Быстрое гугление на тему маргарина и холестерина даёт результат: в разных марках маргарина с этим по-разному.
Процесс выработки маргарина основан на том, что очищенные растительные масла, часть которых гидрогенизирована, т. е. превращена в твердое состояние, смешивают (эмульгируют) с заквашенным молоком, лецитином, солью, а иногда к этой смеси, в зависимости от рецептуры, прибавляют еще высшие сорта говяжьего или свиного сала. Заквашенное молоко, введенное в смесь, из которой вырабатывают маргарин, сообщает этому продукту вкус и аромат сливочного масла. В соответствии с кулинарным назначением и рецептурой приготовления маргарин делят на две группы: столовый и кухонный. Столовый маргарин вырабатывают в трех видах: сливочный (в него введено до 25% сливочного масла), столовый молочный и столовый безмолочный.
К факторам, повышающим уровень «плохого» холестерина, относятся:
…
неправильное питание с высоким содержанием транс-жиров (содержащихся в частично гидрогенизированных жирах)
более того, холестерин и вовсе не относится к жирам, это спирт, холестерол. И вырабатывается он в организме, а не находится внутри "вредных" продуктов. Можно иметь повышенный его уровень, питаясь одними только фруктами.
![ПРОШ ^ пеня все
мего пожелаешь/.
Ч теве откажу
й чем угодно г
ьан9: яш
ъан$1ьан*. ^ ЪЭм!е>зн<*]Ж| Э гчен?
с к.от*<Я£\>см| Белэ'](http://img2.joyreactor.cc/pics/thumbnail/post-1712472.jpg "ПРОШ ^ пеня все
мего пожелаешь/.
Ч теве откажу
й чем угодно г
ьан9: яш
ъан$1ьан*. ^ ЪЭм!е>зн<*]Ж| Э гчен?
с к.от*<Я£\>см| Белэ'")
© википедия.
Быстрое гугление на тему маргарина и холестерина даёт результат: в разных марках маргарина с этим по-разному.
Процесс выработки маргарина основан на том, что очищенные растительные масла, часть которых гидрогенизирована, т. е. превращена в твердое состояние, смешивают (эмульгируют) с заквашенным молоком, лецитином, солью, а иногда к этой смеси, в зависимости от рецептуры, прибавляют еще высшие сорта говяжьего или свиного сала. Заквашенное молоко, введенное в смесь, из которой вырабатывают маргарин, сообщает этому продукту вкус и аромат сливочного масла. В соответствии с кулинарным назначением и рецептурой приготовления маргарин делят на две группы: столовый и кухонный. Столовый маргарин вырабатывают в трех видах: сливочный (в него введено до 25% сливочного масла), столовый молочный и столовый безмолочный.
Нет же, кидаются минусить не разобравшись.
К факторам, повышающим уровень «плохого» холестерина, относятся:
…
неправильное питание с высоким содержанием транс-жиров (содержащихся в частично гидрогенизированных жирах)
- С целлюлитом на жопе.