Результаты поиска по запросу "ешь мясо"

мясо

ешь

не еш подумой

Olmer-85

из Одессы с морковьюДенис Гондюкедакулинарный реакторфэндомыЛитературная кухнядлиннопостпод катом ещемясо

Йоркширский пудинг и мясо бонусом. Джеймс Хэрриот. «Из воспоминаний сельского ветеринара»

Здравствуй, честной народ. Давно хотел добраться до этого замечательного блюда, и вот наконец «дошли руки». В прошлом году я имел удовольствие прочесть книгу Джеймса Хэрриота «Из воспоминаний сельского ветеринара». И знаете что, ребята? Меня, как оказалось, зря смутило название. Я ожидал монотонного и размеренного повествования средь скучных и серых ландшафтов Англии.. А получил добрую и спокойную историю увлеченного своей работой человека среди простых людей и животных. Тут нет драмы и закрученного сюжета, не сыщешь интриг и дворцовых переворотов и никто никого не протыкает даже завалящей шпагой, но зато тут полно интересных историй о честных людях, о доброте, помощи и понимании. И все это не выглядит слащаво и приторно, как может показаться. Я настоятельно рекомендую приобщиться к прекрасному, найти себе подходящее кресло с торшером и вечером получить удовольствие от книги.

,из Одессы с морковью,Денис Гондюк,Приколы про еду,кулинарный реактор,фэндомы,Литературная кухня,длиннопост,под катом еще,мясо

Теперь ближе к телу: в произведении полно моментов связанных с гастрономией и даже есть отдельное дополнение с рецептами. В этот раз я выбрал старое-доброе английское блюдо - йоркширский пудинг. Дабы было что вам рассказать, я попробовал несколько вариантов.

Понадобится следующее:
- 200г муки
- 200-220мл молока
- 4 яйца
- щепотка соли
- растительное масло

Как готовить:
- В большую миску вбить яйца и влить молоко.
- Через сито всыпать муку и размешать венчиком. Если тесто получается густым, влить еще 20-30 мл молока. Тесто должно быть жидким, по консистенции напоминать блинное и быть однородным и без комков. Хорошо размешать венчиком. Добавить соль.

- В порционные формы, рамекины, формы для маффинов или кексов влить растительное масло. Примерно по полсантиметра в каждую.
- Поставить форму с маслом в духовку, разогретую до 220С на 15 минут.
-Перелить тесто в удобную кружку или сотейник с носиком, дабы вливать тесто было сподручнее.

- Достать форму с маслом. Будьте аккуратны и на наступите на кошку в процессе, когда будете нести форму. Я чуть не перевернул все на себя, пока нес все это счастье, чтобы сфотографировать. Кошки коварны.
- Влить тесто в формы до краев. У меня как раз хватило на все.
- Запекать 12-15 минут, пока тесто не станет уверенно золотистым и красиво подпеченным.

Есть желательно в горячем или теплом виде.
А в качестве бонуса я предлагаю вам один из своих любимых вариантов запекания «дарницкой котлеты». Это, кто не в курсе, часть свиной ножки, на косточке. Весьма удачная штука с небольшим содержанием жира и крайне вкусная штука, вообще. Ищите у себя в магазах или рынках и готовьте. С ней можно придумать кучу вариантов.
- В этот раз я раскрыл мясо, натер смесью паприки, кориандра, порошка лука и чеснока и черного перца с солью. Да порезал несколько вяленых помидорок.

■
сЛ* (~ Мп,из Одессы с морковью,Денис Гондюк,Приколы про еду,кулинарный реактор,фэндомы,Литературная кухня,длиннопост,под катом еще,мясо

- Каждый кусок связать ниткой, приправить солью и перцем и обжарить в небольшом количестве масла по паре минут с каждой стороны. До золотистого цвета. (в данном случае тут 4 стороны)
- Поместить мясо в духовку, влить в форму на сантиметр воды или бульона. Я в форму кладу пару веток розмарина и несколько зубов чеснока.
-Запекать при 200с – час-час двадцать. Тут зависит от духовки и размера. Под настроение можно смазывать мясо жидкостью из формы. Тут, кто как хочет. Я не делаю - за час у меня и так сочно получается.
- Все. Теперь осталось только дать мясу немного отдохнуть и можно доставать любимую вставную челюсть из банки.

Технические вопросы и замены:
- Такой йоркширский пудинг можно делать и в обычной форме для запекания: керамической и даже советской, алюминиевой или чугунной. Все также: наливается масло, раскаляется в духовке и туда выливается все тесто. То есть получится один общий пудинг, а не порционные, как в данном случае. Так тоже получается вкусно, только быстрее и проще. Единственное, не так элегантно и удобно, как по мне. Тут взял один пудинг и ешь, как булочку.

