Добрый день, уважаемые садоводы и торседоры. Следующие летом я решил попробовать собственноручно вырастить и переработать табак, поэтому решил заранее подготовится к этому и запастись знаниями.
Самостоятельные поиски не принесли каких-то особых плодов. Как правило находились лишь очень похожие статьи с однообразными, общими фразами. На английском удалось найти больше информации по переработке сырья, но подробностей всё равно было мало.
Посоветуйте пожалуйста литературу по этой теме. Меня особенно интересует процесс сушки, ферментации и хранения полуфабрикатов.
