Один вопрос - нахуя такой острый соус. Задача соуса дополнять вкус основного блюда, а не сжигать еблет клиенту.
Хотя, естественный отбор, ветер северный...
еблет себе прожег не намеренно
Лежу я в морге, как тяжкий груз
Экстрим
Что значит экстрим - пробел в уме?
Точно такое же, как и прыжки с тарзанки. Хождение по балкам без страховки. Хочется новых ощущений
Похоже, что вопрос "нахуя" каждый понимает по своему. Мне же показалось, что вопрошающего интересовал вопрос "нахуя" не в плане мимолетного, субъективного ощущения, а в плане практической, объективной пользы.
Для выгоды - пиар и известность. Отсюда больше доход.
ну это для ресторана пиар и известность, а для клиентов, видимо, гастрит и язва:)
Лучше прыжки без страховки и хождение с тарзанки.
Зачем за это платить? Можно же хлебнуть Крота, например, думаю, эффект схожий получится (https://vk.com/wall196621208_9)
естественный отбор в действии.
> Увидел надпись "СОКИ" подошел к стеллажу и взял первую попавшуюся бутылку сразу открыл ее и сделал глоток.
А зачем было пить в супермаркете, не оплатив? Думаю виновен будет тот, кто выпил "сок" не заплатив за него.
так то всегда пью неоплатив. В крупном магазе, закупаясь на неделю + хозтовары, иногда больше часа лазеешь - пить захочется. Иногда уже пустую бутылку на кассу приношу. Но это конечно никак не оправдывает пациента не читающего что пьет, долбоеб однозначно, там же даже знак специальный на бутылке нихуя не маленький.
Крот - это разведённый едкий натр (щёлочь), она нейтрализовалась бы желудочным соком.
Состав "крота":
гидроксид натрия(40-60%);
вода дистиллированная (5-25%);
гидроксид калия (5-10%);
ПАВ (10%) -поверхностно-активные вещества;
наполнитель ЭДТА (5-10%) — этилендиаминтетрауксусная кислота.
Если возьмем "разбавленный" 40% вариант (т.е. на 40г натрия идет 60г воды) или в пересчете 16,67 моль/л, то такой концентрации хватит, чтобы прожечь тебе нахер пищевод и желудок.
гидроксид натрия(40-60%);
вода дистиллированная (5-25%);
гидроксид калия (5-10%);
ПАВ (10%) -поверхностно-активные вещества;
наполнитель ЭДТА (5-10%) — этилендиаминтетрауксусная кислота.
Если возьмем "разбавленный" 40% вариант (т.е. на 40г натрия идет 60г воды) или в пересчете 16,67 моль/л, то такой концентрации хватит, чтобы прожечь тебе нахер пищевод и желудок.
Экстрим - это когда инстинкт самосохранения неожиданно завершает свою работу
Похоже, что это самое точное определение слова "экстрим":)
В запущенной стадии действительно пробел в уме. В не очень запущенной - обычный наркотик.
да там индийцы везде. И острое они жрут весь день. У них с чили даже зубная паста.
я б попробовал
Очень просто. Вот ты любишь острое? Если да, то тебе должно быть знакомо чувство некоторого превосходства над теми кто не может есть такую-же острую пищу что и ты. Считай этот соус для тех любителей острого, которые хотят узнать на сколько острое они могут съесть, эдакое соревнование, где можно похвалиться своими успехами. В детстве многие хвалились что могут съесть целый лимон и не поморщиться, тут та же тема.
Одно дело остренький соус, а эта хрень по сути смертельная)
От остренького к более острому, от него к очень острому и так далее, пока не найдешь что-то что не сможешь съесть.
Я могу воткнуть в себя нож.
Другие не могут.
Ебать, я превосходен?
Тупой способ выебнуться
Другие не могут.
Ебать, я превосходен?
Тупой способ выебнуться
Всё равно по фрейду.
Либо мания величия, либо сексуальное влечение.
Либо мания величия, либо сексуальное влечение.
Есть книга рекордов Гиннесса - сборник лучших и тупейших способов выебнуться. И что дальше?
Дальше? Список тех, кто и за что получил премию Дарвина.
Это те, у кого не получилось. Те к смог выжить после своих трюков и опытов - чемпионы, победители, лидеры, рекордсмены, первооткрыватели. А чего добился ты?
Ну я знаю как минимум один случай, когда человек прижизненно получил премию Дарвина. Всего-то захотел помыть свои яйца в машинке для мытья мячиков для гольфа.
"тут та же тема" то есть, ты как бы намекаешь на их инфантильность, типа остались детьми, так и не повзрослев,? я правильно тебя понял?
Не обязательно, просто привел схожий пример знакомый многим.
опухание гортани и смерть - логичный конец для безмозглого долбоеба. вот бы все в мире было так постоянно
Боюсь что тут не поможет даже сам экзорцист, демон уже на свободе.
Да ладно, это всего лишь хабанеро, ничего такого от него не будет иначе бы его в продуктовых не продавали.
Капсаицин – уникален по сравнению с другими пряными веществами. Этот мощный раздражитель в отличие от, например, горчичного масла (zingerone и изотиоцианат аллила), перца черного (пиперин) и имбиря (gingerol), вызывает привыкание после приема регулярных доз низкой концентрации, так что в последствии можно поглощать ударно поперченные блюда). Это вызвано тем, что происходит выборочное вырождение определенных первичных сенсорных нейронов и вы перестаете чувствовать эту остроту.
там батя что ли в конце? лол
батя у него тролль, после водички его еще сильнее распидорасит
Надо было пить молоко.
Молоко устраняет капсаицин.
Молоко устраняет капсаицин.
Экстремалы, мать их. Нет, я тоже остренькое люблю, но самое термоядерное, что у меня стоит в холодильнике - Blair's Mega Death, с его 500000 сковиллей. А это - не соус, а хрень на чистом капсаицине.
Известность заведения прежде свего.
AKR?
здорово ,
Этот соус очень нужная штука, вот смотри, острота перцовых балончиков около 2-5 млн по сковеллу (российский техкрим использует сырьё 3200000 единиц по сковеллу), более острые просто не пройдут сертификацию... А носить с собой соус вполне легально... Дальше полёт фантазии ;)
Уже месяц я хожу с куриной ножкой завёрнутой в пакетик и на ремне у меня противогаз, все считают меня ебанутым но я то знаю что этим слабакам не выстоять против моего оружия "огонёк" наполненого мощью капсицина
Ахаха, ты сделал мой день!
да такой соус жопу жечь будет похлеще скипидара.
Чето горелая курица какая-то. Видать соус, чтобы скрыть вкус)
Не, это курица от соуса сгорела.
Можно его в полицейские балончики теперь засовывать.
И оплачивать больничный. Глаза же нахер сожжет
А как ты узнаешь что это я тебе сжег глаза?
Твоё изображение будет выжжено на его глазах
Димексида добавить. Жертвы будут умирать через 6-7 секунд в чудовищных муках.)
ябысъел!
Чистый капсаицин - это 15 млн по Сковиллу (перцовый баллон - 3 млн +- 2 млн в зависимости от марки), а он смертелен для человека в кол-ве 100 мг на кг. Для человека весом 80 кг смертельной дозой будет 8 грамм капсаицина, а соуса тут на блюдо налито явно больше 8 грамм.
Что-то не так
Что-то не так
Когда речь идет о дозе ядовитого вещества, то применяется LD50 или летальная доза в 50% случаев. Видимо, не для всех 100мг на кг - смертельная доза.
Ты прав, у меня неверные числа. Не стоит доверять открытым источникам. Летальная действительно намного выше, от 30 до 600 грамм на 70 кг человека.
Приношу свои извинения
Reported Fatal Dose:
3(?). 3= MODERATELY TOXIC: PROBABLE ORAL LETHAL DOSE (HUMAN) 0.5-5 G/KG, BETWEEN 1 OZ & 1 PINT (OR 1 LB) FOR 70 KG PERSON. /CAPSICUM/
[Gosselin, R.E., H.C. Hodge, R.P. Smith, and M.N. Gleason. Clinical Toxicology of Commercial Products. 4th ed. Baltimore: Williams and Wilkins, 1976., p. II-145]
(с)http://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search/a?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+954
Приношу свои извинения
Reported Fatal Dose:
3(?). 3= MODERATELY TOXIC: PROBABLE ORAL LETHAL DOSE (HUMAN) 0.5-5 G/KG, BETWEEN 1 OZ & 1 PINT (OR 1 LB) FOR 70 KG PERSON. /CAPSICUM/
[Gosselin, R.E., H.C. Hodge, R.P. Smith, and M.N. Gleason. Clinical Toxicology of Commercial Products. 4th ed. Baltimore: Williams and Wilkins, 1976., p. II-145]
(с)http://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search/a?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+954
Все просто. Разные вещества при одинаковом с точки зрения химии показателем "жгучести" по Сковиллу могут оказывать разное воздействие на употребившего. Например, если к составу из балончика добавить димексид (нейтральное вещество, повышающее проникающую способность активных органических веществ), то жидкость из баллончика убьет нахуй жертву через несколько секунд, вызвав обширный внутренний ожег тканей, болевой шок (если жертва не сдохнет от болевого шока) массивное разрушение внутренних органов, включая мозг.)
Потому, если проникающая способность соуса низкая, то он вызовет крайне болезненный ожог и все. С другой стороны, чистый капсацин обладает весьма высокой проникающей способностью, потому быстро попадает в кровь и убивает принявшего.
Потому, если проникающая способность соуса низкая, то он вызовет крайне болезненный ожог и все. С другой стороны, чистый капсацин обладает весьма высокой проникающей способностью, потому быстро попадает в кровь и убивает принявшего.
*ожог
что-то не видно в лице поедающего боль и страдание :)))
он слоупок просто
Курица без головы может пробегать около пяти минут)
2 дня
это тараканы)
та не, реально у бабушки в селе такая фигня случилась, голову курице отрубили, а она 2 дня еще жила, не знаю почему её не добили, наверно бабушка растерялась...
на толстого актера из мумии похож мужик что курицу жрет
О'Конол
Мясо градус понизило. Такое чувство, что гарнир - это соус , а курица вместо приправы.
дык он потом въе*ал ложкой этот соус в конце. если бы он действительно был 12-13 млн *чегототам, то у него бы пукан прокоптило бы еще от попадания соуса на губы. Тот же соус Табаско уже через полминуты после контакта начинает печь, тут же 2+минуты, и слоупоку нифига :)
Только вот обычный Табаско - это всего 5000 Сковилла. А тут якобы 12 млн. Тут от одного запаха глаза должно разъедать
Соус Табаско хабанеро - капли 2-3 на тарелку супа, и пара капель на куриную ножку. Если больше - вкус еды уже не ощущается, и неплохо припекает....
Надо думать, что сверхострый соус он лишь добавляет в ту красную жуть.
Надо думать, что сверхострый соус он лишь добавляет в ту красную жуть.
Я помню как моя мама делала огонек, так она хрен перекручивала в маске и в очках, я на кухню зайти не мог. А тут такой могучий соус и ничего.
У разных людей разная реакция на остроту. Например вот этот шкед не моргнув глазом жрет 1.1 миллиона сковилла. При этом я пробовал этот соус, 1.1 миллиона это очень много. Я после того как съел ложку такого соуса первые пару минут не то чтобы говорить, дышать старался через раз.
Ты крут. Я себе купил "Мега Дез" этого же производителя, так не то что ложку - максимум с булавочную головку позволяю себе за раз съесть. И то потом ощущения интересные... но у него очень приятное "послевкусие".
А я жую целиком обычный жгучий красный перец.) Обратной стороной является то, что кетчупы для меня просто красная паста.(((
Если перестанешь - со временем предел остроты снизится :)
Так делай вручную соусы на основе того же хабанеро. Там работы полчаса и две пары перчаток, а в итоге сможешь балансировать остроту соуса по вкусу
А я вот тоже обожаю острое. Могу херачить перцы только так и кайфовать как жжет весь рот, губы и вокруг них. Только после этого я себя не очень хорошо чувствую с утреца в сортире. Жжение с выходящей стороны меня доставляет гораздо меньше ((
Кстати с соусами по-разному бывает... Иногда пишут 1млн, а по факту лажа... Яхз в чем понт... А вот я брал Da bomb ground zero ... и мне норм было... очень норм...
лень расписывать подробно, в кратце: там капсаицин, чем чаще его ешь - тем больше тебе на него плевать
хуйня.. банку открыл не в кадре
Футболка у чувака зачётная.
Руки в перчатках, зато по лицу размазал и не вытирает, что-то тут не так.
Походу просто пиар
капнул случайно
Замануха для тех придурков, которые любят хвастать тем, что они очень любят острое. Хотя сам в детстве дико тащился от остроты "говяжьего" доширака)
Он от насморка мне всегда попогал, когда нос заложен :)
Попогал? Братан, срочно прими доширак, у тебя опять насморк
Давайте я полью еду токсичной дрянью и назову это соусом, просто очень острым.
Так вроде после определенного момента отключается восприятие вкуса. Поэтому самые острые соусы не кажутся такими уж острыми. Есть предел. Другое дело, если этот соус действует не только на вкусовые рецепторы, но к примеру еще и разрушает клетки.
а острота это и не вкус, это раздражение клеток отвечающих за восприятие температуры, пробовал я однажды какую то кавказскую штуку, так вот проблема в том что после неё даже чуть тёплое кажется кипятком =)
Мне вот кажется, что Россия сильно сдала свои позиции в рейтинге "Как и нах*я" )))
Уркаина радостно рвется в лидеры по долбоебизму, но на пятки ей наступают )))
Уркаина радостно рвется в лидеры по долбоебизму, но на пятки ей наступают )))
у нас законы прикольные
Нахуй, лучше бы вообще не клеил!!! выложил бы четырьмя файлами.
и эта уёбская подпись..........
Вотермарк вотермарком погоняет?
это специально, что бы видно было, что это говно по всему рунету... на джое достаточно своих собственных ритуалов и правил, чтобы перенимать чужие, к тому же уёбские
У всех нормальных поваров, есть одно правило, ты не можешь подавать на стол, то что не будешь есть сам. Надо этого хаченка накормить и потом поглядеть стоит есть ли эту хрень.
Всё ещё лучше, чем готовила моя бывшая.
в тытрубе полно видео о рекордах пожирания острого перца. например два придурка жрут carolina reaper
2 млн по Сковиллу. И тут видно, что едят они его явно не для удовольствия
походу скоро запретят как вид наркоты неконтролируемого государством.
мне стало казаться что у чувака справа сейчас вырастут рога и он затащит своего оппонента в АД!
Лысый тяжелее переносит)
Наш обычный меленый черный перец здесь куда вписывается?
Никуда, там нет капсицина. Думаю от 0 до 100 можно условно.
А красный деревенский, который в борщ макают? До 500 где-то?
Если вот такой, как на картинке - то это кайенский, около 40 000. Если толстый мясистый болгарский - то 0.
Да. Типа такого. Специально выращивают. Такой длинный и тонкий. Ням-ням.
Интересно, что есть сорта болгарского перца, которые очень жгучие (возможно гибриды), откусил как-то такой
Любой болгарский перец может переопылиться с острым. Достаточно посадить их неподалеку друг от друга.
нее, маловато что-то. я думаю в районе 500-1500
Черный перец - растение из другого семейства, перечные. А все виды острого и сладкого перца - семейство паслёновых.
А кто такие асуры, вы знаете? Кто создал семейство пасленовых?
Мне даже сладкий - горький =_=
Разные сорта бывают, некоторые реально сладкие. Горькие могут быть перегородки внутри.
Серной кислоты пускай хлебнут.
Ууу, я люблю остренькое поесть, но у меня глаза слезятся уже от одного вида этого соуса.
Кстати да, а не проще вприкуску прыснуть себе в рот из перцового баллончика? :)
Опрыскать куриную ножку и есть...
Вполне бюджетный и экономный вариант :)
Вполне бюджетный и экономный вариант :)
А каков на вкус этот соус? Что-то я сомневаюсь что он придает вкус блюду. Наверное очень жжётся и на вкус как-то пофиг. Кстати, а что если они именно этим соусом маскируют отсутствие поварских способностей у повара?
про батхерт я конечно слышал, но вот чтобы ротхерт, впервые.
хотя не, батхерт там тоже наступит на следующее утро, главное унитаз на поплавить.
хотя не, батхерт там тоже наступит на следующее утро, главное унитаз на поплавить.
на нем респиратор а не противогаз
Под водочку пойдет.
Что-то мне кажется гон, что там 12млн. Хотя этот экстракт в 13 и мог поднять уровень Trinidad Moruga Scorpion и Carolina Reaper. А вообще фишка в чувствительности. Некоторые могут жрать перец острый как ненависть к Биберу и даже не морщится, когда другие от обычного чили корчатся в агонии. Был в Мексике и там соус, дня них medium hot, мне выжигал ротовую полость, не говоря уже very hot, после которого я пил 3 маргариты и не становилось легче..
Молоком заливай. Там есть белок казеин, он притупляет ощущение жжения
зачем тогда вообще жрать острое если сразу запивать молоком
Соус Табаско с перцем "Хабанеро" - для меня потолок. Если острее, то уже вкус еды не чувствуется
А накипь этот соус отчищает? и жир с плиты. или он плиту нахрен прожжет?
Так значить курочку можно заправлять жидкостью из перцового баллончика, неплохо.
У меня друг как-то раз наелся курицв с суперострым перцем. Все было номрально, но вот наутро он пошел погадить, из туалета начали доноситься крики, и мы его нашли сидящем жопой в тазике с холодной водой. Говорит мол сел срать, и как-будто очко загорелось.
/охуительная история
В качестве анальной смазки сгодится.
А что за серия-то?
Тоже такой не помню.
Six Million Dollar Mon 7 сезон 7
А с гастритом можно кушать?
можно. Только дыра до жопы
Кушать можно, а перец нет :)
нахрена??
Эти арабы любят взрывное)
Осталось сделать соус, который плавит кастрюлю, прожигает пол и уходит вглубь до самых недр земли, вызывая бурление магмы.
хехе знаю я как он его делает... разъебучие дорогие перцы.. дааа..
гуглите
Сверхкритический углекислотный экстракт перца красного жгучего.
гуглите
Сверхкритический углекислотный экстракт перца красного жгучего.
Террорист высшего класса
Жан Рено бы съел и не поморщился..
а вот нахуя?
Дело вкуса, я например считаю для себя острым Tabasco Habanero, именно его я отсчитываю по 10 капель на суп.
Хороший соус жжёт дважды
То есть, по сути, этот еблан - убийца, а дятлы, которые едят это, подписывая отказ от претензий, соглашаются на теоретическую смерть.. гениально
мне читать больно, не то что естьО_о
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!