- Я где-то в английском источнике вычитал, что часто над пудингом ставили на решетке мясо и вытекающие соки делали пудинг вкуснее. Я пробовал с половиной ленты бараньих ребер - мне не понравилось. Вернее ребра ок, а внешний вид пудинга меня не вдохновил. Возможно где то в лесу, в печи это будет резонно, но дома тут я такое не оценил.
-Проконтролируйте момент разогревания масла в форме: оно должно быть хорошо разогрето и при вливании пузыриться)
- Насчет мяса: тут все, как обычно упирается в фантазию: я пробовал по классике с чесноком и зеленью, с курагой, с черносливом, с беконом и с анчоусами и оливками. Так что смотрите, что более импонирует вашим вкусовым предпочтениям
-В принципе, вместо дарницкой можно брать и другие части с жировыми прослойками.

$■чйьНА^ 1ГГ :ШТм ЧИР4 f ^ \ V * % * V к •,из Одессы с морковью,Денис Гондюк,Приколы про еду,кулинарный реактор,фэндомы,Литературная кухня,длиннопост,под катом еще,мясо$

Выводы: классная и дико удобная штука. На этом можно бы и остановиться, но я разверну ответ. Пудинги готовятся элементарно и при довольно простом исполнении я не ожидал такого результата. Они мягкие и пористые, их классно есть как в прикуску с горячим мясом, так и макать в соус. А еще здорово разрезать, смазать сливочным маслом, выложить малосольную красную рыбу, немного укропа и сбрызнуть лимонным соком. Под чашку кофе получается вкусно. Да и вообще эти пудинги мне понравились, как вариант к завтраку: кусок ветчины, паштет, малосольная рыба и ломтик огурца, яичница глазунья, красная икра в конце концов- тут есть, где проявить фантазию.

По-хорошему - такие пудинги лучше есть сразу, в холодном виде они не такие воздушные, но все же. Рекомендую делать больше.
О, за мясо забыл. Удачное сочетание, можно с помидорами экспериментировать дальше. Мясо мягкое и ароматное, с легкой помидорной кислинкой внутри. Понравилось.

Toki_Tony

едавегетарианствомясопесочница

Тронул пост про быть мужиком и кризис мужественности. Все чаще встречаются мужчины которые не едят мясо. Многие говорят что овощи могут заменить абсолютно все необходимые организму вещества. Но например вики пишет "Тестостеро́н (от «тестикулы» и «стероид») — основной мужской половой гормон, андроген. Секретируется из холестерина клетками Лейдига семенников у мужчин"
Тут же смотрим определение холестерина: Холестери́н (др.-греч. χολή — желчь и στερεός — твёрдый) — органическое соединение, природный жирный (липофильный) спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех живых организмов, за исключением грибов и безъядерных (прокариоты). В растительных жирах содержание холестерина можно назвать следовым.

,Приколы про еду,вегетарианство,мясо,песочница

Кушать ли зверушек?

Зверушек есть

558(96,71%)

Зверушек не есть

19(3,29%)

Kasyan666

кнрКитайкулинариямясокотэзащита животныхазиатынаписал самдлиннопостдлиннотекст...

Когда зверство становится нормой: тёмная сторона китайской пищевой культуры

Власти Китая спасли около 1000 кошек, которые перевозились в грузовике на бойню, сообщило издание "The Paper".

,страны,кнр,Китай,кулинария,мясо,котэ,прикольные картинки с кошками,защита животных,азиаты,написал сам,длиннопост,длиннотекст

Город Фошань, провинция Гуандун. Замороженная тушка кошки на скотобойне. 09.11.2022, Хань Цзяли.

Пройдя по улицам современных китайских городов, можно стать свидетелем, как старинные традиции сосуществуют с новаторскими технологиями, создавая уникальное полотно культурного наследия Китая. Однако несмотря на богатую историю и культурное разнообразие, есть в Китае и тёмные страницы, которые остаются предметом глубокой критики.

Среди таких тем – проблема недостаточной защиты животных и дикой природы, а также употребление в пищу непромышленных видов животных, таких как кошки, собаки и летучие мыши. Данный вопрос не только поднимает этические и моральные вопросы, но также связан с проблемой контроля качества пищевого рынка в Китае.

^ВЖЕП -Ш1-: |Щ]
КП NSPUYMA1 ( »Х6Л6,страны,кнр,Китай,кулинария,мясо,котэ,прикольные картинки с кошками,защита животных,азиаты,написал сам,длиннопост,длиннотекст

Город Фошань, провинция Гуандун. Кошачье мясо на скотобойне. 14.12.2022 года, Хань Цзяли.

По данным исследования, проведённого в октябре 2023 года в провинции Цзянсу, в городе Тайцзоу, жители города столкнулись с проблемой черного рынка продажи домашних животных. На этом рынке животных не только убивают, но также продают по цене 4,5 юаня за килограмм и превращают в различные виды мясных продуктов. Разумеется, эти продукты, не проходят никаких ветеринарных проверок и попадают на столы потребителей.

«Это не только нарушает мои права как потребителя, но и разрушает мои моральные ценности, — говорит Хан Цзяли, одна из жительниц города. — Я не могу молча наблюдать, как страдают животные, и призываю власти принять меры по охране природы и контролю за пищевым рынком».

