12.12.2024, 08:32
Да в общем-то нормальная вермишель тоже засыпается в пассеровку с мяском/птичкой и специями по вкусу, заливается кипятком, и томится до приготовления. Можно рис, но тогда плов выйдет.
Офигеть какое требовательное к навыком. Требуется навык полтора часов терпеливо присматривать за какой-то фигней, находясь в расфокусе. Ты и на готовке не можешь сфокусироавться - там нечего делать эти полтора часа. И на другом деле не можешь сфокусироваться, пропустишь момент - будешь голодный кухню драить, вместо рагу.
Если у кого-то готовка это хобби - это понятно, можно и весь день готовить если нравится процесс. Но для остальных, мне сложно сказать зачем люди у которых есть деньги не на бичевскую еду страдают фигней. Почему не жарить мясо на гриле? Это вкусно, это требует 5-7 минут времени и никаких навыков. Ещё гарнир свариать в кастрюле или *варке (кому где нравится) и всё. 15 минут и здоровый вкусный обед готов.
Если у кого-то готовка это хобби - это понятно, можно и весь день готовить если нравится процесс. Но для остальных, мне сложно сказать зачем люди у которых есть деньги не на бичевскую еду страдают фигней. Почему не жарить мясо на гриле? Это вкусно, это требует 5-7 минут времени и никаких навыков. Ещё гарнир свариать в кастрюле или *варке (кому где нравится) и всё. 15 минут и здоровый вкусный обед готов.
На хрена тебе полтора часа присматривать за тушением? Поставил на малый огонь, чтобы лишь слегка бурлило или закинул в духовку на нужную температуру и идешь делать свои дела пока таймер на будильнике не сработает. Вообще этого не понимаю. Следить за чем-то во время готовки требуется только при приготовлении на большом огне, но и в этом случае я зачастую делаю так, чтобы делать два или три дела с разной степенью срочности одновременно: жаришь лук, режешь другие овощи, мысленно отсчитал минуту или две, проверил лук, помешал, продолжил резать овощи, поставил закипать бульон, закинул нарезку к луку, перемешал, продолжил делать следующую заготовку - и так до готовности. Максимально плотный таймменеджмент. Соответственно за час полтора ты наготовишь жратвы на неделю вперёд и ещё успеешь что-то перекусить между делом. Два с половиной года в баре и на кухне кафешки, хули.
Не, ну про рагу я на полном серьезе. Одно из любимейших мною блюд, но разочаровывающе простое, даже если пытаешься как-то выёбываться. Даже бефстроганов, который готовиться схожим образом требует определенного навыка нарезки мяса, чтобы оно получалось тонкими одинаковыми лентами мяса, которые ещё и сохранят свой вид до момента употребления. У меня мать умела так мастерски нарезать мясо, а вот у меня руки из жопы, хотя просто тонкими брусками нарезать всё же могу.
Но в то же время есть люди которые говорят "Я не умею готовить", и делают тебе обед с первым, вторым и десертом.
Из любой херни можно сделать что-то приятное при наличии желания.
Яйца отварить вкрутую.
Перед тем как варить вермишель отварить мелко нарезанные овощи (морковь, лук, чеснок, куда не пускай эту троицу, везде к месту. Понятное дело кроме сладкого) и насыпать приправ на свой вкус. Я к вермишели ебашил соевого соуса, перца и какой-то зелёной хуйни.
Вкусно (будет на 3-ий раз, потому что с ходу сбалансировать приправы не всегда удается), сытно, дёшево, относительно безопасно для кишечника, чего ещё можно хотеть?
Ах да, колбасу отдать котику
-Ах да, колбасу отдать котику
Не надо котику, ему надо корм, а не яд из субпродуктов со специями.
Як військовий кухар, так скажу: в житті не думав, що є стільки людей, які не можуть посмажити звичайне яєлло.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
