Китай

Тридцать фактов о Китае

Только что узнал, что сегодня Китайский Новый год!
(мне подсказывают, что я слоупок)

Это статью я планировал выложить завтра, но по такому случаю выкладываю уже (:

Вот небольшая подборка интересных нам фактов о этой стране и её обитателях. Некоторые факты уже упоминались (и фотки уже были), некоторые — нет.

Итак:

0. В качестве предисловия, поговорка, популярная среди китайцев: «Есть три вещи, которые невозможно сделать в Китае за одну жизнь: попробовать все виды еды, посетить все интересные места и познакомиться с каждым китайцем»

1. Китайцы водят как безумцы, нарушая все возможные и невозможные правила. Полиция, обычно, закрывает на это глаза.

2. Но самый опасный вид транспорта — всевозможные мотоциклы, мотороллеры, электровелики и мотокары. Рискованности и обезбашенности их водителей позавидуют даже каскадёры.



3. Это не самая простая для автостопа страна: пятиэтажные развязки, обнесённые заборами автобаны, тотальное языковое недопонимание…

4. …которое китайцы пробуют решить простым способом: повторять одно и то же в бесконечность. Или говорят «Хелло» и смущённо замолкают навеки.



5. Даже в самых мелких, но относительно новых городах, все улицы четырех-шестиполосные. Основные — шести-восьмиполосные. И, конечно же, велодорожки отдельной полосой.



6. Китай строится в режиме нон-стоп: по дороге можно увидеть не один город, построенный в течении последнего года-двух и еще не заселенный.

7. Одиночные здания вообще строят редко — чаще сразу кварталы одинаковых тридцатиэтажных коробок.

8. Пыль от строительства таких масштабов вносит немалую лепту в едва ли не общенациональную проблему грязного воздуха: в погожий день в Пекине иногда можно спокойно смотреть на солнце…

9. Не везде в Китае едят рис: в Уйгурском автономном регионе, например, его даже трудно найти в кафе — везде хлеб и лапша.



10. Еда, кстати, острая далеко не во всех регионах.



11. В Сычуанской провинции как раз таки острая: без чили, чеснока, имбиря и какой-то адской специи здесь не обходится ни одно блюдо. Зато почти нигде не используют соль и соевый соус. Их место на столах занимают устричный соус и чёрный уксус.

12. Острую еду они едят не просто так а из-за влажного климата: сычуанцы верят, что жидкость чрезмерно накапливается в их костях и внутренних органах, а острая еда заставляет их потеть, выводя эту жидкость наружу.



13. Также, в целях очистки организма, они все громко и смачно харкают и сморкаются.

14. А ещё китайцы любят пить кипяток. Просто кипяток, просто так. Даже пиво они любят тёплое и совсем не любят газированные напитки.

15. Быстрозавариваемая лапша, вареные яйца и вакуумированное мясо — общенациональный фастфуд. Кроме них, в различных местах есть региональне фастфуды, типа блинчиков (с чем угодно), булочек (опять же, с чем угодно), лепёшек, шашлычков и т. д.

16. Лапшу, обычно, можно заварить едва ли не где угодно — бесплатный кипяток встречается на каждом шагу.



17. Яйца китайцы едят не только свежие, но и прогнившие в корягу. Или варёные в моче. В супермаркетах можно купить любой вид тухлых яиц — зелёные, коричневые, чёрные…



18. Ещё здесь ужасно много необычных овощей, а те, которые нам привычны с детства — здесь бывают устрашающих размеров. Например, редис размером с футбольный мяч или фасоль длинной от сорока сантиметров



19. Китайцы очень и очень любят поесть, а значит много ходят в туалет. Раньше (говорят, что и сейчас, но в мелких городишках) публичным туалетом была улица, а теперь везде понатыкано сотни бесплатных туалетов. Часто безупречно чистых. Часто без бумаги.



20. Бесплатны в Китае не только туалеты, но и музеи. Не все, конечно, но самые главные музеи региона уж точно: так нам удалось посетить главный музей страны в Пекине (на него надо выделить минимум два дня — настолько огромно это здание и настолько много там экспозиций), музей города Чэнду и почти удалось посетить музей провинции Ляонинь в Шеньяне (увы, он закрыт по понедельникам).



21. Зато остальные достопримечательности всегда очень платны — вплоть до красивых городских парков. Ценовой диапазон разный — от двух юаней за городской парк, до трехсот за национальные. Запретный город в Пекине, к примеру, стоит шестьдесят юаней с человека.



