взято и ОПРОБОВАНО у euconnect)
Яйца-пашот В романе Ильфа и Петрова «Золотой теленок» повар, готовивший торжественный обед, переживал что «консоме с пашотом не готово». Давайте разберемся, что он там за изыск готовил. По сути дела яйца-пашот - это варенная яичница без скорлупы. Это старинный французский способ приготовления яиц