятно чего может появится агрессия, но не на людей, а на вещи и на себя. Максимум что злится и даже повышать голос. Было пару раз что срывался на родных в истерику из-за проблем. Писал херню в интернете за которую на следующее утро было стыдновато. И сегодня сижу осознавая что меня уже и бутылка водяры 0.5 выпитая за пол дня не особо трогает как раньше её половина. Вместо 2 бутылок пива появилась еще и баночка пшеничного в придачу. И мягко говоря я не хочу это продолжать, но бросать не получается. Нечто неведомое и ужасно коварное тянет меня за новыми порциями бухла и я не понимаю почему и что. Немного даже страшно от этого. И всё это уже идёт чуть ли не каждый день.

Если кто сталкивался хотя бы примерно с таким и может посоветовать хотя бы даже не как бросить пить, а как уменьшить это все хорошенько или до состояния лишь пару бутылочек в месяц, буду очень рад. Потому что сам даже не понимаю как так случилось. Не пил, не любил алкоголь, отрицал зависимость от него т.к. реально было легко не пить, даже если выпил. В какой момент это всё покатилось прям сильно я понимаю, в тот самый когда я решил бухнуть еще в начале. Надо было просто выпить бокал вина или бренди на донышке бокала с льдом. Но к сожалению уже ничего не вернешь, надежда хотя бы на то, что можно еще хотя бы изменить эту "привычку".

Простите за всю хрень которую может наговорил и уже сам не помню или за неё просто стыдно. Но дерьмо случается. 

Мем с котиком на злободневную тему поста прилагается 

Японское правительство запускает общенациональный конкурс по увеличению потребления алкоголя

Конкурс просит молодых людей предложить идеи, как оживить популярность алкогольных напитков после резкого падения налоговых поступлений.

Потребление алкоголя в Японии упало в среднем со 100 литров на человека в год в 1995 году до 75 литров в 2020 году. Снижение продаж алкоголя ударило по бюджету Японии, дефицит которого уже составляет более 48 трлн иен ($355 миллиардов)

Налоги на алкоголь составили 1,7% налоговых поступлений Японии в 2020 году по сравнению с 3% в 2011 году и 5% в 1980 году. Общие поступления от налога на алкоголь в 2020 финансовом году упали более чем на 110 млрд иен до 1,1 трлн иен по сравнению с предыдущим годом. по сравнению с предыдущим годом, сообщило NTA ранее в этом месяце. По данным Japan Times, это было самое большое падение доходов от налога на алкоголь за 31 год.

Министерство здравоохранения Японии заявило, что надеется, что кампания также напомнит людям не забывать пить только «соответствующее количество алкоголя».

Сурс

В Уфе парень случайно выстрелил себе в лицо, когда хвастался оружием перед друзьями.

8 марта компания зумеров отмечала день рождения друга в одном из коттеджных посёлков. Изрядно напившись, 18-летний Эмиль вышел покурить и стал понтоваться перед друзьями пистолетом.

В какой-то момент палец соскользнул на спусковой крючок и произошёл выстрел — пулей выбило зубы, порвало щёку и губы, а парень потерял сознание. На этом естественный отбор не закончился: его друг-сверхразум схватил пистолет, чтобы откинуть его в снег и прострелил себе плечо, а затем так же отключился.

Мокси из Borderlands стала лицом виски «Баллантайнс»

Виски за полчаса без чайных пакетиков :)

Виски - это крепкий напиток, выдержанный в дубовых бочках. Таким образом вкус складывается из двух составляющих - дистиллята, который может быть выгнан из различных видов зерна (соложенного или нет), включая кукурузу,  и, собственно, экстракта дуба из бочек (иногда с отпечатком вина, хранившегося в бочке перед выдержкой). Древесина отдает ароматические вещества и танины.

Выдержка занимает минимум 3 года. Но можем ли мы этот процесс ускорить?

Ютьюб, видимо, что-то зная обо мне, предложил мне посмотреть видео с научным опытом по экстракции древесных ароматических веществ в спиртовом растворе под действием ультразвука. Да! И правда, физические процессы, которые нужно ждать годами, можно ж ускорить.

Мне немедленно захотелось повторить данный опыт и продегустировать результат. Я заказал ультразвуковую ванну, набор банок-бутылок и, самое главное, два разных вида древесины для выдержки. Да, она продается.

Вопрос в спиртовом растворе, что будет основой напитка? В том видео-ролике было показано, что экстракция лучше проходит в дешевой водке, чем в дорогой. Видимо, сивушные масла помогают экстракции. Так вот почему у меня с виски голова болит! :) Но это не то, что я бы хотел. В идеале надо было бы какой-то хороший ароматный спирт. Но его не знаю, где достать. Может в другой раз. В итоге остановился на хорошей очишенной пшеничной водке. Т.е. у нас будет пшеничный виски.

Сам процесс выглядит следующим образом. В банку на 300гр водки засыпаем определенное количество древесины и ставим в ультразвуковую ванну на 30 минут при 45°C. Количество древесины я попробовал разное: 1.5гр и 3гр щепы или кубиков. В итоге у меня получилось 4 варианта.

В процессе экстракции выяснилось, что из кубиков экстракция почти не идет. Пришлось их расщепить ножом на мелкие щепки. Думаю, и сами понимаете, что ножом дуб крошить не очень легко...

Как и ожидалось, щепа отдает вещества быстрее за счет большей поверхности. Получились следующие концентрации слева направо: кубы 1.5гр, кубы 3гр, щепа 1.5гр, щепа 3гр.

После экстракции дал еще настоятся пару дней и отфильтровал от щепок. За время настоя цвет еще чуть разошелся, см. первое фото.

Дегустация показала, что 3гр щепы дают наибольший аромат, что неудивительно. Возможно, можно попробовать еще больше положить. Тем не менее вкусу не хватает глубины. Т.к. это была водка высокой очистки, то и вкус получился чисто древесный, без солода, дымка и всего того, что дает хороший дистиллят.

А потом завязал