куриная грудка

Подписчиков: 0     Сообщений: 3     Рейтинг постов: 10.9

еда мясо вкусняшки гриль соусы свинина сосиски говядина макарошки много тегов ...сырный соус куриная грудка куриные ножки куриные крылышки 

 ¡ЙДАЯ^ «-* * Г ¿Я 9 J *- i’/ VV* m %v. л Я ^vTW^. i *ft »» •• V*íiM Ч ïsgH J ! «Va #Я '^SÄ. Ф. 1Д\ V s^v * N 1 V ' H ' * у MK’ ; л\,. • ; V •' ¡ ^Zfcdf* • ffltfy# O' 1 S mm 9 _ рг # J í ^Ж. 1 *\ Л» /V ’ « *• i# ■' ’ V <Jm\Ví3 Vi V A ;i.->'' .,:;v;.v,>
Развернуть

Игры куриная грудка Steam советы сообщества рецепты 

Steam Просмотр Друзья Игры Справка
« - П X
МАГАЗИН БИБЛИОТЕКА СООБЩЕСТВО
The Definitive Edition of the critically acclaimed, award winning open-world action adventure, reworked, rebuilt and re-mastered for the new generation. With all previously available DLC included and a wealth of tech and
Развернуть

#кулинарный реактор фритюр курица куриная грудка сухари вторые блюда рецепты продукты 

Куриные грудки с хрустящей парировкой во фритюре

"Во фритюре" означает, что куриные грудки будут вариться в масле для достижения равномерной и красивой корочки.

Сложность средняя, есть немалый шанс обжечься. Время приготовления 20 минут.


кулинарный реактор,фритюр,курица,куриная грудка,сухари,вторые блюда,рецепты,продукты


Подбор продуктов

Тут все просто. Нужна 1 куриная грудка на 2-х страждущих. Также хороший хлеб для сухарей (для ленивых - готовые сухари), 3 яйца, соль, перец, растительное масло.


Сухари я все же рекомендую приготовить дома, а не брать готовые. Сухари по моему рецепту дадут хрустящий эффект, за остальные не отвечаю.


Рецепт приготовления

кулинарный реактор,фритюр,курица,куриная грудка,сухари,вторые блюда,рецепты,продукты

1. Пол батона хорошего хлеба порезать на куски по подсушить в духовке до золотистого цвета.

2. Размолоть в блендере на панировочные сухари. Это идеальная панировка для котлет, так что если останется про запас - только в плюс.

3. Налить в сковородку минимум 0.5 см подсолнечного масла, поставить разогреваться.

кулинарный реактор,фритюр,курица,куриная грудка,сухари,вторые блюда,рецепты,продукты

4. Грудку накрыть пакетом, слегка отбить с красивой стороны до толщины 1.5-2см.

5. Разрезать на крупные куски.

6. Как следует посолить, слегка поперчить.


кулинарный реактор,фритюр,курица,куриная грудка,сухари,вторые блюда,рецепты,продукты

7. В миске взбить яйца.

8. Кусок курицы макаем в яйцо, потом обваливаем в панировке.
Потом еще раз в яйцо и снова в сухари.

Получится двойная панировка, залог плотной хрустящей корочки.

кулинарный реактор,фритюр,курица,куриная грудка,сухари,вторые блюда,рецепты,продукты

9. То, что получилось, кидаем в кипящее масло.

Жарить по 4-5 минут с каждой стороны. Лучше переворачивать периодически, но чтобы на каждую сторону приходилось в сумме положенное время.

Пережаривать куриную грудку нельзя, будет сухая. Недожаривать тоже нельзя - сальмонелла. Так что после положенного времени можно распилить курочку и проверить на срезе готовность.

Посолить в процессе жарки тоже не помешает.

кулинарный реактор,фритюр,курица,куриная грудка,сухари,вторые блюда,рецепты,продукты

 10. Сразу после приготовления необходимо завернуть куру в бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

11. Подождать 5 минут и подавать страждущим целиком.


кулинарный реактор,фритюр,курица,куриная грудка,сухари,вторые блюда,рецепты,продукты

12. А можно подождать в сумме 15 минут и порезать куски поперек волокон острым-острым ножом.

Если попытаться разрезать сразу, панировка может отойти.
Грудка, порезанная ломтиками, является прекрасным гарниром к салату цезарь. Также недурно подать эту грудку с кисло-сладким соусом, песто или зеленым маслом.

У курицы достаточно нейтральный вкус, если он вам скучен - можно перед жаркой промариновать грудку в смеси соевого соуса и оливкового масла в течение часа.


Если решитесь готовить, проявите внимательность - кипящее масло может привести к неприятнейшим ожогам. У меня так даже шрам есть как у ветерана кулинарного фронта )

Развернуть
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме куриная грудка (+3 картинки, рейтинг 10.9 - куриная грудка)