Роллы с опарышами. Обычная восточная кухня.
да, выглядит плохо. Но есть можно. я подтверждаю. Но я обычно такое ем в виде супа.
в виде супа:
Когда при этом бульон часов 8 вываривался... м-м-м-м...
ну это достаточно дорого. Я на дефолтном бульоне, соевым соусом заправляю.
Я когда хочу заморочиться варю кости до такого состояния что хряща не остается, а сама кость крошится. На самом медленном огне. Буквально перед сном ставлю варить, утром сцеживаю, а в обед собираю. =3
мне на такое электричества жалко. Но с точки зрения вкуса мне крыть нечем.
А еще если лапшу сам тянешь... Но с лапшой я еще реже заморачиваюсь, от силы раз в год под конец лета делаю
Мяса бы побольше как в щи, или гороховом густом суряике, ням ням гям, а не этот ломтик в бескрайних океанах соленого бульона
За мясом тебе к бешбармаку. А вот если для тебя бульон - это соленая водичка, то ты просто не пробовал настоящий вываренный бульон. Когда ты вывариваешь мозговую кость до того что сама костная ткань становится хрупкой. Там один бульон по сытности и консистенции становится похож на бобовые супы
Кстати, какие кости для такого посоветуешь? Хочу сам как-нибудь попробовать подобное замутить.
Говядина варик беспроигрышный. Баранина если запах специфичный не пугает. Что до места из которого кость, то мозговые бдренные или берцовые ближе к суставу. Чем больше хрящевой ткани, тем насыщеннее. Но без фанатизма иначе рискуешь вместо бульона холодец получить
и перетянуто черным скотчем.
ну вот таким сойдет я думаю, держаться будет
это уже изолента.
Порционированная еда, она и в африке порционированная
Порционная еда в Африке выглядит скорее так
Баян
Макароллы
Там, вроде, и колбаски есть - можно и немца добавить. Вся "Ось" получается.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться