Фоллаут кухня

Коготь смерти по-Веллингтонски. Pork pot pies. Мясное рагу с овощами и слоеным тестом. Вселенная: Fallout

Здравствуй, честной народ. Сегодня хочу показать достаточно удачное блюдо, которое я откопал в фанатской поваренной книге по вселенной Фоллаут.

И вот сразу небольшой дисклеймер: рецепты в книге - яркий пример фанатской любви к определенному миру - не стоит относиться к этому чересчур серьезно и искать рецептов из настоящего брамина или шашлыка из игуаны. В конечном счете- помимо развлечения, книга имеет прямую цель показать реально работающие рецепты и как пока показывает мой практический опыт по этой книге- они там действительно есть. Так что лично я рад тому, что в мире есть такие увлеченные люди. Поэтому предлагаю приготовить и получить от процесса максимум удовольствия.

Итак, понадобятся эти парни:
- 1 кг свиной лопатки (мякоти когтя смерти)
- 3 ст.л. муки
- 1ч.л. соли
- 1ч.л. черного перца
- 2 стебля сельдерея
- 2 средние морковки
- 1 луковица
- 1 лук порей
- 3-4 зубка чеснока
- веточка розмарина или 1ч.л. сушеного
-1\2 ч.л. тмина
- 50мл водки (опционально)
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 стакан куриного бульона или воды
- 2 средние картофелины
- 2 лавровых листа
- горсть-другая мелких шампиньонов
- 2ч.л. крахмала и 50мл холодной воды
- готовое слоеное тесто из супермаркета)
- 1 яичный белок

Так, с компонентами разобрались и несмотря на длинный список, тут все более чем просто:
- Мясо при необходимости зачистить от лишнего жира и нарезать кусками «на один укус». Но все же рекомендую с обрезанием жира особо не усердствовать- он здесь не лишний.

- В подходящей миске или зип-лок пакете смешать мясо, муку, соль и перец. Перемешать, чтобы мясо было равномерно покрыто мукой.

- Разогреть 2-3 ст.л. растительного масла в сковороде. Удобнее, если вместо сковороды будет чугунная кастрюля - тогда в ней можно и обжарить и дальше продолжать процесс готовки, не пачкая другую посуду.
- Выложить мясо в один слой и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовое мясо складывать отдельно. У меня получилось три захода.

- Влить еще 1ст.л. масла (если после обжаривания мяса вытопился жир, то масло использовать не нужно). Добавить нарезанные небольшими кубиками сельдерей, морковь, лук и порей. Добавить порубленный чеснок, розмарин, тмин. Готовить, помешивая минут 5-7, пока овощи не осядут и не станут мягкими. На этом этапе можно влить водку и соскрести лопаткой возможно прилипшие части со дна кастрюли. Я момент с водкой попросту пропустил.

- Добавить томатную пасту и тщательно перемешать. Влить куриный бульон или кипяток, прибавить нарезанный кубиком картофель, присоединить к этой честной компании лавровые листки и вернуть свинину. Перемешать. Жидкость должна почти покрыть мясо. Если ее мало- добавить.
- Довести до кипения, а как закипит, убрать огонь до ниже среднего, накрыть крышкой и готовить полчаса-минут 40.

- Добавить шампиньоны. Если мелких не нашлось, можно нарезать крупные. Готовить 15 минут.
- Убрать лавровые листья. В чашке смешать воду с крахмалом и влить все к мясному рагу. Аккуратно перемешать. Соус станет заметно гуще. На этом этапе можно откорректировать по вкусу на соль и черный перец.
- Разогреть духовку до 200С.
- Разложить рагу по порционным формам и емкостям. В условиях сего замечательного апокалипсиса, когда под рукой чудесным образом есть и овощи и свинина, но категорически нет форм для запекания- можно использовать консервные банки. Я взял из под кукурузы и польской тушенки. Кстати, в низкой и широкой банке мне понравилось больше всего.
- Накрыть емкости тестом, отрезав негармонично торчащие края. Прижать края. Смазать тесто разболтанным белком. Я люблю присыпать тесто кунжутом, поэтому особо себя и не сдерживал.
-Запекать 15 минут или пока тесто не станет уверенно коричневым.

