Так то нихуя себе скилл
Теперь тебя стегать буду
Почему тогда в 80% мест хуёвый кофе?
Криворукий олень , не понимающий что он делает, из хорошего зерна сварит гавно.
Человек, умеющий пользоваться машиной, из дешёвого (не экстремально дешёвого) зерна сварит приличный кофе.
А сами эспрессо-машины вообще ничем не отличаются. Чем больше наворотов, тем больше пытаются упростить процесс, тем хуже результат.
Человек, умеющий пользоваться машиной, из дешёвого (не экстремально дешёвого) зерна сварит приличный кофе.
А сами эспрессо-машины вообще ничем не отличаются. Чем больше наворотов, тем больше пытаются упростить процесс, тем хуже результат.
Тут есть два стула, адекватное мнение редко встретишь. Одни обесценивают, вторые возводят в ранг культа.
Есть некоторый набор навыков (навык дегустатора, знание теории того, как зависит вкус от изменения параметров ака время экстракции, температура итп). При этом 80% результата можно получить вкладывая не так много усилий, остальные 20 же стоят за пейволом курсов дегустатора (q грейдера на кофеварском).
Как вишенка не торте - мало кто по достоинству оценит твои заморочки.
Есть некоторый набор навыков (навык дегустатора, знание теории того, как зависит вкус от изменения параметров ака время экстракции, температура итп). При этом 80% результата можно получить вкладывая не так много усилий, остальные 20 же стоят за пейволом курсов дегустатора (q грейдера на кофеварском).
Как вишенка не торте - мало кто по достоинству оценит твои заморочки.
Тогда почему порой кофе из машины "одна кнопка" вкуснее кофе из понтовой кофейни?
Мне кажется, что изначальное качество зёрен играет первую роль. Если зёрна - горькое пережаренное говно, то хорошего напитка из них не сделает никакой бариста.
А экономить на сырье - это любимое дело владельцев кофеен, ибо эта экономия значительна.
В кофейнях не готовят кофе автоматами. И домой, если хочешь нормальный кофе по утрам, покупают не автомат.
А эспрессо-машиной пользоваться надо уметь. Большинство людей настолько тупые и ленивые, что неспособны выполнить 10 простых действий при приготовлении чашки кофе.
А эспрессо-машиной пользоваться надо уметь. Большинство людей настолько тупые и ленивые, что неспособны выполнить 10 простых действий при приготовлении чашки кофе.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!