До середины XX века суп из майских жуков Maikäfersuppe готовили в Германии и Франции. / Суп :: майский жук :: живность :: познавательно :: Приколы про еду :: кулинария

кулинария Суп еда познавательно живность майский жук 

До середины XX века суп из майских жуков Maikäfersuppe готовили в Германии и Франции. По вкусу он напоминал суп из раков. Жукам удаляли крылья и лапки, также использовали личинок. Все это добро обжаривали в сливочном масле и тушили в телячьем или курином бульоне. Подавали с ломтиками телячьей печени или голубиной грудкой и обжаренным белым хлебом. На одну порцию требовалось примерно 30 майских жуков.

В кондитерских продавали засахаренных майских жуков в качестве десерта.

А масляная настойка личинок считалась укрепляющей нервы.

кулинария,Суп,Приколы про еду,познавательно,живность,майский жук



Подробнее

кулинария,Суп,Приколы про еду,познавательно,живность,майский жук
Еще на тему
Развернуть
А почему перестали готовить?
Пушо с развитием использования пестицидов их стало значительно меньше. Алсо, по-ангельски правильным названием майского жука является COCKCHAFER, жаль, правда, что происходит не от английского "chafe", а от немецкого "käfer".
да любую хуйню можно обжарить в сливочном масле и тушить в мясном бульоне и назвать этот суп из семи залуп, если они туда покрошены, конечно же.
kobazoid kobazoid 19.08.202004:33 ответить ссылка 14.6
Добавив розмарина и тимьяна
Надо сделать суп из Чаки
А где фоточки приготовления и конечного блюда?
iggd iggd 19.08.202005:07 ответить ссылка 0.2
В середине 20го века остались.
в Википедии есть только такое фото - с тостами и ливером
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты
압도적인 비주얼! 불타오르는 가마솥 뚜껑 토종닭 볶음탕 | Burning up! Spicy Chicken stir-fried soup | Korean Street food,Travel & Events,한국음식,길거리음식,Korean street food,street food,yum yum,korean food,japanese food,수제,recipes,seafood,맛집 추천,음식,food,kroean rice soup,cooking,homemade,kpop,spicy food,korean seafood,korean recipes
подробнее»

Батин суп Уличная еда Азиатская кухня кулинария

압도적인 비주얼! 불타오르는 가마솥 뚜껑 토종닭 볶음탕 | Burning up! Spicy Chicken stir-fried soup | Korean Street food,Travel & Events,한국음식,길거리음식,Korean street food,street food,yum yum,korean food,japanese food,수제,recipes,seafood,맛집 추천,음식,food,kroean rice soup,cooking,homemade,kpop,spicy food,korean seafood,korean recipes