Технические вопросы и замены:
- Мясо: тут выбор широкий - курица и индейка, говядина, свинина или баранина.
- Овощи: помимо предложенных, на финальной стадии, перед запеканием, хорошо идет замороженный зеленый горошек.
- Грибы: я пробовал с сушеными лесными, по причине отсутствия свежих. Получилось классно.
- Вместо розмарина можно взять тимьян- он тоже хорошо здесь будет смотреться.
- Вместо порционных форм можно использовать каноничные горшки. А если их нет, запекать в одной большой форме для запекания. Я делал в «свинье» - как утятница, только свинья.
- В принципе, рагу готово и до запекания и его можно есть и на том этапе. Но я все же рекомендую не пропускать финальный этап и все же запечь с тестом.

Выводы: Да, многие скажут, что блюдо ко вселенной притянуто за уши. Но если включить фантазию, применив скилл воображение, то можно смоделировать ситуацию, когда свиней выращивают в убежище (или из попавших в ловушку когтей смерти достают более-менее нежный филей), а овощи - в условиях подвальной гидропоники - совсем плевое дело. Как бы то ни было, мне хочется верить, что именно так все и было

И вот в принципе мы имеем обычное мясное рагу с овощами, но есть в нем нечто приятное, уютное и цепляющее. От готового рагу исходит приятный запах выпечки и хочешь-не хочешь, а проходя мимо отщипнешь кусочек теста.
Я специально для сравнения оставил немного рагу, которое не запекал и смело могу сказать, что разница есть. Версия запеченная становится насыщеннее, гуще и вкуснее.

Тесто поднимается, становится объемным и воздушным и какой же это кайф макать в соус оторванным хлебным мякишем. В общем зачете все стандартно - мягкое мясо и овощи - все, как я люблю в общем. Полировать пивом. Или не пивом. Главное, чтобы с удовольствием и от души.

Фирменный чили «у Кэрол». Вселенная Fallout.

Здравствуй, честной народ. И года не прошло, как я добрался до этой вселенной. С нового года я являюсь счастливым фанатом, обладающим официальной поваренной книгой по миру Фоллаута. С зимы я опробовал несколько позиций и сейчас потихоньку начну делиться понравившимся. Поскольку я отношу себя к почитателям Чили кон Карне, то был приятно удивлен, встретив тут эту позицию. 

А теперь вместо интро:

"Знаю это немного, но это моё заведение. Если тебе что-нибудь понадобится — дай знать. Грета принесёт тебе любую еду, а я занимаюсь комнатами. - Кэрол".

Заведение «у Кэрол» находится в Историческом музее, в Подземелье. ( в третьем Фоле, если кто забыл) Владельцы сего места - два гуля Кэрол и Грета. Кэрол сдает комнаты, где за 120 крышек можно вздремнуть. Грета отвечает за провизию.

Именно чили в самой игре я не помню, но вполне могу понять фанатскую увлеченность автора книги, Виктории Розенталь и с удовольствием нафантазировать себе помимо чили еще и Брамина, тушеного с луком и картофелем, жаркое из белки с грибами и пирог из странного мяса на закуску... 

Думаю, такое вполне могло быть частью нехитрого меню, небольшой гостиницы
Ладно, о впечатлениях потом, а сейчас – к процессу.

Понадобится вот что:
- 450г говядины
- 450г телятины (она у меня была в виде колбасок. Купил по случаю и вот пригодилось)
- 2-4 стручка свежего чили-перца. Насчет количества поясню ниже
- 2 сладких перца (или по одному красного и желтого цвета)
- 2 средних луковицы.
- 2ст.л. зиры (кумин). Да, именно 2 столовых ложки. Без горки.
- 2 ст.л. молотого чили. В виде порошка или хлопьев.
- 1 ст.л. коричневого сахара
- 2-3 ч.л. вустерского соуса
- 4 зубка чеснока
- по 200г готовой фасоли из банки белой и красной.
- банка помидор в собственном соку. 700-800г. Помидоры вместе с соком.
- 3 лавровых листка
- Соль- 2 ч.л+
- Черный перец - 1 ч.л.
Насчет замен, как обычно, в конце.

