Результаты поиска по запросу «
кот ест банан
»
новости бананы длиннопост песочница
Похоже, у нас проблема с бананами. Или нет.
50 лет назад мы (т.е. остальной мир, в СССР секса и бананов не было) ели бананы получше. Они назывались Грос Мишель, были вкуснее и хранились дольше.
В 1965-м они ушли с рынка из-за грибкового заболевания, а банановая индустрия оказалась в глубоком кризисе. На фото - обработка плантаций фунгицидами. Безуспешная.
Но мир нашел альтернативу: сорт Кавендиш. Его мы видим обычно на прилавках в супермаркетах.
И вот, 50 лет спустя, бананы снова под угрозой: новое заболевание, названное "Тропическая гонка 4", атакует плантации.
И на этот раз грибок убивает наш Кавендиш. Корни в разрезе.
Грибок атакует капиллярную систему растений, не давая ей забирать воду. Вот так это выглядит изнутри ствола:
"Только в Мозамбике мы теряем 15 000 плантаций в неделю, это означает 236 000$ в неделю" - др. Джордж Махуку, главный фитопатолог IITA (Международный институт тропического сельского хозяйства).
Из-за того, что грибок остается в почве, единственное решение - выжечь плантации и начать всё заново с другим сортом.
Другой вариант - вывести устойчивый к заболеванию Кавендиш с помощью генных модификаций. Такая работа сейчас ведется на Тайване и у них есть результат, который устойчив или, по крайней мере, более устойчив к заболеванию, но еще требует работы со вкусом.
Что же касается вкуса, то он и у немодифицированного Кавендиша, прямо скажем, так себе. Поэтому, возможно, вскоре мы попробуем другие, более вкусные сорта.
Остается также надеяться, что на этот раз это будет не один единственный сорт. Поскольку любому биологу ясно, что именно отсутствие видового разнообразия и приводит в итоге к подобному массовому вымиранию.
Спасибо за внимание.
P.S. Составлено и переведено в основном по материалам CNN. Картинки все релевантны, но собирать пришлось с миру по нитке.
Отличный комментарий!