Фермеры ставропольской станицы Суворовская слили молоко в реку. Такой вот акт отчаяния. Цена за литр с начала года упала на шесть рублей.
При этом молочной продукции в магазинах меньше не становится. Причина в том, что некоторые переработчики нашли дешевую замену натуральному продукту.
При этом молочной продукции в магазинах меньше не становится. Причина в том, что некоторые переработчики нашли дешевую замену натуральному продукту.
Подробнее
Фермеры Ставрополья слили молоко в реку,News & Politics,ГТРК Ставрополье,вести,новости,СКФО,Северный Кавказ,россия 24,новости сегодня,novosti,россия,vesti online,смотреть,смотреть онлайн,онлайн,последние новости,novosti rossii,russia 24,rossiya 24,сегодня,время,russia,Фермеры ставропольской станицы Суворовская слили молоко в реку. Такой вот акт отчаяния. Цена за литр с начала года упала на шесть рублей. При этом молочной продукции в магазинах меньше не становится. Причина в том, что некоторые переработчики нашли дешевую замену натуральному продукту. О молоке и фальсификате - в программе «Вести. События недели» в воскресенье, 8 апреля, в 8:45.
всё плохо,все плохо (и саловатно),фэндомы,Ставрополь,молоко,удалённое,разная политота
Еще на тему
00.38
"...если такая тенденция будет продолжаться, апрель, май, июнь, то в июле они вынуждены будут закрываться..."
Да и это в данном случае не совсем то, на что я отреагировал.
Я ж цитату привел не зря, даже время указал. Сейчас цены на молоко растут, как на дрожжах. Был давеча в Белгородском Северном, так там то же Вкуснотеево уже не 60 и даже не 70 рублей за 900мл. Почти 80 рублей, и то по "типа" акции.
Молоко надо пастеризовать - не больше чем позволяет тепловые мощности завода (2)
Молоко надо нормализовать - поступает с разной жирностью, а считается всегда по 3,4
Молоко надо сепарировать на жир и "обрат"
Обрат надо смешать с жиром до привычных тебе 2,5 остатки жира пойдут на сметану
Если предприятие готовит сыры, то к примеру для творога надо 7 литров 3,4 молока для одного кг выхода
То есть с каждого кг творога надо выбросить 7 литров ни на что не пригодных отходов с высоким содержанием белка, а это повышенные требования к экологической безопасности. На заводе должна быть система отстойников + баки для химического осаждения + слив для конечного утиля. (3)
Вот три основных причины почему завод не в состоянии принимать всё молоко которое ему привозит фермер.:)
Ждем кисельные берега :)
Не могут конкурировать, значит сами же себя на дно и загоняют. Кроме закрытия и разорения есть множество других вариантов, а тут "ой, всё!".
У нас пока что несовсем плановая экономика. Если закроются 10 ферм, значит столько нафиг никому не нужно (ну жрут говно, да и ладно), кто хочет что-то нормальное, для тех и двух хватит. Если станет не хватать, то вновь появятся и третья и четвёртая. Если хотят быть в числе этих двух, значит нужно предпринимать действия. Надеяться на какую-то поддержку со стороны государства бессмысленно по-моему... Если замена устраивает покупателей и производиться всё в рамках типо закона, то тут уж сами виноваты, что не в тренде. С другой стороны замену то же кто-то производит и в честь чего должны как-то искусственно регулировать обычную конкуренцию (разумеется, если она честная) мне непонятно, а судя по ролику, хотят на жопе сидеть, как и сидели до 14 года.