японская кухня

Okonomiyaki Японская вкусняшка :3

Свинина терияки на гриле

Очень вкусное блюдо из свинины, которое подходит не только к японской еде. Вам понравится!

Для приготовления нужно взять:

– Свинину (можно на костях, можно просто мясо, но сала поменьше)

– Соус терияки (он совсем недорогой)

– Посуду для маринования

– Гриль (можно газовый, как у меня)

– Мёд

– Кунжут

Приготовление:

1) Порежьте мясо на удобные куски для вашего гриля, но не огромные, учтите, что мясо ссыхается от тепловой обработки.

2) Сложите куски в посуду, залейте соусом. Я в соус добавляю немного черного молотого перца. Никакой соли добавлять не надо! Потом нужно перемешать хорошо и положить в холодильник. Мариновать там его можно от 90 минут до пары дней.

3) Разогрев гриль, кидайте на него мясо. Когда потемнеет с одной стороны, переворачивайте на другую, в этот момент намажьте мёдом и посыпьте кунжутом.

4) Когда кунжут слегка потемнеет, и само мясо будет выглядеть готовым – снимайте и ешьте.

Приятного аппетита!