22. А вот проезд по стране очень дешевый: автобус по городу стоит один-два юаня; по пригородам — до шести; метро — от трёх до десяти; такси — обычно шесть-восемь юаней за первые три километра и по два за каждый следующий; поезд можно взять даже за ~45 юаней (шесть долларов) за 400+ км.

23. Билеты на поезд проверяются параноидально: сперва на входе на вокзал, потом на входе на перрон, далее на входе в поезд, еще раз в поезде (иногда несколько раз) и, в конце-концов, на выходе с вокзала по месту прибытия.

24. Во время праздников билеты на все виды транспорта на любое расстояние «под чистую» выкупают за несколько дней до поездки.



25. Если вам посчастливилось попасть на период празднования Mid-autumn festival (как нам), то вы несомненно объедитесь так зваными «mooncake» — сезонными пирожными с миллионами разных сладких начинок (вплоть до мясных). Их продают по разным ценам, некоторые очень дорогие, продаются в гигантских коробках, где каждая печенька лежит в отдельной пластиковой мисочке, которая запечатана в пластиковый пакетик, который, в свою очередь, запечатан в отдельную маленькую картонную коробочку. В общем, вес упаковки примерно равен весу печенек внутри, а иногда и больше.

26. Китайцы очень боятся воров — множество домов едва ли не целиком превратились в гигантские клетки с решётками на всех окнах и балконах несмотря на множество полиции вокруг и высоту самого дома.



27. И если что-то случилось — китайцы начинают голосить, орать и причитать настолько громогласно, что лучше сразу удалиться подальше.

28. Они вообще ведут себя очень шумно, назойливо и нагло: возможно, это связанно с постоянной конкуренцией за «место под солнцем»

29. Или же их вопли напрямую связанны с плохим слухом — собственно одним из популярных китайских развлечений является уличная чистка ушей. В Ченду, например, везде можно встретить устроившееся на лежаке тело, сознание которого, судя по всему, улетела куда-то в нирвану, и ухочиста, залезшего бедолаге в ухо по локоть. А рядом на столе такие наборы орудий пыток, на которые облизнулась бы даже испанская инквизиция. Иногда кажется, что тела на лежаках такие довольные потому что им напрямую массируют центр удовольствия в мозгу.
А ушную серу достают натурально тоннами — я даже представить не могу в каких закутках она могла храниться.

30. Несмотря на шум, любой китаец может заснуть моментально где угодно.

Китай: выставка бонсай в парке Ченду

Для нас парки это такое место где можно погулять с коляской, побегать утром, попить пивасика на лавочки и выгулять собаку.

Для китайцев - это маленькая вселенная, в которой они могут забыть о постоянной конкуренции и, да!, о шуме! Даже дети ведут себя здесь как-то культурнее!



Парки Ченду особенно красивы: тематические сады, альпинарии, водопады, выставки бонсай и каллиграфии, пруды, озёра и ручейки с сотнями жирных лоснящихся карпов, беседки, часовенки, кафе и рестораны - и всё это в пределах одного уютного тихого парка!





Это именно то место, куда приходят активно отдыхать пенсионеры: маджонг, го, танцы, театральные постановки, языковые группы, хор, оркестр, каллиграфия, даже экстремальная (прямо под запрещающим знаком) рыбалка! В таких местах, наверное, и старость в радость.

А нам было интересно за этим всем наблюдать.









В одном из парков мы наткнулись на самую настоящую выставку бонсай! Этот пост - "фоторепортаж с места событий". Если не любите маленькие деревца - смело проходите мимо (:









В Китае, конечно же, есть свое наименование для этого направления садового искусства, ведь саму концепцию миниатюрных деревьев придумали именно здесь. Другое дело, что именно в Искусство сие садовое занятие превратили именно японцы.





Но китайцы от них не отстают и бонсай у них получаются очень даже красивыми.

Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding

То, ради чего большинство людей вообще едут в Ченду - питомник панд!



Вход туда, опять же, платный, но на выходе был замечен одинокий дедушка, который ещё и отвлекался на всё что угодно.

