хаип крЫж рофл хейтер краш фейк зашквар мем pipulus pudor ludus exosus amatus falsum infamia io / SPQR (Приколы для римлян) :: латынь :: сленг :: разное

Грамматически правильно употреблять в конце фразы слово est, так как базовый, необязательный, но желательный для соблюдения порядок слов в латыни SOV, но мало кто ставит. Правильно построенная фраза должна выглядеть так: Lingua latina non penis canis est (как вариант: «Lingua latina non verpa canina», с соблюдением рифмы и грамматических норм.
С другой стороны, в афоризмах (всяких там «Вита брэвис» и «Дура лекс») не ставить «est» традиционно не является ошибкой. Так что без «est» не только складно выходит, но и звучит как некая Истинa. Собственно говоря, в классической латыни краткость и чёткость формулировок считались большим достоинством, а грамматика допускала элизию любого члена предложения