Как готовить:
1. Сладкие перцы разрезать пополам, лук пополам или на 4 части, если он крупнее. Отделить половину свежего чили (оставшийся добавим позже в свежем виде), разделить пополам, убрать семена. Разложить на противне, смазать слегка растительным маслом, приправить солью и черным перцем и запекать в разогретой до 220С 25-35 минут. Периодически поглядывайте. Лук и чили запекутся раньше и их нужно достать. Лук и чили должны подпечься, но остаться мягкими. Просто с подпалинами. Красный перец тоже должен хорошо подпечься. Но тоже, не сожгите. Как все будет готово, завернуть в фольгу и дать остыть. Так будет легче чистить перцы от кожуры. Очищенные перцы и лук порубить.

2. Мясо порубить, нарезать мелкими кусочками или просто прокрутить на крупную терку мясорубки.

3. В подходящей глубокой сковороде или кастрюле разогреть пару столовых ложек масла, добавить оба фарша и готовить на среднем огне, помешивая и разбивая комкующееся мясо на мелкие кусочки. Готовить до золотистого цвета и уверенно поджаренного состояния. То есть вначале мясо даст сок, потом он выпарится и мясо начнет поджариваться. Так что тут остается только медитативно помешивать и следить за процессом.

4. Добавить соль, черный перец, молотый чили, оставшийся свежий чили, нарезанный мелким кубиком, коричневый сахар, растертую зиру, вустерский соус. Все перемешать. Теперь осталось забросить нарезанный мелко чеснок и запеченные и порубленные овощи.

5. Ко всей этой честной компании прибавить фасоль и помидоры вместе с соком. Помидоры очистить и просто размять вилкой.

6. Завершающим этапом добавить лавровый лист (3 шт). Накрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне.

7. Готовить на минимальном огне (вот прям «на свечке») 2-3 часа. Под крышкой. Изредка помешивая. (При необходимости, можно добавить немного томатного сока, воды или бульона). В книге вообще предлагают томить 4-6 часов. Летом я пробовал какой-то техасский метод чили и таки готовил до часа ночи положенные 5 часов. Пришлось два раза добавлять сок и бульон, ибо выпарилось. Да, получилось нежнее и однороднее, но вот прям в гастровальгаллу я не попал. Два часа, как по мне, хватает с головой.

Технические вопросы и замены:
- Перец - самое главное, как по мне. Тут все зависит от того, насколько «огненное дыхание дракона» воспринимаете вы и ваш организм. Если все ок, то с легкостью можно делать чили огненным. В противном случае нужно сокращать. И до начала готовки попробовать весь перец - свежий и молотый.
- Мясо: обычно я готовлю просто из куска говяжьей голяшки или лопатки, прокрученной на крупной решетке мясорубки. В данном случае, была использована телятина, но особой разницы, я не заметил. Видимо, тушение, пряности и острота перца уравнивает ее вкус. Так что можно не заморачиваться и брать просто говядину.
- Фасоль: я экономлю время и беру просто фасоль из банки. Если есть время и желание, можно сварить обычную сухую фасоль.
- Густота готового чили: регулируется по желанию: тут уже единого мнения не найдешь. Мне нравится, когда есть жидкость. Когда в меру сочно и даже немного больше. Вы же варьируйте сами путем добавления сока, воды или бульона.
- Готовить удобнее в глубокой чугунной сковороде или в казане.

Выводы: мне сложно без лишних эмоций оценивать это блюдо, ибо я люблю чили. Хотя, готовлю его уже несколько лет, до сих пор не могу остаться равнодушным к этому блюду. Все это время я учусь готовить приличный чили и этот вариант легко может попасть в коллекцию рабочих рецептов. Обычно овощи я добавлял в сыром виде. Здесь же использовались запеченные. Судя по ощущениям, вышло мягче и нежнее. Особое удовольствие для меня- смотреть на процесс. Вроде ничего не происходит- «ну булькает оно себе под крышкой и булькает», но каждый раз, когда открываешь крышку, чтобы помешать, чили радует тебя классным ароматом, оно меняет цвет, становится однороднее. Как по мне, это интересно.

Чили – отличное решение для осенне-зимнего периода - оно яркое, огненное и согревающее- вот как раз то, что нужно, когда продрогший пришел с улицы домой. Есть его можно, как самостоятельное блюдо, с холодной сметаной, лимонным соком, выжатым из маленькой дольки и холодным же пивом, так и с рисом или картофельным пюре. Я даже делал пирог, по типу Пастушьего пирога: внизу чили, сверху картофельное пюре.

