Сверчки 2... и не только
Первая часть https://joyreactor.cc/post/5456525Некоторые знатоки посетовали свежачок. В зоомагазине было очень душно, фембойный высокий стройный паренёк будто привык к духоте и вони, отсыпал мне всякого и того и сего. Двупятнистые сверчки. Зоофобасы.
Пока кунчик снаряжал запак. на меня строго взирал местный уполномоченный по качеству зоомагазина, я прозвал его Плюшкич.В этот же день приготовить не получилось поэтому пока я сладко слипал, под стрёкот сверчков с кухни, некоторые носители белка погибли трагической смертью. В общем вся живность питается морквой.В обоих случаях да и вообще во всех живность необходимо мыть. ледяной душ выносит из буйных голов мысли о побеге, что особенно актуально с сверчками которые очень любят прыгать.
К сожалению павших не едим, ибо хз что там с ними. Есть падаль не рекомендуется и в случае с насекомыми.
Сверчки при контакте с горячим маслом не сильно много дёргаются. Масло предварительно ароматизировал лавровым листом и чесноком.
Сверчки получились очень большие . это самые большие наверное. Самые большие самки (об этом позже).
В сравнении с коробком спичек.Мне стало интересно каков большой сверчок на срезе, и я чуть чуть офигел. Внутри сверчка странные штуки. Похожие я видел когда также разрезал диких кузнечиков. и там у меня не было сомнений что это именно паразиты. Но здесь стерильные условия у сверчков, никаких летающих наездников. Тогда я задумался что это всё таки яйца. и это самка. сверчковая икра получается, дополнительный белок. По вкусу не особо хочется вдаваться потому что сыровато, и хочется быстрее проглотить. А если с яичками то они при разгрызании растекаются по языку. Вкус такой какой будет у совуса с большинстве. Возможно некоторое сравнение с малюсенькими улитками по вкусу. Свеженькое конечно поприкольнее, да и сверчки эти, ни чета микрочеликам - домашним сверчкам. Большие, мясистые.По консистенции я не пойму долго я жарил, мало или в самый раз, но получилось не очень хрустяще, а скорее жевательно. Остальные разы я жарил значительно сильнее.
О сверчках сказали. теперь Зоофобасы. Ленивые не представляющие опасности своим внезапным выпрыгиванием. Весьма спокойные ребята, но это компенсируется их разрывной мощью.Видно на фото что у некоторых торчит что то из тушки это место взрыва, оттуда вывалились кишки и всё остальное. Я получил несколько незначительных ожогов, а соседи слушали мои маты. Собственно готовая кусьнятина. Похожи на картошку фри тем что держат форму и задорно похрустывают. НО
Но заключается в том что на просвете видно что кушоц то особо и нечего. Вкус сложно определить. Для предотвращения детонации возможно следует делать отверстие или срез в каждом.
В следующих частях будут сверчки банановые, гусеницы табачные бражники, саранча, мучные черви и ещё Плюшкич.