"Лига Жратвы" Душевный паровой лосось с оливочно-лимонной начинкой!
Ингредиенты:
220 гр филе лосося без кожи
40 гр оливок
1 гр цедра лимона
10 гр лимона
5 гр листьев петрушки
5 гр эстрагона
2 гр соли
1 гр чёрного молотого перца
Гарнир:
60 гр зелёной фасоли
3 гр соли
масло растительное
Приготовление:
1. Из куска лосося сделаем филе без кожи, это очень просто.
2. Для маринада на мелкой терке натрем цедру лимона.
3. От оставшегося лимона возьмем только мякоть и нарежем мелкими кубиками.
4. Оливки также нарезаем мелко.
5. У эстрагона удаляем жесткий стебель, листья шинкуем.
6. Петрушку нарезаем мелко.
7. Солим, перчим, перемешиваем все.
8. Берем филе лосося и делаем надрезы сеткой — вдоль и поперек, не дорезая до конца где-то с полсантиметра.
9. В прорези укладываем нашу смесь-маринад.
10. Выкладываем в пароварку лосось и стручковую фасоль.
11. Фасоль сверху смазываем растительным маслом и подсаливаем морской солью.
12. Готовим 20 минут: очень вкусно и быстро!
Прочитать полностью или поделиться идеями можно тут:
http://koko.by/fish/10344.html#ixzz2nNt35viY
Ингредиенты:
220 гр филе лосося без кожи
40 гр оливок
1 гр цедра лимона
10 гр лимона
5 гр листьев петрушки
5 гр эстрагона
2 гр соли
1 гр чёрного молотого перца
Гарнир:
60 гр зелёной фасоли
3 гр соли
масло растительное
Приготовление:
1. Из куска лосося сделаем филе без кожи, это очень просто.
2. Для маринада на мелкой терке натрем цедру лимона.
3. От оставшегося лимона возьмем только мякоть и нарежем мелкими кубиками.
4. Оливки также нарезаем мелко.
5. У эстрагона удаляем жесткий стебель, листья шинкуем.
6. Петрушку нарезаем мелко.
7. Солим, перчим, перемешиваем все.
8. Берем филе лосося и делаем надрезы сеткой — вдоль и поперек, не дорезая до конца где-то с полсантиметра.
9. В прорези укладываем нашу смесь-маринад.
10. Выкладываем в пароварку лосось и стручковую фасоль.
11. Фасоль сверху смазываем растительным маслом и подсаливаем морской солью.
12. Готовим 20 минут: очень вкусно и быстро!
Прочитать полностью или поделиться идеями можно тут:
http://koko.by/fish/10344.html#ixzz2nNt35viY
![душевный лосось,рецепт,лосось,лосось на пару,полезный лосось,песочница,Жратва,разное душевный лосось,рецепт,лосось,лосось на пару,полезный лосось,песочница,Жратва,разное](http://img1.joyreactor.cc/pics/post/%D0%B4%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%8C-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%8C-%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%8C-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%83-987799.jpeg)