Как сделать Республику Вновь Великой?

Сегодня, реактор, предлагаю обсудить тему не прямого конфликта НКР с Легионом, Братством и т.п., а именно дела ее внутренней кухни: коррупция, неэффективная бюрократия, монополизм, буржуазный гнет, бестолковая администрация, неграмотное распределение ресурсов, невозможность оперативного разрешения проблем с криминалом и бандитизмом и т.п. Как Республике с этим бороться, если мы исходим из ЛОР-а + реальных политических, социальных и культурных обстоятельств? При этом не спровоцировав Гражданскую Войну между правящими классами, вроде тех же Баронов с Запада. Может ли Кимбол провести реформы или при нем НКР увязнет в болото военной диктатуры, которая лишь укрепит вышеописанные положения?

"Mailman" Always Rings Twice - A Mojave Crime Story

Глава Вторая - Основной Путь К Сердцу Любого Человека

Шедшая по дороге девушка в силовой броне украдкой поворачивала шлем на своего спутника, который с усердием стирал кровь с полы своего плаща.
- Можно же было просто его пристрелить, а не размазывать ему голову таким образом...
- Извини пожалуйста. Откуда мне было знать, что его так расплескает? С другой стороны, не надо было ему тебя обманывать, а то «девушка у меня там, девушка...» - вздохнулось из-под шлема. Парень лишь пожал плечами, бросив эту затею.
- Надеюсь в городке впереди будет Абраксо где-нибудь, - и тут оба встали — впереди, перед городом стоял небольшой пост, от которого шел мужчина в броне НКР, но чем ближе он подходил, тем больше он сбавлял ход, пока не встал в десятке метров от них.
- Примм закрыт, в городе банда этих, как их, динамитчиков, так что это... - он показал на проход который шел налево от пары, под мост. Последователь снял очки, мягко их протирая, пока смотрел на солдата.
- Уважаемый, позвольте поинтересоваться, а почему вы не займетесь этим?
- Не вашего ума дело! - огрызнулся солдат, но тут чуть отшатнулся, берясь за винтовку, когда стальная махина «хрустнула» кулаками.
- Мужчина, я бы попросила не хамить моему парню. Если у вас есть проблемы, то мы легко можем их решить...
- За соответствующую плату, само собой, - очки вернулись на нос пухлого ученого и он добро улыбнулся, хотя солдат все еще держал винтовку направленной на девушку, то и дело поглядывая с неё на парня. Спустя несколько секунд размышлений, он нахмурился и опустил дуло.
- Ладно, пройдите направо в конец улицы, спросите лейтенанта Хэйза, - после чего побрел обратно к своему пункту. Паладинша накренилась к своему парню, выдавая шепот настолько тихо, насколько позволял отзвук шлема.
- А ты говорил, что переговоры можно вести только добрым словом... - и насвистывая «Big Iron» пошла по правой дороге. Алек лишь хмыкнул и медленно пошел следом, давая его возлюбленной шанс произвести должное впечатление.
- Добрым словом и парой пудовых кулаков...

