Первая мысль
04.12.2017, 06:46
Когды вышел из своего фендома
Он на стероидах?
90 сантиметров, 4.5 килограмма, куры такого размера были нормой в прежние времена, но мы живём в эру бройлеров, которые набирают 2кг за 40 дней, и дольше им прожить никто не даёт, поэтому большие породы ныне редки и не в моде - на их выращивание уходит дочерта жратвы (в то время как бройлеры набирают в массу почти всё сжираемое), и много времени (до такого размера ему расти полгода, против полутора месяцев бройлера).
почему фантазии? у меня была возможность сравнить курицу домашнего откорма (не на комбикормах и гормонах) и покупную - домашняя жестче, и дольше готовится, но действительно ароматнее и вкуснее. с нее не нужно сливать два-три раза воду при варке и засыпать кучей приправ чтобы перебить неприятный запах. разумеется в продаже можно найти и нормальную курицу, только стоить она будет в разы дороже (тут я имею в виду действительно качественное мясо а не "фермерский продукт" за который выдают всякую фигню)
а ты не путай аромат хорошего мяса и запах курицы росшей на птицефабрике - изысканный букет дерьма, комбикорма и антибиотиков. ты еще скажи что мраморная говядина это миф для тех кому лень подметки жевать.
и, пардон, с какого перепуга ты мне приписываешь слово "натуральный"?
не уравнивай нормально выращенную курицу, и прочие продукты питания с тем химическим извращением которое поставляют на наши прилавки с целью рубануть бабла. хотя может ты в какой-то другой стране живешь и в этом плане тебе везет больше.
и, пардон, с какого перепуга ты мне приписываешь слово "натуральный"?
не уравнивай нормально выращенную курицу, и прочие продукты питания с тем химическим извращением которое поставляют на наши прилавки с целью рубануть бабла. хотя может ты в какой-то другой стране живешь и в этом плане тебе везет больше.
В том, что выросший за 2 месяца бройлер не успевает сформировать нормальную мышечную ткань, и в том, что костная мука не очень приятно пахнет, что не способствует вкусу мяса. Поэтому более возрастная птица на зерновом откорме вкуснее бройлера, хоть мясо и жестче. Я не говорю, что отличаю брэнды антибиотиков на запах, это уже чересчур, но отрицать, что мясо нормальной курицы и бройлера отличается на вкус просто глупо.
Дио?
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
