Как рыбак и едок говорю, что у пресноводной рыбы характерный вкус, отличающий ее от морской. С этой точки зрения и карась и окунь не сильно различаются.
Немного отличается, но один болт, речкой/болотом отдаёт.
Этот вкус ничем не спутаешь.
Есть у меня комрад, который речную рыбу терпеть не может, только лишь морскую или океаническую - мудыла грэшный.
Вьюн вообще улет, особенно икра. Мы их ловили в реке руками, они к ракам в норы пустые заселяются иногда, а иногда их родичи там попадаются - мыньки (я не знаю, как они правильно называются, но это их местное название).
Мне бы повезло, если бы я любил рыбу. Обоняние хреновое. Котёнок брата и его невесты устроил био туалет у меня за диваном. Пока друг не сказал - не почуял. Хотя ночью всё таки почуял... Потом выгребали, очищали, выливали освежитель воздуха. И, если бы котёнок не уехал днём раньше, придушил бы его.
Со слов человека работавшего в Бразилии по контракту в 80-х
на вкус пиранья как наша бель - сорожка, лещ и т.д., но очень, очень костлявая. Местные пираний не едят, из речной предпочитают окуней и сомов.
Как известно, японцы просто тащатся от морепродуктов, и сложно найти рыбу, которую они не смогли бы приготовить. Они умудряются даже жрать аксолотлей, несмотря на то, как мило они выглядят. Еще один деликатес - жареная пиранья (порция стоит около 20 баксов). Вкус у нее - как у обычной рыбы, а вот запах она источает малоприятный, так что людям с восприимчивым обонянием лучше воздержаться от такой трапезы. http://www.porjati.net/humor/8814-vonyuchee-myaso-pirani-yaponskaya-vkusnyashka.html
Пираньи - это не название какой-то одной конкретной разновидности рыб, это разновидность разновидностей. :D Есть овер дохуя(наверное больше десяти) видов пираний, те, что на гифке, скорее всего "карибские", которых в аквариумах держат, во всяком случае похожи, у моего товарища две такие рыбки жили.
Этот вкус ничем не спутаешь.
Есть у меня комрад, который речную рыбу терпеть не может, только лишь морскую или океаническую - мудыла грэшный.
Второе, налим реально раз в пятьдесят больше вьюна.
Ты уверен? :)
я вот тоже хоть и ловлю изредка, но из речной только налима люблю
Еще один деликатес - жареная пиранья (порция стоит около 20 баксов). Вкус у нее - как у обычной рыбы, а вот запах она источает малоприятный, так что людям с восприимчивым обонянием лучше воздержаться от такой трапезы.
на вкус пиранья как наша бель - сорожка, лещ и т.д., но очень, очень костлявая. Местные пираний не едят, из речной предпочитают окуней и сомов.
http://www.porjati.net/humor/8814-vonyuchee-myaso-pirani-yaponskaya-vkusnyashka.html