Питомник расположен, в основном, среди очень красивых бамбуковых зарослей. Я большой фанат бамбука (:





В самом питомнике ходят многие-многие тысячи людей. Чтоб сходить в туалет - очередь минут двадцать; чтоб посмотреть на панду (любую) - надо минут пять-десять пробиваться в "первые ряды" у забора. Везде висят мольбы "ведите себя потише", но китайцы - самая громкая нация в мире, а их дети вообще не знают пределов дозволенного, потому мы сами шугались от, например, пятилетнего засранца с футбольной вувузелой!



Сами гигантские панды милахи, но ленивые, пугливые и явно не горят энтузиазмом делать что-либо на глазах у такой публики.















Тем не менее вполне реально попасть и на кормление, и на игрища. Реально даже увидеть детёнышей всех возрастов!





Красные же панды (они же firefox), куда более активные, наглые и пофигистичные по отношению к людям - они всегда на виду и всегда что-то делают. Иногда перелазят заборы и гуляют среди толпы, но китайцы от такого не в восторге, ведь красная панда вполне способна оттяпать палец зарвавшемуся человеческому дитяте, а за убийство панды предназначена смертная казнь. Но мы их видели только по ту сторону забора, а об их свободолюбии знаем только со слов наших друзей.

В устье реки Янцзы находится китайский архипелаг Шанкси, который включает в себя почти 400 небольших островов. На одном из них осталась заброшенная рыбацкая деревня, которая потихоньку тонет в растениях — вот её фотографии, сделанные фотографом Джейн Цин из Шанхая.

Рано или поздно природа возьмёт своё

Часть 23. Китай: Ченду

Сразу хочу предупредить, что этот пост очень большой. В Ченду мы пребывали тоже дней десять и увидели много всякого, поэтому, чтоб не плодить десятки постов я сведу этот город к трём: собственно этот, огромный и всеобъемлющий; про центр реабилитации панд; и про выставку бонсай.



Возвращаясь в Ченду, мы заехали в "ancient city" Wufengzhen. Нам сказали, что тут была очередная резиденция очередного правителя очередного китайского царства. А ещё - шпионский центр подполья в Японской войне. Мы же застали здесь реку, несколько старых домиков, множество уличных торговцев различными сувенирами и вкусняшками, и даосский храм: либо от резиденции правителя и камня на камне не осталось, либо царство было очень уж бедным.








Жаренный кальмар и вкуснейший жаренный тофу




В японском языке этот канджи значит "сакэ". В китайском, видимо, тоже алкоголь.

Кстати, интересно, что император, завоевавший отдельные китайские царства и объединивший их в империю не завоевывал другие народы - все они вышли из одного единственного государства: когда-то правитель одарил своих самых приближённых землями, а те начали стремительно развивать свои уделы и, спустя сколько-то там поколений, превзошли свой домен и провозгласили независимость. Потом они завоевали себе кучу земель у местных варваров, развили собственные культуру, язык и письмо, а в итоге их опять завоевали и объединили в одну империю.

















Даосский храм мы тут увидели впервые и, на первый взгляд, он ничем от буддистского не отличается: те же львы и воины сторожат вход, те же барабан и колокол по сторонам, те же алтари с благовониями. Очень странно, учитывая насколько вообще различаются эти религии.







Но раз Китай пребывал в такой сильной изоляции, что даже воевал, по большей части, сам с собой, то понятно, что и религии довольно сильно диффузировали друг в друга.







Со второго взгляда уже замечаешь, что вместо Будды здесь несколько других статуй, везде инь-янь и гексаграммы Книги Перемен. А в сторонке сидят даже профессиональные предсказатели судьбы по этой самой книге.



Сами божества Дао делятся на два типа: те, которые нельзя фотографировать, и те, которые можно. Видать они менее стеснительные (:






А деньги-то настоящие!

***

Qintai Lu - одна из популярнейших улиц Ченду.







С ней ассоциирована легенда о том, как дочь богатого китайского генерала пошла против воли своего отца и женилась с бедным и безранговым студентом. И именно на этой улице они открыли свой маленький винный магазин, благодаря которому смогли выживать и быть счастливыми до конца своих дней.







Сейчас того магазина давно не осталось, но зато теперь тут открыли множество ювелирных мастерских, театр китайской оперы и т.д., и всё это красиво оформлено в традиционном стиле, потому посмотреть здесь есть на что.







***

Храм Зелёной Козы - один из интереснейших даосских храмов на нашем пути.



Во-первых, он старый: основан где-то между шестисотым и девятисотым годами н.э.







