девушка пьет шампанское

Joy Bar, Выпуск 6

По классике, начнем с основ. Вина делятся на тихие - те, которые без газа и на игристые - в которых газация есть.

Игристых в свою очередь, тоже несколько видов. Во первых это обычные игристые и "жемчужные" игристые. Разница, как между тем, чтобы пустить незаметного шептуна и разорвать реальность раскатом жопного грома. Обычные, в италии подписывают, как Spumante имеют от 3 до 6 атмосфер в бутылке, а жемчужные Frizzante от 1 до 2.5. Замечу что если вы накопили на кредитную бричку, то там давление в колесе 2.2-2.6 атмосферы. То есть в бутылке обычного игристого около 2-х, 3-х шин. Пробка вылетает из бутылки на скорости 13 метров в секунду. Вышибет ваш шоколадный глаз за 1\10 секунды, если вы на расстоянии метра от бутылки.

А чё за советское шампанское? И может ли игристое быть шампанским и наоборот? Тут у нас и кроется очередное деление. Игристые вина можно делать, как завещали пуритане - классикой (речь отнюдь не о заднем приводе)!  А можно по технологии Шармá-Мартинотти. Начнем с классики.

Классическая технология Aka: традиционная, шампанская.

Именно этой технологией недалеко от городка Реймс в долине реки Марна готовят элексир богов, приманку инстадив, орудие росгвардии - Шампанское. Технология не сложная, для всех, кто дома ставит бражку! 

1. Готовишь обычное тихое вино

2. Добавляешь в перебродившую смесь "тиражный ликер" (по сути смесь дрожжей, сладкого виноградного сока и углеводов, типа сахарозы)

3. Разливаете по бутылкам

4. Ждёте, пока начнётся вторая ферментация (опять забродит)

5. Постепенно осадок сводите к горлышку - ремюаж

6. Когда даже дрожжи уже разложились, прошел автолиз, снимаешь с осадка (дегоржаж)

8. Доливаешь дозажный ликер или такое же вино, если речь про дозаж - зеро.

9.???

10. PROFIT

По такой технологии готовят не только шампанские вина. В Испании делают CAVA - каву. В самой Франции в каждом регионе есть - Креманы. Игристые вина по классической технологии, но не из региона Шампань и, возможно, с других сортов. Хотите сэкономить, но выпить "Шампани" купите Креман из Бордо или Луары, Жюры, Бургундии.. и т.д. "Cremant d' ***вставить название региона***" В ЮАР, тоже есть свои вина по традиционной технллогии, без радуги и девок с членами: CAP Classique. В России так же есть игристые по классической технологии, упаси вас бог сказать это про "российкое шампанское", но это часные случаи на винодельнях. У Абрау-Дюрсо это линейка Империаль и Виктор Дравиньи. У Лефкадии это Тамелион и Magnatum, например.

P.S. Знания со звездочкой. Хотите быть у тяночки первым, расскажите о том, что задолго до шампанского, первым игристым по классической технологии был: Бланке́т де Лиму́ (Blanquette de Limoux) из сорта Мозак (Mauzac) 

Чего там с методикой Шарма?

Это, как Карл Маркс и Фридрих Энгельс. Два мужика, решившие, что негоже долго ждать, когда будет готово игристое вино классическим методом, потому что там процесс занимает примерно 18 месяцев и по очереди создали новую технологию. Очко Технология была разработана в Италии директором института энологии города Асти - Федерико Мартинотти а допилил её француз Эжен Шарма. То есть, выпивая бутылку ароматного Просекко, в вас одновременно входит Француз и Итальянец, которые подарили миру быстрые игристые!

Все то же самое, что и с шампанским, но производится в огромных автоклавах, под давлением и при контроле температур! Еще его называют Tank method. При производстве не понадобится ДЗ «Контакт-1».

Еще шампанское можно круто открыть с помощью сабли. Или бокала. Или пятого айфона. Это называется - сабраж. Но есть шанс, что бутылка ебанёт в руках, если не соблюсти технологию. И  вместо секса и ужины вы наебётесь собирать осколки в липкой жиже.

