"Этот фермер не просто хорош в своём деле, он стоит в поле."
He's out standing in his fields - он снаружи, стоит в своих полях / He's outstanding in his fields - он выдающийся [работник] в своём поле [деятельности]
"В своём поле деятельности" или "непревзойдён в своём ремесле".
"стоящий человек в своем поле деятельности".
"человек стояк хорошо профессиональный хорошо"
Очень хорошо!
Англоязычная вариация на тему: что делал слон когда пришел...
He's out standing in his fields - он снаружи, стоит в своих полях / He's outstanding in his fields - он выдающийся [работник] в своём поле [деятельности]