Бешамель, болоньезе, цезарь, тартар, ткемали, сацебели, сальса, фрай, барбекю, шорон, капео, пюлет, субиз, аврора, монрей, чатни, релиш, табаско, тэрияки... В конце концов всё равно все возвращаются к кетчупу и майонезу.