посоны, научите кофе в турке варить. / anon

anon 
посоны, научите кофе в турке варить. в инете начитался, в итоге 3-ю чашку угробил - невкусно, прозрачно :(
Еще на тему
Развернуть
Нет.
anon anon 13.03.201408:00 ответить ссылка 0.1
:(
anon anon 13.03.201408:17 ответить ссылка 0.1
1. Чайную ложку молотого кофе в турку (с горкой).
2. Залить водой и поставить на плиту.
3. Довести до точки кипения, но не кипятить.
4. ??????
5. PROFIT
anon anon 13.03.201408:23 ответить ссылка 0.0
Тут главное не жопить кофе: 5 - 7 гр кофе на 100 мл. воды.
Варить на самом мелком огне и мешать переодически. Пенку снимать в кружку. Тогда збс будет
anon anon 13.03.201408:24 ответить ссылка 0.0
а если пенку не снимать?
anon anon 13.03.201408:26 ответить ссылка 0.1
Образуется панцирь, который первым сольется в сито
anon anon 13.03.201410:07 ответить ссылка 0.2
http://lurkmo.re/_/28783#mws_Ty7y82E
anon anon 13.03.201410:07 ответить ссылка 0.2
1.Насыпаешь кофе на свое усмотрение(кто как любит)
2.Щепотку соли
3.Сахар, тоже на выбор.
4.На плиту и доводишь до кипения, помешивая, смотри что бы пенка не вылезла из турки.
5.Продолжаешь помешивать до того как пенки не останется.
6.Оставляешь кипеть еще 2-3 минуты.
7.Готово!=)
anon anon 13.03.201411:40 ответить ссылка 0.2
Кофе нельзя доводить до кипения - говорят, вкус кофе теряется
anon anon 13.03.201411:56 ответить ссылка 0.4
а тебе ничего не говорит фраза - "варить" кофе?
anon anon 13.03.201412:01 ответить ссылка -0.1
А тебе ни о чем не говорят два разных термина: "варить" и "кипятить"?
anon anon 13.03.201420:26 ответить ссылка 0.3
Нельзя допускать, чтобы кофе закипел! Угробишь нах. Самое простое это да: ебануть чайную ложку с горкой, налить воды и на плиту. Можно сахара сразу добавить. Дальше ждёшь, когда он начнёт закипать (шум закипающей воды в турке будет сходить на нет) и выключаешь.
anon anon 13.03.201420:26 ответить ссылка 0.2
Надо не жопить кофе!!! Это намбер ван!! На сфотканную турку уйдёт 3-4 чайных ложки хорошего молотого кофе, как минимум. Намбер ту - это огонь на плите. Никакого хардкора - маленький огонёк наше всё. Как тут уже написали - закипит - можешь сливать в унитаз.
Соль - это лайфхак. Она нужна чтобы смягчить воду. В мягкой воде кофе лучше.
Ещё лайфхак - это помол. На турку помол кофе должен быть мельче, чем на эспрессо - в идеале, как мука. Из-за этого многие любят мельнички, но я предпочитаю заебать электрическую кофемолку.
Ласт лайфхак - это турка - прикольные медные и керамика с узким горлышком. Совковая алюминька и новомодная джезба из нержавейки - аЦтой!

Я делаю на жжёном сахаре с корицей. 3 ч.л сахара и на кончике ножа корицы в турку и карамелить до коричневого цвета. Потом залить (аккуратно, шипит ссука) водой до половины, засыпать 3 ч.л. кофе, размешать и залить холодной воды. Держать на маленьком огне пока не поднимется - и снова помешать. Опять на маленький огонь и как только начнёт подниматься - вместе с гущей залить в кружку. Можешь в кофейник, если ты аристократ, я хуячу кофе кружками. Профит

Хороший кофе черен, как дьявол, горяч, как адский огонь, сладок, как поцелуй.

Пойду заебашу!
anon anon 19.03.201405:12 ответить ссылка 0.1
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты
•fy?/***$*!*)
h'-J* >.yi_<i>. J i v./^ w,. ■ wjiSf±*,/.K > ,j£-2;,.
подробнее»

anon турки

•fy?/***$*!*) h'-J* >.yi_<i>. J i v./^ w,. ■ wjiSf±*,/.K > ,j£-2;,.
Как учит варить мама
Как учит варить папа
.V , Итальянские компании разработали специальную кофемашину, которая будет отправлена на МКС.
Кофемашина получила название ISSpresso, часть ISS в котором расшифровывается как International Space Station, то есть Международная космическая станция.
Как сообщает «Интерфакс», ISSpresso способен работать
подробнее»

Новость МКС кофе настало время варить кофе

Итальянские компании разработали специальную кофемашину, которая будет отправлена на МКС. Кофемашина получила название ISSpresso, часть ISS в котором расшифровывается как International Space Station, то есть Международная космическая станция. Как сообщает «Интерфакс», ISSpresso способен работать
Как учит варить мама		Как учит варить папа	Как учит варить друг	
N 3 яв шл	* х^' 1 I