много картинок Total War Warhammer 3 FB Games Miao Ying Zhao Ming Kairos Fateweaver Nurgle (FB) Archaon Everchosen Bloodletter (Wh FB) бонус в комментариях Warhammer Fantasy Cathay Khorne (Wh FB) Kislev Chaos (Wh FB) фэндомы Tzeentch (Wh FB) FB Other Dragon-blooded Shugengan Snow Leopard (Wh FB) Shugengan Lord Winged Lancers Flesh Hounds (Wh FB) screenshots
вино бухло сделал сам личный опыт делаем вино
Делаем вино. Этапы производства.
1 этап. Сбор, дробление, подбраживание.
Сбор: срезаю кисти, при этом наиболее толстые центральные части ветвей срезаю и выкидываю (видны в тазике); зеленые ягоды срываю сразу и тоже выкидываю.
Дробление: в такой неширокой нержавеющей бочке не потанцуешь, поэтому давить виноград ногами методом топтания. Все ягоды не раздробятся, конечно (об этом дальше). Вот эта раздробленная масса винограда вместе с кистями называется - мезга.
Подбраживание: мезга подбраживает 2-3 дня, перемешивать надо обязательно несколько раз в день и при этом раздавливать руками нераздробленные ягоды, они обычно плавают на поверхности. Никаких дрожжей не добавляем,- они есть на поверхности ягод - поэтому собранный виноград мыть не надо ! Окончание подбраживания: мезга пропитывается множеством пузырьков и поднимается шапкой, появляется мошкара. Температурный режим: не допускать охлаждения меньше 20 градусов (потому бочку затащил в дом, т.к. ночью на улице до 10 градусов холодает).
(продолжение по ходу процесса - возможно, будет :|
Отличный комментарий!