И это я еще что-то не сфоткал. Обманул, блюд больше было. Десерт самому собирать нужно было.
Я как-то в Москве был, во времена затишья перед бурей. White Rabbit рестик. Взяли на 2 с супругой сет от шефа, отвалили по тем временам 300 баксов. Нам принесли реально 5-6 блюд, завершив это десертом. При этом, по блюду на человека были кастомные. Нужно было сообщить о самых ярких воспоминаниях детства и с каким блюдом детство ассоциируется. И дальше шеф интерпретирует это в блюдо свое. Десерт доедали из уважения к кухне, ибо уже не лезло. Сказать, что это было охереть как вкусно, ничего не сказать. Особенно, вызвало когнитивный диссонанс сало из кокоса на бородинском хлебе. Клянусь, по вкусу как сало, но не сало по текстуре. И куча всего. Жаль, что в Беларуси такого нету, но свалил в Европу, может тут теперь устрою шествие по мишлену.
Слабо сказано неплохо. Я лично получил визуальный оргазм.