2. Идем в места ближайшего скопления голубей. Кидаем им семечки.
3. Ждем, пока жадные твари подойдут к самым ногам.
4. Делаем резкий выпад-наклон и хватаем самого молодого и нежного.
5. Или самого жирного. Голубь исключительно тупая птица, таким способом можно поймать до 3 штук на одном месте. Правда, с третьим я промахнулась
6. Ощипываем.
7. Разделываем, отрезаем голову и лапки.
8. Маринуем (можно как шашлык, с укусусом-майонезом-специями, можно в вине, если кризис еще не настолько глубок). Выдерживаем как минимум сутки, иначе мясо будет жестким!
9. Запекаем 1 час на противне под фольгой в духовке. За 10 минут до конца фольгу снимаем и включаем верхний гриль. Сервируем дачной зеленью и картошечкой.
Отличный комментарий!
От голода анон не умрёт, это точно. Но есть как минимум Болезнь Ньюкасла, энцефалит, туберкулез и ещё много всякой прелести, из-за которой городские голуби непригодны в пищу.
Однажды возвращаясь домой с охоты, ты услышиш "кууурлык", а через сутки тебя серверуют хлебным крошками и семечками.
Чёто больно чистые голуби у нас обычно они грязнее и всякая вощь по ним бегает. А так сеть купи хренли по одному ловить.
Пфф, зачем сеть?
От голода анон не умрёт, это точно. Но есть как минимум Болезнь Ньюкасла, энцефалит, туберкулез и ещё много всякой прелести, из-за которой городские голуби непригодны в пищу.
А если как следует прожарить? Или сделать какую био пасту? А то столько халявной еды в городе бегает - неужели нет достойных рецептов?
Цисты паразитов могут выдерживать 100°C без вреда для себя.
Запекают птицу обычно при температуре порядка 180°С, в рецепте указано что печь нужно больше часа. Не переживайте, все паразиты будут мертвы. Риск существует только при несоблюдении рецепта.
Однако само мясо до 180 не прогревается.
А теперь посмотри какая температура внутри мяса при температуре духовки в 180
Такая высокая температура нужна лишь для ускорения процесса готовки. Само по себе мясо, даже самое зажаренное и жесткое, будет температурой не выше 60 градусов. Теоретически, наверное можно его ужарить до сотни, но это уже будет несъедобная обугленная труха.
кстати говоря это могла быть наебка и на самом деле автор готовил перепелку ибо ноги у ощипанной тушки не показаны
Скорее всего. Но это не отменяет того факта, что анончик глуповат.
Ещё и цвет пера/пуха от голубей отличается.
Есть специально выведенные голуби, автор их и готовил. Тоже таких пробовал, мясо невкусное :/
термообработка же
Будем считать это естественным отбором
+1
Для еды разводят голубей специально. Жрать уличных так же "полезно" как и уличных крыс.
99% подобных рецептов приготовлены на голубях со специальных голубятен, а про "пошёл сам поймал" - это наёбка.
В не-ебе чихнула
Перелётная птица
(правда иркутяне разработали вакцину от птичьего гриппа).
Вигвам?
Ван Дамм
Пойду умру
Ты пидор
а я?
Вегетативный Вор-Нацист ?
Да, нынче голуби непуганые какие-то стали рань помню на ближе чем на 10 метров не подойти сразу улетали, приходилось устраивать засаду с ловушками.
Правда мы их отпускали потом, чтоб сожрать такого в голову никому не приходило, ониж грязные по помойкам шарятся, ещё глистов подхватишь.
В твоем случае - да
С таким же успехом можно и крысой пообедать,в голубях столько дерьма которое даже термообработкой не убить что жрать подобную срань это себе с десяток паразитов заработать,и потом найти себя с дырками в мозгу(да есть и такие паразиты)
Не спец кулинарии, но разве овер 200 градусов не аннигилирует все живое?
200 это температура духовки, а мяса внутри максимум достигает 130 и то это уже горелое.
Нет
". Необычный жароустойчивый гипертермофил, недавно открытый штамм 121[1], за 24 часа пребывания в автоклаве с температурой 121 °C (отсюда название) смог даже удвоить численность своей популяции"
Но это легендарный мою, а обычные?
Моб*
Естественный отбор ветер северный, убил миллион видов нагреванием , а один оставшийся размножился, размутировал и вот миллион видов устойчивых к температуре. Весь бешенный санитарный контроль, корм с антибиотиками и массовое уничтожение скота по любому чиху не просто так появилось
Микроволновка?
И получаем полный желудок паразитов, червей, и прочей заразы которую распространяет городская дичь. Даже бомжи не жрут городских животных. Даже по помойкам возле ресторанов караулить свежие обьедки и то лучше, там хотя бы всякого говна на еде будет немного меньше.
бомжи жрут, просто как в анекдоте про негров.
"Почему бомжи не жрут голубей? - Те, которые жрали - уже в морге"
Ну раз начал, пили теперь рецепт крыс. Чувствую, может пригодиться.
10) Вызываем скорую ибо сальмонелла штука веселая и каким-то запеканием ее не убить
А маринованием? Он же сутки держит мясо в уксусе.
от этого им даже лучше. Да и не одной сальмонелкой голубь порадовать может. Очень даже можно словить джек-пот в виде трихинелл, а их даже если знаешь, что они точно есть - гарантированного не убить никак, кроме закапывания мяса в яму с заливкой ядрёными химикатами.
а как сами голуби то живут со всей этой хернёй и не дохнут?
Голуби могут быть не конечным носителем, т.ч. работают как переносчики.
Кроме того дохлые голуби встречаются. Просто смотри на землю когда... выйдешь из дома.
Захуем быстро нагибаться? Кидаешь дешка семок на землю, срули слетаются. Берешь дешка семок в руку - и держишь. Срули жадные - и вскоре один из них попытается сесть на руку. Остальные о жадности тут же ломятся за ним. В итоге - на руке сидит два-три сруля, десяток кружит рядом. Бери можно не спеша брать голыми руками.
Я чуть не сблевал. У меня один знакомый в Финляндии, голубятню держит. Я как-то по дурости у него спросил, а жрёт ли он их. В ответ мне показали книгу со всеми возможными паразитами и болезнями голубей и как их лечить. Книжка хорошая с картинками, я после тех картинок голубей метров за пять обхожу.
Ну если голуби домашние, то почему бы и нет
Да, по сути. У меня дед держал голубей. Живут они в голубятне закрытой, едят только то чем он кормит, выпускает только крылья расправить, и то не часто (чтоб вес набирали, а не сбрасывали). В таком режиме трудновато что то подхватить. Потому их и ели свободно. И даже он мне на вопрос говорил, что вольных есть нельзя.
Брезгливый тред какой-то. Как-то я читал исследование о численности голубей в российских городах (зачем?). Так вот, догадайтесь почему в 40-х голубей не было совсем? Их потом завезли перед какой-то Советской Молодежной Международной Еботой. Так что не выебывайтесь, а рецептик запомните. Времена нынче сомнительные, то ли сразу в рай, то ли голубей жрать придется.
ну жрать то не обязательно голубей, есть более откормленное и нежное мясцо,
правда с добычей могут быть определённые трудности
Соре, мне ЖИРное нельзя.
но ведь это не голубь
сзади ножом в область печени. Смерть не очень быстрая и не очень приятная.
а может их не было потому, что голодные строители светлого будущего всех сожрали?
Ну да. Голод же был. Не?
Умничка, ты догадался. Молодец.
Судя по недавнему выпуску "Орёл и решка. Юрмала"
В ресторанах за такое 50 евро берут -_-
До стипендии оставалась неделя...
только тушка не голубиная
этому фейку лет десять уже
хотя нет, не десять, а семь, судя по дате изготовления семечек
А они ничем не заразят даже после такой обработки? Кстати, ты случайно не с российского ТВ, заранее нас готовишь.
Выше обсуждение.
Точно помню что такую статью запилила некая дама из Минска где то лет 5 назад. была на ЖЖ. Там еще в конце быо сказано что тип небойтесь это все фейк тушка на самом деле куропатки из магазина а перья из подушки.
нарыл баян года этак 2008 и на глангу притащил... что-б тебя цветные отпердолили
Но ведь году в 98 ели.
ошибся на упаковке 2011 указан... почти новый баян
ты пидор
Так же как блогер "Обломоff", которому мы отправляли кормовых голубей, которых он якобы ловил на улице и готовил потом дома.
Я ждал этот комментарий)
Аффтар напомнил мне семейку маргиналов по соседству.
В голодные 90е, завидев бродячую псину или псину отправленную на свободный выгул - кидались к ней с криками: "Держи! Шашлык бежит!"
Можно пожалуйста музыку из этого куба? А то пол инета облазил и не нашёл, да я не очень умный.
Теперь посчитай сколько с 1кг семечек получится поймать голубей?
Ты на пятерых голубей мешок семечек кидать будешь? Там на массу голубя во много меньшая масса семок уходит, плюс их можно потом собрать веником и использовать еще раз.
а еще можно доставать схаванные голубями семки из зоба и использовать повторно.
многолетнее лечение от смертельных болезней и паразитов - бесценно
В случае с птичьим гриппом.
преувеличиваешь, смертельные паразиты так долго не лечатся. Они, все-таки, смертельные.
...и дрищем дальше чем видим
Кулинарный реактор в теги
10:56
Нафиг голубей, когда в городах, в парках полно откормленных уток? Тут ебешься с этой охотой, едешь в ебеня по грязи, мерзнешь в караулках, заморачиваешься с чучелами и в итоге подстреливаешь две три сраные отощавшие за перелет утки, а в городе эти жирные раскормленные хреновины сами подплывают к тебе за хлебом.
вот как надо отлавливать голубей
Никто не обратил внимания, что анон пишет о себе в женском роде?
На фотографиях конечности принадлежат явно трапу.
Как пал Реактор, рукам верит.
Не раз пробовал голубят. Именно голубят, которые еще не летают, но уже начали опериватсья. Запеченные в сметанке норм. Правда не городские, а деревенские.
Отличный комментарий!