Во-вторых, он красивый! Во время какого-то очередного восстания, которыми пестрит китайская история, здесь нашел убежище один из императоров самой последней правящей династии. И ему вполне хватило денег, чтоб отблагодарить монахов. А монахи нашли просто замечательнейших мастеров.











В-третьих, он большой: тут не одно, не два и не три святилища - их реально множество, а ещё мастерские, музеи, жилые помещения и даже рестораны. А если добавить ещё и гигантский парк, то в одном этом храме вполне можно пролазить целый день.







В-четвёртых, он просто интересный: из всех даосских храмов, этот меньше всего похож на буддистский. И тут постоянно что-то происходит: то просто люди совершают изощрённые поклонения, то монахи устраивают целые ритуалы.





















Ну и в-пятых - он просто дешёвый: 10 юаней за посещение.


Храмовые коты устроили философскую дискуссию



***

Широкий, Узкий и Красивый переулок - три параллельные древние улочки, которые стали историческим и культурным заповедником Ченду.





Именно здесь можно увидеть как выглядели жилые районы во время правления императорской династии Цинь, оборвавшейся в 1911 году.







Тогда они были частью отдельного города, районом, где квартировали войска.




Ужасно люблю эти "пончики на пару"!



Сейчас улочки находятся едва ли не в самом центре Ченду и вместо суровых вояк тут можно найти развлечения и ночную жизнь на любой вкус: от мелких лапшичных, до крутых ювелирных мастерских, театра теней и выставочных залов современного, так и не понятого нами, искусства.









Нас же больше интересовали архитектура и история этого древнего кусока современного мегаполиса.



***

В самом центре города смотреть решительно нечего: памятник Мао (куда ж без него?), странный фонтан, несколько торговых центров, несколько музеев и небольшая красивая мечеть.





Музеев действительно сразу несколько, но, в основном, люди идут в музей искусств (он платный) и в музей Ченду.



Мы, конечно же, выбрали второй вариант: во-первых он бесплатный, а во-вторых, город существует на этом же месте под этим же названием более четырёх тысяч лет!



В отличии от музея Китая в Пекине, где надо было брать именной билет по паспорту и проходить семь кругов... секьюрити, здесь охрана весьма символическая и не нужно никаких билетов. Также здесь можно таскать с собой профессиональную фотоаппаратуру со вспышками и треногами, и фотографировать, что душа пожелает.



Музей довольно большой - четыре этажа экспозиций, умело совместивших простую демонстрацию древностей и всякого рода интерактивные цифровые развлекаловки. Например, на последнем этаже есть сцена с прозрачным стеклянным экраном, на который проецируются записи боевых искусств - создается полная иллюзия присутствия перед реальной сценой с реальными бойцами.



Но, в отличии от того же пекинского музея, на который надо бы выделить два дня, чтоб хорошо всё рассмотреть, на этот музей вполне хватит и трёх часов.



Лично нам, из всей экспозиции, больше всего запомнилась огромная тёсанная статуя синоцератопса едва ли не в натуральную величину - можно только предполагать где китайцы две тысячи лет назад увидели сию животинку.

Впрочем, возможно это просто очень-очень стилизированный носорог (:

***

Честно говоря, дни, проведённые нами в Ченду - самый непонятный период путешествия.



С одной стороны - они были отличными: на нас тратили деньги, нас везде возили, нам всё показывали, нас кормили в самых разных ресторанах (среди которых был кайтен-суши, о котором я едва ли не мечтал). Всё было слишком хорошо и гладко.



Но в перерывах был телевизор.

Ненавижу телевидение! Оно просто затягивает, отбирает волю, мешает думать и делать вообще что-либо. Ещё хуже, когда телевизор огромный, а телевидение платное и без какой либо рекламы, да ещё и с выбором программ на любой вкус. Всё общение с друзьями которых не видел много лет заканчивается у телевизора. Поэтому у нас дома его нет (:





И, поэтому, не успели мы оглянуться, как прошло десять дней. Да, слова про "зону комфорта" уже давно избитые, но чудеса и приключения действительно заканчиваются там, где начинается комфортный диван и телевизор.


Ништяки из рисового теста в самом популярном ресторанчике города - ему больше шестидесяти лет, поэтому очереди любителей старины сюда просто гигантские.