Вот, как то так. И это мы только на длину пробки засунули знания о игристых! Есть еще вина по технологии Асти и вина в стиле Пет-Нат, которые сейчас на пике популярности! Аноны, вы сами то пьете шипучку? Или только для дам покупаете? Если есть желание узнать о натуралке нефильтрованной по старинной технологии Ансестраль, пишите, коснемся вопроса в следующем заседании бара. А пока постарайтесь не сесть на бутылку, и открывайте новое каждый день!

Пескова Лиза выложила фото своего холодильника. "Я такая же как и Вы".

15-летняя девочка впала в алкогольную кому

Австралийский американец

ASPA не получилась. Нет, само пиво вышло отличным, о чем я ниже расскажу, просто получился не австралиец. Получился американец (видимо мои флюиды). Вся фишка должна была быть в карбонизации, пивко будучи пейлом должно было быть насильно насыщенно "газиками". Видимо, мы что-то упустили на моменте брожения и даже добавления углекислоты не дали той "шампанской" газации котороя по идее должна была быть. Нужно было раньше шпунтовать. Что вышло по итогу?

Максимально "легкий" американский пейл. С той лишь разницей, что в нашем 5,6 оборотов. А это очень много для такого "питкого" сорта. Я человек привыкшей к горькости, и я ее вообще не ощутил, хотя мои коллеги ее заметили. Для меня это минус, но тут уже вопрос вкусовых рецепторов, не буду разводить полемику. 

Моя первая пинта выпилась минут за десять. Алкоголь в голове я ощутил уже на половине стакана без какой либо терпоксти и неприязни:

Сказ о разводах с Tinder

Помнится один из реакторчан недавно жаловался на то, как его нещадно поимели на свидании на бабки. http://joyreactor.cc/post/4646004

Краткий пересказ для тех кто не может в эльфийский

Схема донельзя простая: девушка на тиндере или баду соглашаэться на свидание, но сразу говорит, что она дочь депутата, багатого бизнесмена и собсвенница бутика, поетому кавалера будет забирать на мерседесе, после того как наивный молодой человек окажется в машине, девушка скажет что проголодалась и неплохо было бы куда нибудь зайти. Как ни странно автомобиль останавливается рядом с одиноким кафе в которое наш дорогой друг и направляется. 

Ничто так не выдавало Штирлица... как отсутствие посетителей данного кафе, скорее всего в нем даже нет кухни, но есть меню. В зависимости от автора схемы, в меню могут быть как конские цены, так и просто вменямые, кроме разве что бокала шампанского, который дама сразу же закажет. Прождав достаточное время для нескольких бокалов, вам наконец-то винесут заказ, а заодно и счёт. Если красота дамы ну совсем не произвела на вас впечетление, то счёт уж точно заставит ваше сердечко биться чаще, ведь он будет от нескольких до десятков тисяч (можете считать это оценкой, которую дама дала вам). 

После прощанией с кровно заработанными, у девушки ВНЕЗАПНО зазвонит телефон и строгий отец прикажет явится  ̶н̶а̶ ̶с̶в̶и̶д̶а̶н̶и̶е̶ ̶к̶ ̶с̶л̶е̶д̶у̶ю̶щ̶и̶м̶у̶ ̶л̶о̶х̶у̶ домой передать документы

хеппи енд для всех кроме вас

Теперь несколько имен, одним из мошенников является россиянин Пётр Шалин, который начинал с нескольких заведений, после начал експорт этой схемы на другие страны, в Киеве его "партнёром" был Ринчин Богданов курировавший заведение "Золотый лев"

Как же не попасть в подобную схему? Для начала не верить незнакомым тётинькам, которые сразу начинают разговор с того, что у нее очень богатый папа (сиди дома и дрочи, на свидание он собрался). Если же дух авантюризма в вас не до конца пропал, прежде чем заходить в кафе проверьте отзывы на гугл картах вбив адрес данного место, вряд ли вам не повезет настолько, что вы будете первым кого здесь разведут. Коли всё предыдущее слишком трусливый поступок для храброго сера, можно просто... не платить, не забывайте что скорее всего это совсем не кафе и предостовлять услуги, формально, не должны, должен предупредить, что иных обстоятелствах платить прийдётся, либо же пасть в неравном бою с численно превосходящим противником, лишившись нескольких ценных вещей.

Всег благ и слава Вождю!