Не факт что собака это есть будет
Если будет категория Д - то дупла будут рубиться без белок.
Ну щас. Аминокислотный состав это важнейший показатель. Тут 50% коллагенов будет. Они, конечно, тоже нужны, там много минорных аминокислот. Но начинка пельменя тут - отходы мясного цеха, хорошо если не смывка (жижа от обмывки туш, её "стерилизуют" и тоже кидают). Современный цех мясопереработки почти безотходный. Перевариваемость будет плохая, усваиваемость тоже, энергетический выход пониженный.
Однако, если тут правда всё вот прям написана (что сомнительно, но пусть), то тут нет комбижира, который кидают для повышения калорийности, а значит при должной термообработке это всё же съедобно, а не условно-съедобно.
"Перевариваемость будет плохая, усваиваемость тоже"
Двойной Профит
И пельменей бахнул, и не потолстел
Двойной Профит
И пельменей бахнул, и не потолстел
Строго говоря, это не совсем так.
Жир из пищи организму проще всего отложить в жировые запасы - для этого его почти не нужно как-то перерабатывать и преобразовывать.
С углеводами иначе: сначала они в основном используются для энергии и пополнения гликогена в организме.
Так что да, "жиры прямым рейсом идут в жир на боках".
Другое дело, что это не имеет никакого значения. Если общего избытка калорий нет, этот жир потом всё равно будет использован организмом.
Жир из пищи организму проще всего отложить в жировые запасы - для этого его почти не нужно как-то перерабатывать и преобразовывать.
С углеводами иначе: сначала они в основном используются для энергии и пополнения гликогена в организме.
Так что да, "жиры прямым рейсом идут в жир на боках".
Другое дело, что это не имеет никакого значения. Если общего избытка калорий нет, этот жир потом всё равно будет использован организмом.
Я обычно видел вот такое: "Элитарнейшие пельмени из мраморной говядины", цена х10 от средней. Смотришь состав: куриная кожа, рубленые куриные головы, содержание копыт коров мраморной породы не менее 0.1%. Может содержать чумной навоз(ГОСТ номер }{y3Т@, допустимая норма до 45%).
Ты забыл про пшеничную клетчатку
С другой стороны состав и вправду честный, но заказывать и есть такое я бы точно не стал.
С другой стороны состав и вправду честный, но заказывать и есть такое я бы точно не стал.
не пизди
стал бы
стал бы
Ну при условии отсутствия выхода стал бы, а сейчас нет.
Он бы и собаку сожрал
Ну это правда, говорят они вкусненькие
Не факт что собака это есть будет
блять, да откуда вы знаете, что я вчера пельмени ел?
Мы за тобой следим. Когда достаточно пельменей съешь - тебя вместе с будкой порубят
Повестка же внутри киндер сюрприза обычно
Как ты её покормишь, она в пельменях
лол, это типа жена покупает мужу корм в зоомагазине)
"Фарш категории Г относится к низкосортным. В его составе доля чистого мяса очень мала. Всего присутствует от 20 до 40%, а остальной объем занимают не самые полезные ингредиенты. Специалисты не рекомендуют включать его в свой рацион, так как это может негативно сказаться на здоровье желудочно-кишечного тракта. Но, этот товар вполне сгодится для кормления питомцев"
Тут главный вопрос что именно оценивается на категорию Г, Если только мясо - то это пиздец.
Но если речь о пельмени в целом, то все логично, тесто, специи, лук, и жир чисто физически не могут занимать меньше 50% от всей массы пельменя иначе это уже мясо в панировке, а не пельмень.
Но если речь о пельмени в целом, то все логично, тесто, специи, лук, и жир чисто физически не могут занимать меньше 50% от всей массы пельменя иначе это уже мясо в панировке, а не пельмень.
А Д это от 0 до 20%?
А категория Е, когда остался должен...
А категория Е, когда остался должен...
Я однажды видел пельмени категории д, мб с салом были
Ни разу не видел пельменей категории А. В сетевых магазинах, во всяком случае.
