еда для бедных и не очень

Подписчиков: 0     Сообщений: 1     Рейтинг постов: 10.6

История еда для бедных и не очень еда реактор Реактор познавательный 

Думаю многие знают, что раньше улитки и омары считались едой для бедных, но что на счёт ворон?

В меню ресторана кёнигсбергского отеля«Континенталь», что находился на Форштеттише Лангассе. было блюдо, называвшееся Nehrungstauben — «голубь [Куршской] косы». 

Но никаких голубей в этом блюде и в помине не было. Вместо них с гарниром из риса или кислой капусты подавали солёных ворон, пойманных на Куршской косе. То. что когда-то было пищей бедных рыбаков-куршей, в конце 19 века благодаря техническому прогрессу попало в разряд восточно-прусских специалитетов (наряду с марципанами, клопсами и флеками) и стало подаваться в дорогих ресторанах за большие деньги. 

А ведь когда-то жители Куршской косы ворон ловили с единственной целью — чтобы хоть как-то разнообразить свой небогатый рацион холодными и ветреными зимами, когда лов рыбы был невозможен. 

Вороны слетались на рыбьи потроха. Их ловили и откусывали верхнюю часть черепа до умерщвления. В удачные дни улов до 60 ворон на человека.

История,еда для бедных и не очень,Приколы про еду,реактор,Реактор познавательный
Развернуть
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме еда для бедных и не очень (+1 картинка, рейтинг 10.6 - еда для бедных и не очень)