"Обычно, моя готовка кулинарных шедевров заканчивается после фразы: "Откройте бутылку красного вина"
13.11.2024, 05:57
"Там масла много"(с)
Где?
*Dies*
бОльшая часть изысканной кухни это "не как у всех", т.е. нужно удивить, и в целом похер, что жрать не удобно, щас вообще главное эффектный видосик запилить, там половина видосов в тиктоке уроки, по которым блюдо не вкусное, даже если его правильно приготовить. но оно набрало просмотры и принесло бабло за рекламу. это не так, чтоб новость
Изначально это из, как ни странно, ресторанов пошло. Причём, не самых дорогих.
Ну в смысле блядь, картошку чистить заебно, а надо её на гарниры дохуя. Очень, внезапно, затратно выходит, причём картоха не лежит нормально чищенная.
Если говорить с другой стороны, у картохи в мундире другой вкус, но выше требования к качеству картофелин. Они должны быть идеальные. А не как это бывает.
Ну в смысле блядь, картошку чистить заебно, а надо её на гарниры дохуя. Очень, внезапно, затратно выходит, причём картоха не лежит нормально чищенная.
Если говорить с другой стороны, у картохи в мундире другой вкус, но выше требования к качеству картофелин. Они должны быть идеальные. А не как это бывает.
Больше масла богу масла.
Правда в её случае это было практически бесполезно, т.к. после нарезки кубиком она ещё прошлась ножом и дополнительно накрошила.
Вот эта прорезь в начале по словам некоторых поваров приводит к более равномерному кубику, однако другие повара говорят, что это фигня всё. В общем, можно делать прорезь, можно не делать, на своё усмотрение.
Конкретно лук удобнее так нарезать кубиком, не разъезжается.
ну мясо обжарили прям моё почтение, можно обратно пришить, срастётся
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
