Пир Льда и Пламени. Белый хлеб и "Завтрак на стене"
![Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда](http://img0.joyreactor.cc/pics/post/%D0%9B%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%98%D0%B3%D1%80%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2-3048608.jpeg)
"Игра престолов"
Если Вы, как и являетесь страстными любителями Игры престолов или просто неравнодушны к средневековой кухне, то этот пост для Вас.
Белый хлеб с хрустящей корочкой.
Для двух буханок понадобится:
- неполная столовая ложка сухих дрожжей
- 1 ст.л. вкусного меда
- 1,5 стакана теплой воды
- 3,5 стакана муки + немного, если понадобится.
- половина столовой ложки крупной соли
- горсть кукурузной муки
![Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда](http://img1.joyreactor.cc/pics/post/%D0%9B%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%98%D0%B3%D1%80%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2-3048609.jpeg)
Дрожжи и мед распустить в теплой воде и аккуратно перемешать. Понемногу добавлять просеянную муку и соль и перемешивать.
Выложить тесто на сухую, присыпанную мукой поверхность и вымешивать тесто минут 5, тщательно растягивая тесто основанием ладони и вновь, собирая его в шар. Вымешивать до однородности. Если тесто слишком липкое - присыпать еще мукой. Тесто, при нажиме пальцем должно восстанавливать
форму.
Сухую миску слегка смазать растительным маслом, поместить тесто, накрыть полотенцем и дать подняться примерно 2 часа.
![Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда](http://img0.joyreactor.cc/pics/post/%D0%9B%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%98%D0%B3%D1%80%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2-3048610.jpeg)
Присыпать слегка мукой и сделать поперечные надрезы.
Выложить буханки на присыпанный кукурузной мукой противень на расстоянии друг от друга. Дать буханкам подойти, не накрывая, примерно пол часа.
![Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда](http://img1.joyreactor.cc/pics/post/%D0%9B%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%98%D0%B3%D1%80%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2-3048611.jpeg)
![Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда](http://img0.joyreactor.cc/pics/post/%D0%9B%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%98%D0%B3%D1%80%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2-3048612.jpeg)
![Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда](http://img1.joyreactor.cc/pics/post/%D0%9B%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%98%D0%B3%D1%80%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2-3048613.jpeg)
Толстые ломтики ветчины или копченой грудинки поджарить на растительном масле на сковороде,
переложить в миску и сохранить теплым.
Сварить яйца всмятку или вкрутую, по желанию.
Сливочное масло распустить в сковороде, где жарилась грудинка и обжарить в ней ломтики хлеба.
Теперь осталось лишь переложить гренки на тарелку, присыпать перцем, уложить сверху грудинку, а
рядом подать чернослив, курагу или изюм. Сладость кураги и изюма отлично подчеркивают соленость
грудинки и остроту крупномолотого перца. К завтраку я заварил крепкого, черного чая с корицей и бадьяном.
![Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда](http://img0.joyreactor.cc/pics/post/%D0%9B%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%98%D0%B3%D1%80%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2-3048614.jpeg)
![Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда](http://img1.joyreactor.cc/pics/post/%D0%9B%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%98%D0%B3%D1%80%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2-3048615.jpeg)
![Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,Игра престолов,вторые блюда](http://img0.joyreactor.cc/pics/post/%D0%9B%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%98%D0%B3%D1%80%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2-3048616.jpeg)
Еще на тему
Если кто захочет повторить - смело делите на 3.
Ну и сухие дрожжи на стене...
Кидаем все в кастрюлю, добавляем ч. ложку соли и пол стакана подсолнечного масла. Размешиваем, засыпаем пшеничную (ок. 1 килограма) муку пока смесь не станет трудно размешиваемой. Миксерим. Должно едва-едва прилепать к пальцам. Ставим в тепло, пока смесь не увеличится раза в 2 (30-60 минут). Духовку включаем на 170 градусов, суем туда как написано лоханку с водой. Протвень смазываем маслом и тупо вываливаем туда тесто, не вымешивая и не раскатывая ничего. Суем в духовку на примерно 45-50 минут, до румяной корочки. После готовности даем хлебу отстоятся до утра. Не в духовке, ясень пень. Итого - хлеб с минимумом грязной посуды и геморроем. А, хлеб желательно смазать остатками раст. масла.
!