алкаш река

Joy Bar, Выпуск 6

По классике, начнем с основ. Вина делятся на тихие - те, которые без газа и на игристые - в которых газация есть.

Игристых в свою очередь, тоже несколько видов. Во первых это обычные игристые и "жемчужные" игристые. Разница, как между тем, чтобы пустить незаметного шептуна и разорвать реальность раскатом жопного грома. Обычные, в италии подписывают, как Spumante имеют от 3 до 6 атмосфер в бутылке, а жемчужные Frizzante от 1 до 2.5. Замечу что если вы накопили на кредитную бричку, то там давление в колесе 2.2-2.6 атмосферы. То есть в бутылке обычного игристого около 2-х, 3-х шин. Пробка вылетает из бутылки на скорости 13 метров в секунду. Вышибет ваш шоколадный глаз за 1\10 секунды, если вы на расстоянии метра от бутылки.

А чё за советское шампанское? И может ли игристое быть шампанским и наоборот? Тут у нас и кроется очередное деление. Игристые вина можно делать, как завещали пуритане - классикой (речь отнюдь не о заднем приводе)!  А можно по технологии Шармá-Мартинотти. Начнем с классики.

Классическая технология Aka: традиционная, шампанская.

Именно этой технологией недалеко от городка Реймс в долине реки Марна готовят элексир богов, приманку инстадив, орудие росгвардии - Шампанское. Технология не сложная, для всех, кто дома ставит бражку! 

1. Готовишь обычное тихое вино

2. Добавляешь в перебродившую смесь "тиражный ликер" (по сути смесь дрожжей, сладкого виноградного сока и углеводов, типа сахарозы)

3. Разливаете по бутылкам

4. Ждёте, пока начнётся вторая ферментация (опять забродит)

5. Постепенно осадок сводите к горлышку - ремюаж

6. Когда даже дрожжи уже разложились, прошел автолиз, снимаешь с осадка (дегоржаж)

8. Доливаешь дозажный ликер или такое же вино, если речь про дозаж - зеро.

9.???

10. PROFIT

По такой технологии готовят не только шампанские вина. В Испании делают CAVA - каву. В самой Франции в каждом регионе есть - Креманы. Игристые вина по классической технологии, но не из региона Шампань и, возможно, с других сортов. Хотите сэкономить, но выпить "Шампани" купите Креман из Бордо или Луары, Жюры, Бургундии.. и т.д. "Cremant d' ***вставить название региона***" В ЮАР, тоже есть свои вина по традиционной технллогии, без радуги и девок с членами: CAP Classique. В России так же есть игристые по классической технологии, упаси вас бог сказать это про "российкое шампанское", но это часные случаи на винодельнях. У Абрау-Дюрсо это линейка Империаль и Виктор Дравиньи. У Лефкадии это Тамелион и Magnatum, например.

P.S. Знания со звездочкой. Хотите быть у тяночки первым, расскажите о том, что задолго до шампанского, первым игристым по классической технологии был: Бланке́т де Лиму́ (Blanquette de Limoux) из сорта Мозак (Mauzac) 

Чего там с методикой Шарма?

Это, как Карл Маркс и Фридрих Энгельс. Два мужика, решившие, что негоже долго ждать, когда будет готово игристое вино классическим методом, потому что там процесс занимает примерно 18 месяцев и по очереди создали новую технологию. Очко Технология была разработана в Италии директором института энологии города Асти - Федерико Мартинотти а допилил её француз Эжен Шарма. То есть, выпивая бутылку ароматного Просекко, в вас одновременно входит Француз и Итальянец, которые подарили миру быстрые игристые!

Все то же самое, что и с шампанским, но производится в огромных автоклавах, под давлением и при контроле температур! Еще его называют Tank method. При производстве не понадобится ДЗ «Контакт-1».

Еще шампанское можно круто открыть с помощью сабли. Или бокала. Или пятого айфона. Это называется - сабраж. Но есть шанс, что бутылка ебанёт в руках, если не соблюсти технологию. И  вместо секса и ужины вы наебётесь собирать осколки в липкой жиже.

Вот, как то так. И это мы только на длину пробки засунули знания о игристых! Есть еще вина по технологии Асти и вина в стиле Пет-Нат, которые сейчас на пике популярности! Аноны, вы сами то пьете шипучку? Или только для дам покупаете? Если есть желание узнать о натуралке нефильтрованной по старинной технологии Ансестраль, пишите, коснемся вопроса в следующем заседании бара. А пока постарайтесь не сесть на бутылку, и открывайте новое каждый день!

Заебали эти одиночные фильмы с меме на англ. держите но не все

Достаём утопленный Витязь.

Пьяные паломники устроили бунт на теплоходе "Святая Русь", с обещанием повесить капитана.

Пассажиры круизного теплохода “Святая Русь”, сломавшегося по пути на Валаам, устроили бунт с обещанием повесить капитана, прыжком за борт и вызовом вертолета МЧС. Экипаж тоже не прошел испытание алкоголем. В панику вмешалась транспортная полиция.

В восемь часов вечера в пятницу, 26 июня, с Речного вокзала на проспекте Обуховской Обороны отошел круизный теплоход "Святая Русь". Он вез 150 туристов к острову Валаам. Планировались прогулка по намоленным местам в течение субботы и возвращение в Петербург в воскресенье утром.

В 20.40 теплоход забарахлил. Мигающий свет плафонов показал проблемы со вспомогательными двигателями, передающими энергию генератору для выработки тока. Включилось аварийное освещение, "Святая Русь" бросила якорь на невском рейде у устья реки Ижора. После 20-минутной проверки систем капитан судна спустился к пассажирам и сообщил, что потребуются три-четыре часа для устранения неполадок. Возражений не последовало.

"Пожилые и паломники разошлись по своим каютам, – рассказал "Фонтанке" пассажир Сергей. – Путешественники помоложе не тосковали. Работали бар и дискотека. Своих припасов тоже хватало. Было оживленно и по-пятничному весело. К половине второго ночи многие изрядно набрались. Маршрут Петербург-Валаам-Петербург в простонародье называют пьяным рейсом. А вы не знали?"

Начиная с 1.40 силовые и оперативные подразделения Петербурга начали безостановочный прием сигналов бедствия со "Святой Руси".

"При мне явно нетрезвая женщина восемь раз набрала МЧС и потребовала вертолет, крича, что теплоход идет ко дну", – объяснила уровень немотивированной тревоги представитель КСК, директор круиза Ева Михалкова.

Другие пассажиры барабанили по переборкам, забивали эфир "02", требовали немедленной швартовки, один пассажир надел спасательный жилет и сиганул за борт. По словам очевидцев, капитану «Святой Руси» щедро раздавались угрозы с обещанием повесить, утопить, в лучшем случае – посадить.

Транспортная полиция оперативно среагировала на панику, которую экипаж не в силах был устранить. Сотрудники линейного отдела УТ МВД по Северо-Западу поднялись на теплоход и успокоили бунтарей. При общении заподозрили, что зеленый змий в своем коварстве пассажирским контингентом не ограничился. Некоторых членов экипажа выдавали характерное амбре и неуверенная походка.

«Судно было возвращено на Речной вокзал, экспресс-тестирование на наличие алкоголя в крови дало положительные результаты у боцмана, механика, кока и еще трех членов экипажа,» – сообщили "Фонтанке" в УТ МВД по Северо-Западу.

Если что, это легендарное для нас место(для украинцев). Река, через которую люди пытаются сбежать от призыва в Румынию, Словакию, Венгрию. И, к сожалению, довольно часто в этой реке и остаются, т.к. течение и глубина берут своё. Чаще ловят пограничники, а иногда даже спасают уже утопающих, если получится

Печально конечно, но как ещё справиться с таким непростым временем для наших стран, как не через смех