Власти Китая спасли около 1000 кошек, которые перевозились в грузовике на бойню, сообщили государственные СМИ, разоблачив часть нелегальной торговли, при которой кошачье мясо обманным путём продавалось как свинина или баранина, что вызвало новые опасения по поводу безопасности пищевых продуктов.

Город Чжанцзяган. Перехваченный грузовик с кошками. 12.10.2023, Хань Цзяли.

Полиция действовала по информации от активистов по защите прав животных и в начале этого месяца перехватила транспортное средство, используемое для сбора и транспортировки пойманных кошек, в городе Чжанцзяган, в восточной китайской провинции Цзянсу, сообщает китайское государственное информационное агентство "The Paper".

Без вмешательства эта партия, вероятно, была бы забита и отправлена на юг, чтобы подавать на шашлыках из свинины и баранины, а также в колбасах, говорится в отчете.

После того, как полиция и сельскохозяйственные власти расстроили эти планы, кошек отправили в приют поблизости, сообщает "The Paper". Отчёт не уточняет, были ли сделаны какие-либо аресты, и были ли кошки бродячими или домашними.

Спасательная станция Тайцан в провинции Цзянсу. Раненая кошка. 15.10.2023, Ван Юйсинь.

Агенство сообщило, что активисты впервые заметили большое количество деревянных ящиков с кошками возле кладбища. Они патрулировали улицы в течение шести дней, и когда грузовик начал перевозить кошек на бойню, вмешались и вызвали полицию.

Активист Гонг Цзянь, который строит приют для бездомных кошек в Цзянсу, рассказал "The Paper", что живодёры продают килограмм кошачьего мяса по цене около 8 долларов, выдавая его за баранину и свинину. Каждая кошка весит около полутора-двух с половиной килограмм после обработки.

«Некоторые люди готовы на всё ради прибыли», — сказал Гонг Цзянь.

Другой активист Хань Цзяли, которая заявила, что принимала участие в остановке грузовика, рассказала информационному агентству, что это был не первый случай, и что ранее она останавливала подобные нелегальные торговые операции в провинции Гуандун на юге Китая. Эти события вызывают праведный гнев и возмущение среди населения, но, к сожалению, остаются без должного внимания со стороны властей.

Тем временем в Цзянсу, где проходило исследование, активисты природоохранного движения стремятся изменить ситуацию. Они выступают за ужесточение законодательства в области защиты животных и дикой природы, а также за введение более строгих мер по контролю качества пищевого рынка.

«Мы должны понимать, что защита животных и природы – это не только наша ответственность, но и обязанность перед будущими поколениями», — отмечает активистка Гу Минь.

Также активисты настаивают на важности проведения кампаний по стерилизации бездомных животных, чтобы предотвратить их попадание на рынок продажи животных. Создание таких условий, по мнению активистов, поможет снизить риск распространения заболеваний и улучшить ситуацию с бездомными животными в целом.

Город Тайцань, провинция Цзянсу. Окружённый водой "Остров кошек". 15.10.2023, Ван Юйсинь.

Тем временем, строительство экспериментального приюта "Остров кошек" идёт полным ходом. Это островная зелёная территория, окружённая водой и занимающая площадь около половины квадратного километра. Планируется, что "Остров кошек" станет замкнутой самодостаточной "экосистемой": сюда будут принимать бездомных кошек и раздавать их желающим, освобождая места для следующей партии кошек. Таким образом, остров станет динамичным убежищем, способным вмещать всё новых и новых питомцев. Если проект зарекомендует себя, планируется построить дополнительные острова в прилегающих городах.

Город Тайцань, провинция Цзянсу. Чэнь кормит кошек. 15.10.2023, Ван Юйсинь.

На данный момент на "Острове кошек" уже обосновались первые питомцы – десяток кошек. Как только открываются ворота острова, кошки грациозно идут навстречу людям. Волонтёр Чэнь приходит на остров каждый день около двух часов дня, чтобы покормить кошек и пообщаться с ними.

ОтцаСало

вегетарианцымясоДНКпесочницаеда

надеюсь ещё не было.

ОТКРЫТИЯ ЗЕМЛЯ КОСМОС ОПТИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ
Американские сосиски и хот-доги содержат человеческую ДНК
11:59 28 10 2015 О 18868 4 59 *13
Об этом сообщили исследователи американского центра Clear Food Labs. При этом две трети случаев обнаружения человеческой ДНК приходятся на вегетарианские

Gipsy_Danger

мясо

Darth_Sidious

гифкикотэХлебедаTikTokне еш подумойвертикальная съёмка

L@nd

вегетарианцыбесплодиемясо

EmperorBob

доскаовощимясовеганы

sl33pyl1nx

коровамясоестьтянвегетарианствокусь

Это ждет всех веганов!

zexo

веганымясотрупоедыпесочница

Жой, не все ведь школьников картинками развлекать? Есть тут и нормальные же люди? Давайте устроим перепись нормальных людей - вегетарианцев и трупоедов. Интересно сколько тут кого.

Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме ешь мясо (+1000 постов - ешь мясо)