Добрый вечер, реакторчане. Недавно был пост о том, сколько сока можна извлечь из того или иного фрукта/овоща/ягоды. Там было показано, что из банана нету сока. Это я сегодня таки и решил проверить. 
 Объект: банан. Инструменты и оборудование: нож, вилка, центрифуга, центрифужная пробирка, весы технические. Кусок банана помял на тарелке вилкой, взвесил в центрифужной пробирке 15 г "кашки", центрифугировал при 8000 об/мин в течении 15 минут. В результате "сок" таки был получен, объем - чуть более 4 мл. Очень сладкий, консистенция - как у сиропа, чем он по сути и является.  Консистенция - на видео, видео - под катом.
Вывод: получать сок из банана - нецелесообразно. Ешьте их лучше так.