- Гэри! Я тебя везде ищу!
Молодой мужчина вылезал из силовой брони, когда к нему подбежала молодая девушка. Парень оглядел её и приподнял бровь.
- Кэт? В чем дело? - карие глаза оглядели её и по её тревожному взгляду было понятно, с чем она пришла. На лице паладина не дрогнул ни один мускул, лишь тихий вздох через нос. - Меня ищут? Старейшина или кто еще? - кивок с её стороны. - Из-за... Этого? - после чего взгляд уплыл куда-то в сторону, но еще один кивок был замечен. - Как?
- Гэри, прости, я сама хранила эту информацию как могла, но... Ты и сам... Сам... - пустой было взгляд приобрел ту самую толику тоски, боли и какой-то ярости, от которых люди стараются уйти любым способом, пускай зрачки и не были сейчас на неё направлены. Светловолосая девушка с темными глазами лишь потупила взгляд. - В общем, твое поведение порой было слишком очевидным...
- Думаешь мне стоит бежать? Скрываться? Мне надоело это скрывать... - в голосе паладина был металл и яд, наполненные вселенской агонией, а дыхание несколько ускорилось и облегчало, будто человек сейчас заплачет от безысходности. - Нет уж. Если им не по нраву кто я, пускай уж сделают как знают, а я прятать свое нутро не буду...
- Твои слова будут учтены на слушании, - послышался гулкий голос из-за спины Кэт, когда в коридоре появились три человека в силовой броне. Тот что посередине был без шлема — вполне типичная для военного внешность — квадратная челюсть, сломанные уши, глубоко посаженные глаза, широкий нос, узкие, но длинные губы. - Пожалуйста, Джи, не делай все еще хуже, чем есть... - в голосе человека слышалась досада и какая-то жалость к собеседнику, но больше в плане «жалкое существо, которое надо пожалеть, закончив его страдания». Два броненосца по бокам держали в руках плазменные винтовки, которые уже мерно гудели, ожидая высвобождения своего смертоносного груза. Паладин чуть дернул глазом, после чего вышел вперед, выдирая руку из попытки Кэт его удержать.
- Ты знаешь, с этим ничего нельзя поделать, - глухая, почти шепотом сказанная фраза выстрелом прозвучала в коридоре, потому что все знали, что это правда. - И я не хочу быть тем, кто прячет свое нутро.
- Суд решит, что с тобой поделать...

- Итак, если я вас правильно понял, - мужчина за столиком потирал нос, глаза прикрыты. - Вы готовы очистить этот городишко от всяких уродов, если я вам заплачу...
- Именно так это и прозвучало. Я так понимаю, что шериф и его жена были крайне жестоко убиты, а оставшиеся жители закрылись в казино «Вики и Вэнс», - Последователь оглядывал убранство палатки — обычный «технический» закуток с деталями и коробками под инструменты. Ингрид стояла снаружи у столика, выпивая прямо из кувшина какую-то синюю бурду, пока девушка в броне НКР и поварском фартуке держала еще один такой кувшин с бурдой, с опаской глядя на даму в силовой броне.
- А с чего вы решили, что у нас есть деньги? - офицер устало положил руку на столик, со скучающей миной взирая на ученого.
- У вас есть жалование, плюс, вы тут особо ничем не занимаетесь, - покачал головой Алек. - Я знаю, где тут находится главный аванпост, и я вполне могу поговорить с главным офицером там, чтобы они подумали о вашей стратегии ведения дел здесь... И да, - лейтенант было хотел что-то сказать, но пухляш поднял палец. - Знаю, что вас не беспокоит сам факт обращения, но подумайте о бумажной работе, о показаниях ваших сослуживцев, насколько это отразится на вашей карьере... И времени, которое вы потратите на все это. Неужели это стоит того, чтобы отдать пару сотен несчастных крышек? - нахмурился ученый. Лейтенант закрыл рот и лишь откинулся в кресле, пожимая плечами.
- Ладно, но только пожалуйста, сделайте это быстро. И да, вам скорее всего понадобится поговорить с парнем по имени Бигль, он тут был замом шерифа, - после чего махнул в сторону выхода. Ученый удовлетворенно кивнул и вышел из палатки.
- Милая, пошли, у нас есть работа и нам заплатят, - после чего хлопнул по спине её брони. Рыжеволосая чуть кивнула, допивая второй кувшин, после чего в спешке принялась надевать шлем. Ученый проверил патронник своего десяти миллиметрового пистолета, проходя к мосту, на котором лежали мины. Ингрид осмотрела батарею своего Гаусса, после чего поинтересовалась.
- Разреши вопрос, - после «угу» с его стороны, она оглянулась на позиции НКР и затем на мины. - А с чего ты решил, что тут мы узнаем, куда идут те воры?
- Для начала, - пистолет лег обратно в кобуру и он принялся разминаться, раскручивая руки и похрустывая пальцами. - Они явно шли в Вегас, а дорога на север идет через казадор и каменоломни, где кишмя кишат Когти Смерти, так что они явно прошли бы здесь, - он снял очки и положил их в карман на груди своего плаща. - Плюс, тут находится отделение Мохавского Экспресса, да и шериф, и скорее всего его зам, должны были видеть такого хлыща, который носит костюм в клетку, - после чего резким рывком подлетел к мине и развернул её, в мгновение отключив её, до того как она успела пикнуть во второй раз.

- Парень, ты совсем голову потерял! С чего ты решил, что тебе это по силам?! - возмутилась старая женщина, глядя как молодой человек натягивал кожаный плащ и очки-«консервы» на глаза.
- Ба, это выше твоего понимания, пойми... У нас разный взгляд на вещи, - в соседней комнате орал маленький ребенок и какая-то женщина пыталась его утешить.
- Разный взгляд, черт побери, какой тут еще может быть взгляд? Что ты умеешь? В свои терминалы сидеть, кнопки жать? Мы тебя любим, ты нам нужен, кому ты еще понадобишься? - возмутилась старуха, вскидывая руки. Парень лишь натянул походную суму через плечо и посмотрел на неё.
- Ба, я все решил. Может вы меня и любите, но больше я вижу, что мной пользуются. Сделай то, сделай это, - парень удрученно покачал головой, глядя на дверь из их комнаты. - Я могу много дать людям за пределами этого убежища, а тут... Тут я исчерпал свой лимит, - после чего подошел к двери и нажал переключатель, отчего та с мерным шипением открылась.
- Если ты выйдешь за порог этого убежища, можешь не возвращаться, ты для нас никто! - крикнула бабка.
- Прощай. Было приятно вас знать, пока я не увидел кто вы есть на самом деле, - после чего прошел в коридор и к выходу. У панели стоял высокий мужчина в защитном комплекте убежища.
- Ты уверен, что хочешь этого? - ответом был кивок и горящий взгляд. - Удачи тебе там, надеюсь тебе там будет хорошо и удача тебе будет сопутствовать, - вздохнул охранник.
- Будет тебе, Айра. Ты же знаешь, что ни делается... - зазвучала сирена и механизм отпора принялся отводить огромную шестерню в сторону.
- ...Все к лучшему, да, - хмыкнул охранник и посмотрел на парня, после чего крепко его обнял. - Мне будет тебя не хватать...
- Не факт, что я ухожу навсегда — возможно мы еще встретимся, - парень похлопал Айру по спине и вздохнул, глядя на бивший из прохода свет.
- Возможно, - кивнул охранник. Он смотрел как парень выходит за черту убежища и нажал на кнопку затвора. Последнее, что услышал парень, прежде чем гул прекратился и защелки дверей встали на место, были слова Айры: - Давай, Ёж! Наподдай этому миру!

- Благодарю за свое спасение, но знаете, я не думаю, что у меня много информации для вас, - мужчина в кожаной броне потирал запястья, пока Последователь перебирал в своей сумке, и, найдя нужное — стимулятор — вколол в открытый участок плеча зама шерифа. - Если вы не против сделать мне, да и городу, небольшое одолжение.
- Какого рода? - поинтересовался очкарик.
- Городу нужен новый шериф, и прежде чем вы спросите — я лишь зам. Нет шерифа, нет зама, - пожал плечами Бигль. За дверьми кухни Ингрид осматривала покойных преступников на предмет полезных вещей, порой поглядывая на Алека, мол, «пойдет, нужно?» и получив кивок или мотание головой, продолжала разбор.
- И что нам делать? Найти шерифа для этого городка?
- Именно, - широко улыбнулся парень, улыбкой человека, который наконец нашел куда спихнуть свои проблемы. - Тут есть тюрьма НКР неподалеку, слышал там есть бывший шериф, который мог бы тут поработать...
- Что-то мне подсказывает, что нужно будет спросить у НКР о его оправдании, он там ведь не просто так ведь? - приподнял бровь ученый с уставшим выражением лица. - И тогда ты нам поведаешь нужную информацию, так?
- Так точно, - Бигль поднялся на ноги и крякнул, разгибая спину. - Жесть, спина затекла просто ужас...
- Ладно, но если ты нас обманываешь, она из тебя выбьет все что нам нужно... Радуйся, что я человек добрый, - Алек похлопал Бигля по щеке, как дядюшка своего нерадивого племянника. Бигль ошалело посмотрел на очкарика, потом на стальную махину и быстро закивал головой. - Чудно, - и подошел к паладинше. - Нужно вернуть в город справедливость, и, скорее всего, зачистить одно местечко от криминального авторитета, - парень поправил очки на носу. Рыжая хихикнула.
- А я не против, всяко лучше, чем гекконов стрелять, - и направилась к выходу.