Вроде посмотреть успели реально много: и кучу храмов, и музеи, и старые кварталы с узкими красивыми улочками с простенькими но ужасно красивыми, на мой вкус, домами в китайском стиле. Обошли даже несколько парков и торговых центров в округе, посетили выставку бонсай и каллиграфии... Мы даже рисовое вино за 200 долларов/бутылка пробовали.

Казалось бы - чему тут быть не довольным? Столько увидеть, попробовать и узнать не потратив даже копейки!


Мужик продаёт сок из сахарного тросника - стебель чистят, а потом выжимают в специальном прессе

Не знаю. То ли я одичал за пол года в пути, то ли обычный "семейный отдых" просто не то, что я ожидал от этой поездки. А ещё от друзей тяжело уехать.

Зато в Ченду я впервые полюбил Китай!



Макс Фрай писал: "Любить незнакомые места легко: мы принимаем их такими, какие они есть, и не требуем ничего, кроме новых впечатлений".

В случае с Китаем это не работает, ведь здесь живут китайцы (:



Но я просто шел по храму Зелёной Козы, смотрел по сторонам и вдруг понял, что "вот оно". Что страна мне нравится, несмотря на всю свою "безумную сторону". Конечно, гораздо лучше было бы приехать сюда во времена императорского правления, когда капитало-комунисты ещё не успели принести сюда столько запада, но и сейчас Китай замечателен.



Но я не скоро сюда вернусь.

На севере Китая на трассе Пекин-Харбин загорелся грузовик, перевозивший сжиженный природный газ.

По неизвестной причине водитель грузового автомобиля не справился с управлением: машина перевернулась, цистерна оказалась повреждена, газ разлился по дороге. В образовавшуюся лужу с горючим заехал легковой автомобиль, после чего произошло возгорание.

Часть 23. Китай: Возле Ченду

После того как мы исследовали уже едва ли не весь Пекин, пришло время отправляться в Ченду. Нам предстояло провести четырнадцать часов во втором классе поезда-пули (bullet train), едущего со скоростью свыше 300 км/час.



Заметили подвох? Если четырнадцать часов умножить на триста километров в час, то выходит, ни много ни мало, четыре тысячи двести километров! Тогда как расстояние между Ченду и Пекином (по поездному пути) - две тысячи двести шестьдесят километров. Куда же делись ещё две тысячи километров?





Дело в том, что в Китае законодательно запрещено поездам проезжать более тысячи четырёхсот километров за восемь часов пути. Поэтому на каждой станции была минимум десятиминутная остановка, что, по-моему, полнейший бред. Зачем тогда вообще нужны скоростные поезда?



Но скажу, что ехать со скоростью свыше 300км/ч это очень круто - мир вокруг кажется совершенно игрушечным, т.к. даже самые отдалённые объекты проплывают мимо с большой скоростью.



А теперь о втором классе: в то время, как обычный hard-seat стоит, примерно, 200-250 юаней за такое расстояние, билет в вагон второго класса стоит 860! Из отличий - подлокотники у кресел, розетка для зарядки и дополнительный умывальник возле туалета. Всё.





Билет первого класса стоил, вроде, около 1300 юаней, а в буклете мы прочитали, что отличием были только увеличенное расстояние между рядами кресел, подножка и разъём для наушников с автогидом.

Первые дни в Ченду мы провели... не в Ченду - нас сразу же увезли в родную "деревню" ( иностранцам сложно называть миллионник с небоскрёбами деревней без иронии) - знакомить с родителями, о которых я был наслышан ещё во Львове.










Хуанг и его жена Су Синь


Этого котейку Хуанг забрал со Львова. Как и четырёх своих преподов из львовского мединститута и нескольких одногруппников оттуда же - все они теперь работают в его частной стоматологической клинике.





По такому поводу голден-виковские выходные прошли почти полностью в застольях, прерываемых только один раз - для поездки к старинному буддистскому храму в горах. Храмов оказалось три: нижний, средний и верхний. Мы начали с верхнего, который расположился высоко на холме, в садах помелы (сорт сладкого грейпфрута, если кто не знает).











Храм действительно старый и красивый. И богатый - его финансово поддерживают все кому не лень и при нём даже действует "академия" буддизма. И, поэтому, тем более не понятно почему монахи из других храмов должны платить за проживание, чтоб молиться здесь (об этом свидетельствует "рыба-дракон", повернутая пастью к выходу).













Фотографировать в "академии" нам запретили, аргументируя, что "мало ли что вы потом рассмотрите на фотографиях". Как это понимать тоже не до конца ясно (: