в кулинарный реактор вроде нужно постить рецепты текстом. глянь описание тега
похоже на food porn
есть рецепт?
И чё? Запечь кусок мяса, чтобы отделились кости проще простого.
Просто? Серьёзно? Да да только варки понадобится часов 6 чтобы так отделять мясо, а для запекания я даже не представляю...
ну, а что тебя останавливает? вари, пеки, чревоугодь!
Если варить мясо 6 часов, то получается офигенный бульон и резиновое безвкусное мясо. Автор как бы говорит, что это очень большая проблема - сохранить вкус мяса при этом провести его через кондицию отделения ребер. Чем быстрее термическая обработка мяса, тем оно вкуснее, но для отделения кости от мяса надо его очень долго варить, что убивает вкус.
самый смак объедать с костей... а это ересь
На вкус и цвет: около костей всегда жир и жилы, которые дают специфический вкус, меня от него блевать тянет.
тяжело тебе наверно было в детстве....
Что это за зверь?
рука сильно похожа на человеческую
На реахтуре нет правил относительно такого контента, да и вообще, в 99% случаев, реахтур теги трубой шатал, но в остальных интернетах распил животных на запчасти принято сопровождать тегом NSFW.
Нихуя себе кто тут у нас...
Вкусняятина... Даже есть захотелось...
Свинные ребра, блеадь, там один жир...
каждая кость же в типа жилка-пакетике. чтобы так вынимались - нужно его пиздец долго томить на малом огне
Там нужен соус
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться