Я готовил неправильные блины. Почему то прям такого не наблюдал
Я готовил неправильные блины. Почему то прям такого не наблюдал
Чё? Ты в тесто соду и уксус замешиваешь? Зачем?
Один из рецептов блинов, ничего возмутительного. Те кто хотят ажурные блины с более пышной структурой - добавляют в тесто соду, а соду гасят уксусом.
Ты бы сначала попробовал, а потом возбухал. Любители оладушек в одной стороне, Иерусалим с 1000 рецептов на основе нутелы - в другой.
Пиздец, а я заебывался всбивал белки шоб эта хуйня пупырчатпя была.
Йобаный пот этого кащино, блять.
Йобаный пот этого кащино, блять.
есть разные рецепты. Кто-то добивается ажурности за счёт соды, кто за счёт большего числа влаги в тесте. Про взбивание белков вон впервые слышу, но возможно и такое что-то есть
Трипофобы вышли из чата.
В самом же описании бритвы написано, что не плоди сущностей - не является универсальным правилом и иногда плодить их необходимо. Но адепты Бритвы Оккама почему то не любят вспоминать этот маленький и незначительный фактик.
Хз про блинчики и блины, но панкейки тогда тоже лишняя "сущность". Ведь отличие тоже слабовато, делая блин, можно случайно сделать панкейк
Хз про блинчики и блины, но панкейки тогда тоже лишняя "сущность". Ведь отличие тоже слабовато, делая блин, можно случайно сделать панкейк
Я проигнорирую очередную попытку приписать меня к группе людей, к которой я не принадлежу.
>Хз про блинчики и блины, но панкейки тогда тоже лишняя "сущность"
Pancakes, хоть в целом схожи по рецептуре имеет абсолютно другую подачу и визуал, да неполучившиеся Pancakes могут выглядеть как блины/оладьи, но в целом это отдельный рецепт принадлежащий другой культуре и выделяющийся как минимум формой подачи (обычно подаются наваленной друг на друга кучкой политые соусом). Их так же действительно иногда называют американскими блинами/оладьями. Не знаю меняют ли рецептуру местные под себя, но из того, что я пробовал могу отметить безвкусность самих Pancakes.
Блины/блинчики же выглядит непосредственно как попытка создать лишнюю категоризацию, при чём максимально хуёвым образом, в доказательства приведены ссылки на какой-то кулинарный блог, который изучать я не стал сразу. И книгу в которой блины/блинчики используются взаимозаменяемо вопреки утверждению автора коментария (открой конец третьей страницы).
Так вопрос, почему я должен принимать его техническую доёбку, если он сам не открывает и не читает свои же ссылки?
>Хз про блинчики и блины, но панкейки тогда тоже лишняя "сущность"
Pancakes, хоть в целом схожи по рецептуре имеет абсолютно другую подачу и визуал, да неполучившиеся Pancakes могут выглядеть как блины/оладьи, но в целом это отдельный рецепт принадлежащий другой культуре и выделяющийся как минимум формой подачи (обычно подаются наваленной друг на друга кучкой политые соусом). Их так же действительно иногда называют американскими блинами/оладьями. Не знаю меняют ли рецептуру местные под себя, но из того, что я пробовал могу отметить безвкусность самих Pancakes.
Блины/блинчики же выглядит непосредственно как попытка создать лишнюю категоризацию, при чём максимально хуёвым образом, в доказательства приведены ссылки на какой-то кулинарный блог, который изучать я не стал сразу. И книгу в которой блины/блинчики используются взаимозаменяемо вопреки утверждению автора коментария (открой конец третьей страницы).
Так вопрос, почему я должен принимать его техническую доёбку, если он сам не открывает и не читает свои же ссылки?
ок, специально для гвардейского ангела пусть будут дрожжевые и бездрожжевые блины. кстати, на вкус они совсем разные, разница не меньше чем между панкейками и блинчиками. мне больше нравятся дрожжевые, хотя мороки с ними гораздо больше чем с этими вашими содами-уксусами и газировкой с взбитыми белками.
Кулинарная классификация - курам на смех. Блинчиками и блинами называют то, что печется или жарится из теста, достаточно жидкого, чтобы оно растекалось на всю сковороду. То, что из густого теста и не сильно растекается - называют оладьями. Если тесто раскатывают, чтобы потом печь или жарить, то это называют лепешками.
Понимаешь, как "называют". Не "представляют собой", не "являются", а то, что люди называют.
А вот дальше можно уточнить, кто именно называет. Например, Лазерсон считает, что нужно различать блинчики и блины. При все уважении, он считает, что желток лазуньи не надо солить. Мало ли кто, что считает.
Понимаешь, как "называют". Не "представляют собой", не "являются", а то, что люди называют.
А вот дальше можно уточнить, кто именно называет. Например, Лазерсон считает, что нужно различать блинчики и блины. При все уважении, он считает, что желток лазуньи не надо солить. Мало ли кто, что считает.
А если еще и муку в блины не добавлять...
вполне. гугли протеиновые блинчики.
Остеопороз наглядно
когда перепутал муку с разрыхлителем
фу блять, фу нахуй
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!