Есть Бульмени - можно как угодно к ним относится, но это категория Б. Всякие там "Мы ебать элита пельмений" обычно не пишут свою категорию, некоторые стыдливо среди сочных описаний все же прячут "категория Б". То есть даже пельмени за 1,5к за полкило - это в лучшем случае Б, где же можно пощупать или поглядеть на категорию А?
Теоретически - в хорошем ресторане, для которого где-то готовятся мясные полуфабрикаты из свежих продуктов со сроком хранения не свыше 72 часа. В ресторанах при хороших гостиницах тоже бывает.
Категория "А" подразумевает кроме процента мышечного волокна ещё много чего. Например, приготовление из незамороженного мяса и отсутствие консервантов, красителей и улучшителей. Соответственно, такое тебе подадут только на предприятии полного цикла, где забой, разделка и мясоподготовка на одной производственной площадке. То бишь ресторан со своим подсобным хозяйтсвом в пределах дня езды.
Такие всё же существуют.
Ещё есть т.н. фермерские хозяйства со своими точками реализации близ места производства. Тоже бывают, но это надо знать места. Да и наебалова тут намного больше.
Проще самому налепить.
Ты про пельмени как у бабушки?
Обычно хватает того что чем выше и левее ингридиент тем больше его в составе
Ты сказал буквально тоже самое
Тоже удивился, что никто не возбудился от бабкиного пельменя?
А разве в трупные батончики не добавляют всякие витамины-минералы и прочую химию, чтобы можно было только ими и питаться?
Должны, но обычно нет. Добавки дают рабочим всяким, шоб медленнее дохли. А обычный унылый гвардеец обычно не живёт настолько долго (в условиях, когда приходится трескать трупные батончики), чтобы это успело сказаться на здоровье всерьёз. В мрачной тьме далёкого будущего есть только дистрофия и авитаминоз...
не совсем так, перемалывают кости, хрящи, лапки, рога, копыта и кровь ну и конечтно же всю "не кондицию" ну и добавляют туда чаще всего массу сои или еще какой херни для объёма, а как оператор линии на харчовому выробництві , могу сказать что ммо идет буквально в каждую консерву что содержит мясо... и это кстати не самое страшное что можно купить в банке! самое страшное это "паштеты" НЕ ПОКУПАЙТЕ ПАШТЕТЫ! на минуточку у нас в 300 гр банке паштета всего 30гр печенки... остольное вода и мука, получается "печеначная" запеканка по сути...
Переплата в 10 раз, когда кило хорошего паштета готовится довольно быстро.
Судя по всему, так и есть:
"Упомянутый неаппетитный термин чаще всего означает нечто дешёвое, но вполне разрешённое - мясо курицы или индейки, смешанное с их соединительной и жировой тканью. Дело в том, что после обычной разделки тушек на костях остаются части, которые на производстве трудно срезать вручную (а использовать их для повышения рентабельности хочется!). Потому и используют механическое измельчение. В интернете можно найти ролики, на которых видно, как в промышленную мясорубку забрасывают кости, кожу, хрящи, лапки… Потом этот фарш пропускают через сито и удаляют обломки твёрдых частей — по ГОСТу, доля костных включений не должна превышать 0,6% от общей массы."
Не, кто ж целиком будет.
Сначала срезают дорогие куски мяса, которые идут целиком в продажу/рестораны.
Потом мелкие обрезки на фарш.
Остаётся скелет куры, на котором еще есть хрящи, и внутри костей тоже есть ништяки. Вот этот скелет буквально выжимают досуха, и выжатое - мясо механической обвалки.
Мясо оно очень относительно, скорее, масса.
Сначала срезают дорогие куски мяса, которые идут целиком в продажу/рестораны.
Потом мелкие обрезки на фарш.
Остаётся скелет куры, на котором еще есть хрящи, и внутри костей тоже есть ништяки. Вот этот скелет буквально выжимают досуха, и выжатое - мясо механической обвалки.
Мясо оно очень относительно, скорее, масса.
Я беру такие для жарки во фритюре
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!