Тарк — мутировавшая лошадь. У существа отсутствует хвост, задние конечности атрофировались, в то время как передние получили развитие. Эта «псевдолошадь» имеет большие габариты: 8—10 футов в холке. Шея после мутаций больше всего стала похожа на большую мышцу, соединенную с мощными мышцами спины. Плоть мутанта не способна к регенерации. Все тело усеяно разрезами и повреждениями, кое-где виднеются кости. Кровь густая, почти свернутая. Из пасти твари через гниющие зубы сочится пена.
Животное крайне агрессивно и непредсказуемо. Часто встречается в стадах до пяти особей. Это скорее пережиток прошлой жизни, чем стадное чувство. В таких группах Тарков иногда встречаются детёныши. Нередко случается, что мать сама может убить или покалечить своё дитя после рождения.Тарки питаются абсолютно всем. Их безумие перекрывает чувство страха. Враждебны ко всем существам Зоны.