М. Запах банальной протухшей тушенки вызывает у меня такие же рвотные позывы. Так что там может быть как тупо просроченные консервы, так и национальные блюда всяких больных на голову северян, типа "а давайте дадим дадим рыбке потухнуть в собственной моче пару месяцев, а потом съедим это!"
Это сюрстрёмминг. И да это ферментированная рыба. Его надо открывать под водой и тщательно промывать перед употреблением, и даже так он не всякому придется по вкусу) Без вышеуказанной процедуры будет тотальный пиздец даже тем, кто к нему привык, а уж долбоёбы которые думают, что раз это едят, то и они как-то справятся и подавно скукожатся. Но это не тот хардкор, как у чукчей с трупным ядом, тут просто вся проблема в том, что "инструкции для дураков".